观赏凤梨为凤梨科多年生草本植物，原产于中、南美洲的热带、亚热带地区，以附生种类为主，一般附生于树干或石壁上，性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。
观赏凤梨的催花和采种技术
1、催花
观赏凤梨完全自然开花，必需有充分的养份成长基础，为开花积累足够的养份物质。自然开花需具有2-3年的种植时间、超过30片叶(包括已脱落的叶子)，但一般不易开花，且开花时间不整齐。规模化的商业生产种植务必在观赏凤梨植株成长达到一定苗龄或叶龄(超过20片叶)时，使用乙烯或电石水催花。
这类办法是观赏凤梨类花卉特有的催花办法。催花务必选择成长势强，无病虫为害，达到或超过20片叶的植株进行授粉。首先排干叶杯内的水分，依品系区别及叶子大小、厚薄，分别注入50-500mg/L乙烯利或0.5%-5.0%电石水。如火炬凤梨可用500mg/L乙烯利、大莺歌凤梨可用200mg/L乙烯利注入叶杯中，在8-10天内处理3-4次；夏季温度高可减少1-2次，冬季温度低可加强1-2次。催花时期停止施肥1个月。
2、授粉
在温度20-25摄氏度、光强1800-2200Lx、相对湿度60%-80%条件下，通过2-4个月，花芽从叶杯中心长出，当花序伸出叶子之上，并开始着色后，选择粗壮的花序，用小刀陆续切除花序的总苞片和每一朵小花的小苞片，使小花外露，以便小花伸长成长便于授粉。擎天凤梨属的花序总苞及小苞片呈闭合状态，用小刀切除时.要非常注意。火炬和莺歌凤梨较易操作，其小花均为黄色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去总苞片及小苞片后，经2-7天小花从花序基部陆续开放，此时可采集花粉进行同品系内株间异花授粉。为加强结实率，授粉时间以上午9-10时、下午3-5时为好，因每朵小花寿命只有1-3天，故需要准时授粉。除去花序总苞片及小苞片对授粉来说非常主要，否则因花序小花被总苞片及小苞片夹住，小花不能正常成长发育，引起不育。
3、授粉后管理
至采种期种植管理观赏凤梨母株毕生只开1次花，花后母株逐渐枯死。授粉后的采栽培株此时已到了生育后期，植株极易衰老，应增加肥水管理，随时除去母株叶丛基部出现的吸芽，使营养集中提供母株。淋水时尽量不要打湿花序，避免花序长期湿润引起结实不良。施肥时小心增施钾肥和镁肥，减少磷肥施用量，严格抑制铜和硼的施用量。因为观赏凤梨喜钾、镁，但磷量稍大易发生叶尖发黄；对铜和硼敏感，易酿成中毒。施肥时可恰当加强施肥次数，将肥料配制成0.2%溶液，直接注入排干水分的叶杯中。施肥30分钟后清洗叶子，以防肥害。肥料种类可用A、B液肥或复合肥(20～10～20)加KNO3和MgSO4，每隔7天施1次。每隔15天彻底清洗叶杯1次。因为观赏凤梨叶杯作为吸取水分和营养物质场所，长期积水，极易滋生藻类植物，定期清洗可避免或减少藻类植物滋生。
4、采种
擎天凤梨属和莺歌凤梨属均为穗状花序，果实为朔果，3个心室,每个心室约有种子20-50粒。种子为深褐色、细圆柱状,长约0.2-0.5mm，粗0.1-0.3mm；种子先端有深褐色绒毛，果实成熟开裂后种子极易随风飘去。从授粉到种子成熟，大莺歌凤梨需3-6个月、火炬凤梨需5-9月，从穗状花序基部开始陆续向上逐渐成熟。授粉后30天左右，果实逐渐膨大，突出萼片为深绿色，随着成熟度加强，逐渐转为褐色，标志着种子已成熟，可采收。采收后应准时播种,如需贮藏，可放在干燥器中置于0-5摄氏度冰箱中贮存。
