葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基一些枝发达，果实球形或椭圆形，花期4～5月，果期8～9月。 葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有种植，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为出名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。 1、识别葡萄黑痘病。又名萎缩病。俗名"黑斑"，是葡萄的主要病害。其重要体现症状为：(1)叶子。叶受害后初期产生针头大褐色小点，之后扩展成黄褐色直径1～4毫米的圆形病斑，中部变为灰色，最后病部组织干枯硬化，脱完工穿孔。幼叶受害后多扭曲，皱缩为畸形。(2)果实。果实在着色后不易受此病侵害。绿果染病初期出现褐色圆斑，圆斑中部灰白色，略凹陷，边缘红褐色或紫色似"鸟眼"状，多个小病斑联合成大斑；后期病斑硬化或龟裂。病果小、味酸、无食用价值。(3)新梢、叶柄、果柄、卷须。染病后最初出现圆形褐色小点，早先变为灰黑色，中部凹陷成干裂的溃疡斑，发病严重的最后干枯或枯死。
2、发病规律。病菌以菌丝体在果园内残留的病组织中越冬，以结果母枝及卷须上的病斑为主。翌年环境条件适合时出现分生孢子。分生孢子借风雨传播，最初受害的是新梢及幼叶，早先侵害果、卷须等。孢子侵入后潜育期6～12天。该病一般在5月下旬至6月初温度升高后开始发病，发病盛期在6月中旬至7月上旬，10月早先病害停止扩展。从葡萄生育期看，病害产生于现蕾开花期。葡萄个体抗病力随发育阶段差别而变化。一般抗病性随组织成熟度的加强而加强。如嫩叶、幼果、嫩梢等最易染病。停止成长的叶子及着色的果实抗病力增强，偏施氮肥、新梢成长不充实、秋芽发育旺盛的植株及果园土质黏重、地下水位高、湿度大、通风透光差的均发病较重。
3、防治和治疗对策(1)搞好果园卫生。冬天结合修剪、清除发病叶片、病果及病蔓等。(2) 喷药呵护。萌发前喷洒3～5波美度的石硫合剂，或1波美度的石硫合剂加0.3%～0.5%的五氯酚钠，或5%的硫酸亚铁。在葡萄成长期，自展叶开始至果实 1/3成熟为止，每隔15～20天喷药一次，药剂可用敌菌丹1000～1500倍液，福代锌1200倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或1:0.5:200波尔多液。(3)苗木消毒。葡萄黑痘病远距离传播重要是经过苗木。因此，对苗木、插条要进行严格检查，对有带菌嫌疑的苗木插条，必需进行消毒。常用的消毒剂是硫酸亚铁粗硫酸液(10%硫酸亚铁加1%粗硫酸各1份)，或0.5%五氯酚钠加3波美度的石硫合剂。
