在全国大多数数区，冬天是国兰的休眠期，也是病虫害的休眠期，但不能疏忽大意，放任不管。
入冬前，养兰者要做好入冬的预备，将兰园、兰盆、兰草严格消毒一两次，不让病虫害潜伏过冬。还要遍施一次复合肥，使兰草越冬有足够的养分，保证次年正常健康发苗的同时，满意花蕾孕育的需要。
个别兰友认为国兰冬天休眠不需要水分，就长期不浇水，其实这是一种错误的认识。冬天雨水少，气候干燥，应恰当清除国兰叶面的尘埃，避免藏污纳垢。擦洗要选在有日光的晌午，清洗后要通风，使兰叶快速收水。
虽然国兰冬天休眠不像成长季节需要那样多的水分，但也需要适量的水分以维持正常的成长。如果长期不浇水，很可能酿成空根、假鳞茎萎缩、兰叶提前老化等问题。相反，水分若是过量，也易产生烂根、烂箭等征象。
北方冬天气温较低，空气干燥，应堤防坚持湿度，恰当地喷洒水。室外养兰务必遮掩，要避免严寒霜冻，以免冻坏兰叶和仔苗。
长江流域霜降至立冬前后，气温一般在10摄氏度以上，这一期间称为小阳春，也是国兰的成长期。一向到冬至前后，气候才降到5摄氏度至10摄氏度，大寒前后气温降至1摄氏度至5摄氏度，真正的冬天管理应在12月至翌年的2月。此时一定要小心遮掩，以防寒风直接吹兰苗，酿成兰叶焦尖和枯萎。
在南方广东、广西、福建、云南等地，立冬后坚持10摄氏度至20摄氏度，是国兰的成长季节，不需要加以越冬处理。冬至后，温度维持5摄氏度以上，这个温度是春兰、春剑、莲瓣兰萌发仔苗的时机。如果要使其开花，就需将温度抑制在5摄氏度以下，控制花蕾成长，实行人工春化。
早春是养兰者不可麻痹大意的时节。“二月春风似剪刀”，如果这时过早地将兰盆搬出室外或除去遮掩物，很可能遭遇寒风的袭击。
