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木耳菌棒在养菌后期，菌丝长满之后在菌棒底部或口部会出现变黄的状况，有些朋友误以为是菌棒发生了病变，出现这种情况的主要原因是木耳菌棒内气生菌丝积累纽结，再加上光线刺激而导致的”转色“现象。如果在温度适合、光线充足的条件下，时间再长就会在这些黑色的部位现出木耳原基。
避免这种情况的发生，就要在木耳菌棒养菌期间杜绝光照。在养菌后期养菌温度适当降低，以利于培养出更健康的菌棒。
在木耳菌棒菌丝长满后，菌棒表现出现雪花状斑点或斑块，称之为雪花斑，木耳菌棒形成雪花斑的主要原因是生产木耳菌棒时所用的原料过粗，装袋时在袋内产生大量空隙，这些空隙位置在木耳菌棒菌丝长满之后就积累大量气生菌丝，初期白色，经过光线刺激逐渐转为黄色。或者装袋过松也会发生这种情况。
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有: 1、高脚菇菌盖小,分化较差,菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期,菇房缺氧,光照不足,同时温度偏高,影响了菌盖的正常分化...
734 菌类病虫害防治 菌类
搞好综合防治工作：白灵菇病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。具体应把好菌种质量关，选用高抗、多抗的品种；搞好菇场环境卫生，使用前消毒灭菌，工具及时洗净消毒，废弃料应运至远离菇房的地方，培养料要求新鲜、无霉变并进行彻底灭菌，创造适宜的生育环境条件；菇房放风口用防虫网封闭；对蕈蚊类虫害，利...
264 食用菌杀虫药有哪些 木耳
为推进山区26县农（副）产品销售，促进农业产业高质量发展，近日，浙江省乡村振兴局公布了30个农（副）产品为浙江省第一批“263共富农产品”。其中4家食用菌企业入围：浙江百兴食品有限公司“香菇酱”、杭州千岛湖沪阳农业开发有限公司“杏鲍菇”、浙江龙泉山食品有限公司“黑木耳”、苍南县绿禾农业开发有限公司“...
553 食用菌种植教学 食用菌种植
初冬季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生虫害后，使用大量化学药物以求快速杀灭，结果往往难尽如人意。 物理预防：由于原料中有活虫或虫卵，所以不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种...
555 食用菌种植 菌类病虫害图片
三江侗族自治县南部的丹洲镇合桐村桐木屯在去年小面积试种竹荪获得成功后，今年有近20户农民种植竹荪60余亩，目前已进入出菇期，此时又是梅雨季节，给竹荪的病虫害防治工作带来了很大的困难。竹荪是一种名贵的食用菌珍品，子实体生长期间是禁止使用药物防治病虫害。因此，病虫害防治应从环境因子着手，以预防为主，采取...
2678 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
螨虫对姬松茸栽培的危害：螨虫主要以若螨或成螨为害姬松茸菌丝体，将菌丝咬断而食；也会将子实体蛀食成孔洞，菇体色泽转为褐色或失去光泽。有的被害组织部位出现褐色病斑。使栽培者手上发痒。螨危害严重时，覆土粒或菇盖完全被浅灰色“活动尘埃”所覆盖，多则抱成团，使姬松茸产量锐减。 姬松茸螨...
2790 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
近年来，随着人们生活质量的提高，食用菌的菜肴，已逐渐呈现在家常百姓的餐桌上，但在生活中，如何对食用菌保鲜，也开始成为百姓关注的新问题，在生产上，通常利用物理、化学或生物方法，抑制或破坏酶的活性，使子实体的代谢水平降至最低限度，借以保持或改善鲜菇的营养、风味和适口性。下面介绍两种食用菌家庭常用保鲜技巧...
1194 食用菌 食用菌种植方法
鬼伞类杂菌防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前暴晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。...
477 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂时，于晴天采收。采收时用手握住菌柄基部，轻轻转动取出，再用竹片刮掉菌盖和菌柄上的泥沙，剪去菇脚，清洗l遍后菌褶朝上摆放于晒席或竹筛上，放于通风处的阳光下翻晒3—4天即可。二、烘干将清洗好的鲜...
1036 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
1 猪苓纯菌种的分离培养 猪苓菌种同其它菌种一样，也是经过菌种分离（组织分离、孢子分离）而获得菌种，一般是采用野生或家种猪苓菌核分离或夏季雨后湿热天气采集猪苓子实体（俗称“猪苓花”或千层蘑菇）进行组织分离以及担孢子分离。 1.1 母种分离 1.1.1 制备培养基 采用PDA...
1713 食用菌种植教程 食用菌种植方法
灵芝的药理成分非常丰富，目前已分离的有数十种之多，主要有灵芝多糖、灵芝酸（三萜类）、腺苷、氨基酸、蛋白质、有机锗和微量元素等。人工培植灵芝由于其生长环境可科学控制，有效成分较野生灵芝稳定而且能在短时间内获得，但有机锗和微量元素往往不易产生甚至欠缺，这是其自有的缺点。灵芝的主要品种主要有如下几种：1、...
352 木耳 食用菌种植知识
食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，而对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。其有效储藏方法有：井底低温储藏 将要储藏的...
2727 菌类 蘑菇种植指南
一、提纯。用各种方法分离得到的菌种，在培养基上萌发的新菌丝，有的活力强，有的弱，有的往往带有杂菌，为避免在生产中失败，应提纯后再使用。其方法是：1、多孢杂交的，于无菌区内将健壮、生长快的菌丝体挑起移接到经灭菌过的母种培养基上。2、各种方法分离的，于无菌区内将生长快而健壮的菌丝的尖端部位挑取黄豆大小的...
384 食用菌种植教程 食用菌种植指南
食用菌菇体易褐变腐烂，不易保存，这就影响了食用菌的商品价值。现简介几种食用菌保鲜新方法。1.平菇的化学保鲜新法将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂（丙酸钙0.3%浓度，山梨酸钾0.1%浓度，亚硫酸钠0.25%浓度）溶液，用喷雾器对平菇正反面均匀喷雾，接着装入全封闭塑料袋...
1611 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
一.灵芝病害的主要种类与症状 危害灵芝的杂菌主要有绿色木菌、黄曲霉、链孢菌、毛霉菌、青霉菌等，在培养料中与灵芝争夺营养，影响菌丝正常生长，降低灵芝产量。 1、青霉菌 灵芝生产过程中，以绿色、青色为主。在高温高湿的环境下发生最快、最严重，菌丝稀疏，生长速度高于灵芝菌丝速度10倍以上，当灵芝点种位置感染...
1157 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
