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1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。
2、防成虫入室。室内栽培用菌，要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。
3、药物熏杀。室内栽培食用菌，再密闭的条件下，每立方米空间用2—3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。
4、处理培养料。每50公斤培养料用三氯杀螨醇15毫升，对水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷后堆积3天，即可消灭料中虫源，或可在培养料中拌入40%的辛硫磷500倍液，均有很好的杀虫效果。
5、喷药杀虫。在出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍的杀死溶液或800倍的敌敌畏溶液灭虫。
栽培食用菌，菌种的质量优劣，直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低。因此，为了买到优良菌种，在选购时要注意如下几点： 一闻：就是闻菌种的气味。购买菌种时，必须打开1-2瓶（袋）闻一闻，如有独特的香菇味，则为优良菌种，如有酸味，霉味和臭味，说明菌种已被杂菌污染，是变质的，千万不能买。 二看：看外形。首...
1917 食用菌 食用菌种植指南
培养料配方：玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氢钾0.3%，水130%。配制方法按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。 玉米芯栽培蘑菇的...
2734 种植科普
食材：香菇8朵；粉丝1小把；大蒜1头；红辣椒2个；橄榄油1勺；盐少许；生抽1勺；蚝油1勺；白糖1小勺；葱适量；鸡蛋2个。做法：1、香菇去蒂洗净，焯水后再反复清洗干净，香菇在背面横竖划几刀，别切透，便于入味。2、粉丝泡软，辣椒和大蒜分别洗净切碎放入小碗中，加入半勺盐、1勺橄榄油、1勺生抽，1勺蚝油，搅...
2580 食用菌菜谱 食用菌保存指南
1 光秃无刺菇 菇体呈簇状分枝，个体肥大，表面皱缩粗糙，无刺毛，肉质松脆，略呈黄色或褐色，香味正常。 1.1 发生原因 主要是温度偏高，湿度偏低，常在25℃温度条件下子实体蒸发量过大，而湿度又没及时跟上，造成不长刺毛而形成光秃菇。 1.2预防措施 注意控温保湿。当气温超过25℃时，野外菇床...
564 食用菌药使用禁忌 蘑菇
随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角...
2214 食用菌种植 蘑菇种植知识
平菇在栽培中常常出现菌丝生长旺盛(白且浓密)，子实体难以形成，不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为“白毛”。出现这种情况可采取如下方法处理：调节温度高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝...
467 食用菌药品牌 食用菌
一般大多数食用菌栽培户每年都是从不同的菌种出售单位购买母种、原种进行扩繁，以满足生产用种的需求，这样做不但比较方便，同时成本较低。在购得菌种出售单位的一代母种或二级原种后，无论是你是生产自用，还是制种销售给他人，为确保万无一失，取得高产、稳产，请切实做好菌种出菇鉴定等工作。具体应注意以下几点：1、严...
1952 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
菌丝长满袋后过一段时间，袋内出现大量黄褐色水珠，这是出菇的前兆，这时即可适时转入出菇管理。此阶段管理要点如下：1．拉大温差，刺激出菇。平菇是变温结实，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，降低温度，拉大昼夜温差至5℃～10℃，以刺激出菇。低温季节，白天注意增温保湿，夜间加强通风降温；气...
1047 木耳 蘑菇种植指南
一、采收当猴头菇子实体长满刺毛，开始弹射孢子时，要及时采收，过迟会使子实体有苦味。采收的方法，用弯形利刀从柄基割下即可。采割时，菌脚不宜留得过长，太长易于感染杂菌，而且也影响第二茬猴头菌的生长。但也不能损伤菌料，一般留菌脚1cm左右为宜。二、加工采收的猴头菌，可以鲜销，也可晒干、烘干或盐渍贮存。晒干...
2280 食用菌种植教程 食用菌种植知识
金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为： 一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。 二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1．5∶1，并添加0．6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5...
2533 食用菌种植教学 食用菌种植方法
孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法：取“种茹”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min...
2587 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
近日，在河北平泉市黄土梁子镇食用菌温室大棚内，平泉食用菌产业技术研究院副院长、科技特派员孙彦平在现场为菌农进行技术讲解答疑。传技术、送信息、抓培训、搞服务，平泉食用菌产业技术研究院组织9名科技特派员深入各乡镇食用菌示范园区、示范基地和菌农户，志愿帮扶困难群众，助力乡村振兴。近些年，平泉食用菌产业技术...
2085 食用菌种植
栽培种的培养栽培种的培养料可用锯木屑（不含芳香油或杀茵剂）或棉子皮等，配料比例可选择：（1）锯木屑78％、麸皮20％、石膏l％、白糖1％；（2）棉子皮98％、石膏l％、白糖1％；（3）鲜酒糟80％、麸皮10％、糠9％、石膏粉1％（加无机盐营养液，配方为：硫酸铵3％、磷酸二氢钾1％、硫酸镁0．1％，用...
2269 食用菌种植 食用菌种植方法
1 .母种生产建议配方：配方一：栗木屑200克，林地肥土300克，米糠100克，麦芽糖25克，硫酸铵1克，蛋白胨2克，琼脂15～25克，水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中，浸泡2小时后，煮沸40分钟，滤液约为1000毫升，溶化琼脂后，加入其他辅料，充分溶化后分装试管常规制作。配方二：栗木屑20...
2247 木耳 食用菌种植方法
平菇除一部分鲜销外，还可加工贮藏；采用许多方法加工，其中主要分干制、盐渍二法，现简述如下： 1．干制法 一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。 生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。...
426 食用菌种植教程 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
