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草菇菌种无论是自己分离的或是引进的，都必须经过出菇试验，在确认是高产、优质的菇种后方可扩大培养，以免造成经济损失。合格的菌种质量要求（供参考）：
①菌丝淡黄色、透明，厚垣孢子较多或无（因品种的不同而表现不一），全瓶菌丝分布均匀，培养基含水量适宜（65%左右）。
②菌种菌龄适宜，新鲜、健壮，生长势强。
③无杂菌、无虫害。
凡有以下情况之一者为不合格的菌种：
①菌丝白色透明，无厚垣孢子或很少，属幼龄菌种，须继续培养到适龄期方可使用。
②菌丝逐渐稀少，但有大量厚垣孢子充满料内，菌丝黄色、浓密如菌被，上层菌丝萎缩，属老龄菌种，对产量影响较大，不宜使用。
③菌丝稀疏、透明，纤细如蜘蛛丝样，说明菌丝吸收营养不足，菌丝分枝少，常见于培养料灭菌不彻底，草料表面有大量枯草杆菌繁殖，影响草菇菌丝吸收营养所致，这样的菌种也不宜使用。
④菌丝逐渐消亡，袋壁蒙上一层会爬动的粉末，是害虫螨类在蛀食菌丝，应予淘汰。
⑤菌种袋沉重，菌丝生长不旺，厚垣孢子堆成团块，系培养料湿度太大所致，菌种质量不好。
⑥菌丝密集，颜色洁白，有时有小菌核，可能混有杂菌，若瓶内长出墨汁状伞菌，证明已感染鬼伞菌，应予淘汰。
烂棒是袋料香菇栽培从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病，烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑，然后逐渐蔓延并深入整个菌棒，受害部位初期菌丝逐渐消退，并有粘液状黑色分泌物或其他霉层出现，随着受害程度的加剧，培养料发黑变软腐烂，后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂，培养料呈黑色烂泥状，有特殊臭味。 一、香菇烂棒发生...
1827 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
近日，云南省玉溪市新平县政府与玉溪市农业职业技术学院举行食用菌产业提质增效技术服务签约仪式。此次服务协议的签订，旨在以培育羊肚菌、红托竹荪等食用菌特色品种为抓手，助力新平县乡村产业提质增效。新平县食用菌产业的发展亟须强有力的智力支持和人才支撑，将本着“平等互利、资源共享、优势互补、合作共赢”的原则，...
1284 菌类资料 食用菌文化
竹荪的加工主要采用干制法。 1.采收 竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时，出菇时节几乎每天都有子实体成熟，所以需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染，可用柔软毛刷轻轻蘸水刷净。菌盖在洗去残留孢体，菌托在洗去表面泥土后，与菌柄、菌裙...
1777 蘑菇 食用菌种植知识
当气温低于零下温度时，大棚管理既要加温、保温效果，又要通风。菇农往往处理不好二者的关系，造成棚内畸形菇的发生。为避免不必要损失，现将低温条件下大棚常见畸形菇及防治措施列举如下供广大菇农参考：1、花菜型畸形症状 子实体原基形成后菌柄不断分叉，上部形成很小的菌盖，形成花菜球似的球形或半球形的子实体原基团...
1311 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
消毒用的石灰应现买现用生石灰（CaO）吸收空气中水份变成熟石灰Ca(OH) 后，如放时间久了，就会与空气中的二氧化碳起化学反应，生成了没有氢氧根离子的碳酸钙CaCO ，这样就完全丧失了杀菌消毒的作用。因此用石灰作消毒药物时，应该现买现用，剩余的以后就不能再作消毒剂用了；或者将生石灰用塑料袋（布）密封...
2090 食用菌杀虫药有哪些 菌类
黑木耳由于生长环境不同，采收季节和晾晒程度不同，可分为拳耳、流耳等五种次品。 品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值...
2611 食用菌 食用菌种植指南
蘑菇栽培中要想高产、稳产,必须牢牢掌握以下八项防病措施。一、树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展,都有其发展规律,表面上看,病害仅在某一生产环节出现,但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此,防病应从源头抓起,至生产完全结束为止,中间环节亦不能稍有放松以彻底杜绝病害发生的渠道。二、选用优...
883 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
双孢菇营养丰富，味道鲜美，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有多种保健功能，但双孢菇含水量高，易腐烂变质，保鲜期比较短，不宜长期存放，如果保存不善，很快就会发生开伞和变色，因此双孢菇的保鲜方法是很重要。适时采收：双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时，采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞...
1575 食用菌种植 蘑菇种植教程
1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2、防成虫入室。室内栽培用菌，要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3、药物熏杀。室内栽培食...
1849 木耳 食用菌药使用方法
1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。2、防成虫入室。室内栽培用菌，要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。3、药物熏杀。室内栽培食用菌...
2637 食用菌 食用菌病害诊断标准
食用菌生产过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。 1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌...
2255 食用菌种植教学 食用菌药品牌
病毒病又称木乃伊病、顶死病，法兰西病。食用菌病毒主要危害蘑菇、香菇、平菇、草菇、茯苓、银耳等。 1、病原生物：引起食用菌病毒病的病原生物是病毒。病毒是一类非细胞形态的生物。病毒个体称为粒体、粒子、颗粒，由核酸和外面的蛋白质衣壳所组成。 一种病毒只含有一种核酸。真菌病毒的核酸是RNA，昆虫病毒和细菌病...
2731 木耳 食用菌药品牌
近年来，新疆阿克苏地区拜城县立足县域资源优势，不断探索特色产业新路径，将黑木耳产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重点项目来抓，助推村集体经济不断发展壮大，增加群众收入，助力乡村振兴。6月6日，在拜城县托克逊乡阔纳协海尔村黑木耳种植基地，一排排木耳菌棒排列有序，肉嘟嘟的黑木耳从菌袋的...
1659 食用菌种植项目 食用菌报道
夏天是气温较高的季节，对子实体生长发育极为不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验，主要措施如下： 一、加强田间管理，确保安全越夏。 1. 保持菇棚环境卫生和水源清洁。保持棚内遮荫度达八阴二阳，调疏围...
1563 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌袋或培养料入棚前，要进行空棚消毒：用0.3％的敌敌畏＋0.1％敌杀死喷熏；或磷化铝10克/立方米熏蒸，封闭菇房（棚），20℃左右时熏48小...
1475 菌类 菌类病虫害图片| 留言与评论（共有 0 条评论） |
