茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多栽培物和园艺品系的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有差别程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高能够达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。
茶花茶梅成长适温在15~30摄氏度之间，要求有一定温差，环境湿度60%以上，大个别品系可耐～8摄氏度低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，盐份含量低，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用草炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混在一起基质种植，并要求没有种过任何植物。茶花要求光照不强，春秋冬三季可不遮阴，夏季可用50%遮光处理。
茶花平常要用中性或偏酸性的地面水浇灌，浇水要掌握见干见湿，干了再浇，浇要浇透，但要小心不能过干。一般在春梢末期着蕾前要恰当扣水，以利向生殖成长转化，花前不能断水。
平常施肥可用熟饼（直径25～30cm盆）10克/盆；复合肥2克/盆；也可用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾每10～20天一次，以上肥料要轮换利用。如出现新梢缺铁黄化可用0.2%硫酸亚铁每周浇施一次，直到恢复为止。北方预防黄化病、根腐病，要每15～30天施0.2%硫酸亚铁一次。
茶花虫害以红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、卷叶蛾、造桥虫为主，防治和治疗药剂要对口，甲胺磷有药害。
茶花重要病害有轮纹病、炭疽病、枯梢病、叶斑病、烟煤病等，重要防治和治疗药剂有：退菌特800倍；多菌灵500倍；百菌清800倍；克霉灵800倍；可杀得800倍定期防治和治疗，花前要小心灰霉病、花枯病防治和治疗。
下面着重介绍一下北方地区怎样防治和治疗茶花、茶梅落叶落花落蕾：
北方出现落叶重要有三方面起因：1、在从南方地区调运装卸时酿成叶子挤压破坏，在温室中容易侵害炭疽病等酿成病理性落叶；2、温室内温湿度过高，特别是傍晚浇水易诱发病害酿成落叶；以上两种状况可定期用上述杀菌剂进行防治和治疗；3、由于温度变化过大和水质不适应（水质过硬）以及起苗时根系受损严重，酿成根系汲取组织根毛坏死，养份短缺，酿成植株早衰落叶。防治和治疗措施有防止环境温度大起大落，不要用地下水直接浇灌（如用地下水要通过降盐或酸化处理），起苗时.要小心根基土球不能太干，应尽量多带根球，最重要的对策：每15天左右用一次叶面肥，配方是0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾和腐植酸微肥（施用见说明）。轮换利用，防治和治疗早衰成效不错。
下面再谈谈落花落蕾问题。
北方种茶花落花蕾问题非常突出，咎其 因素有三：1、如前所述酿成落叶的几个要素都可出现落花落蕾；2、春化过渡期不足酿成花蕾膨大后脱落。绝大一些茶花品系开花前要通过一段春化期（花牡丹和一些茶梅除外）。所谓春化，就是花芽要通过一段时间的低温或短日照才能开花，不然花芽不能充分发育成熟。茶花的春化温度和时间因品系差别而异。一般要求～3摄氏度~5摄氏度低温，10～20天以上即可，早花品类春化时间可短些，温度可高些；迟花品类要求春化时间长些，温度要低些，如果你的茶花是在9～11月间调回，就马上进入高温温室，就会阻止春化过程，酿成花芽发育停止或不全形成落蕾。所以当你调入茶花时不要急着增温，一定要使茶花在本地发生完全春化过程，让茶花通过一段时间的低温（要逐步降温）坚持0~2摄氏度最低柔和5~7摄氏度最高温持续20天以上，在进行逐步升温到最低温度8~10摄氏度，最高温度15~25摄氏度就能顺利开花；3、光照不足酿成落花落蕾，北方冬天室外因寒冷，许多家庭直接放在室内过冬，一方面由于室内温度高酿成春化不足，另一方面光照又严重不足，酿成营养物质虚耗，室内湿度又过低，极易形成落花落蕾。防治和治疗方法有先要经过低温春化过程（如2所述），在室内要放置在有光芒直射的地方，并连盆罩以塑料薄膜增湿，直至开花。
总而言之，要避免茶花落叶落蕾落花一定要采用综合办法，创造适宜环境，细心管理，环环相扣，才能取得良好成效。
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