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近日，走进贵州省兴义市洒金街道的兴义食用菌产业园，高高的菌架上，一个个菌袋整齐的摆放着，一簇簇像花朵般的灰树花矗立在菌袋上，长势喜人，工人们正小心翼翼的采摘、清理、打包，一派繁忙景象。
灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，肉质柔软，口感鲜美，享有“食用菌王子”的美誉。灰树花还具有抑制高血压、肥胖症和抗癌防癌等功效，保健作用和药用价值都很高。
据了解，该产业园占地214.36亩，是以生产灰树花为主，集食用菌菌种研发、菌棒生产、食用菌工厂化栽培、食用菌系列产品研发及菌棒肥料化再利用于一体的现代化、科技化产业园。
下一步，产业园将积极相应政府号召，大力提高生产质量，拓展销售思路，将食用菌种植技术带入百姓家，帮助贫困搬迁群众就近就业，带动当地群众增收。
用料：新鲜羊肚菌10个（左右）玉米笋8个（左右）荷兰豆1把山药1小根胡萝卜1小段大蒜2瓣盐 1小勺生抽 半汤匙糖 小半勺做法：步骤1：羊肚菌纵向切条，喜欢口感更肥美的也可以不切步骤2：玉米笋切切修长的滚刀块，荷兰豆撕去两侧的硬筋步骤3：山药去皮切片，胡萝卜切菱形片步骤4：大蒜压扁，去...
2490 食用菌菜谱 食用菌日常食谱
菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下：一、母种培养：培养母种是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂18-20克，葡萄糖20克。做法：先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放...
762 食用菌种植教程 食用菌种植指南
平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，能广泛适应多种代用栽培料，出菇早，菇形好，产量高。在选购菌种时，不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种，还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求，以作为栽培管理时的参考。此外，不同的栽培季节应使用不...
1260 蘑菇 食用菌种植指南
消毒杀菌剂用于食用菌生产过程中的消毒灭菌，其主要种类有：一、重金属盐类。所有重金属盐类对微生物、人和动物都有毒害作用，如汞、银、铝、锌、铜等，使用时要特别注意。常用0.1%～0.2%升汞溶液对玻璃器皿、非金属器械及用于菌种分离的种菇、菇木进行表面消毒。二、氧化剂。常用的氧化剂有高锰酸钾、过氧化氢、臭...
2865 食用菌 食用菌病害诊断标准
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种...
980 菌类 食用菌种栽培技术
采摘食用菌预示着种植接近成功，但这看似容易的操作，里边却隐伏着一定的技术含量，稍有不慎，也可能给种植者带来或大或小的损失。所以，采摘中一定要注意以下事项。一、采摘前的准备任何一种食用菌的采摘，都必须做好采摘前的准备，准备不充分就会带来损失。1. 停止加湿食用菌采摘前，最忌讳加湿。食用菌子实体中，80...
1694 蘑菇 食用菌种栽培技术
1、采收与修整。草菇应在伞盖与菌柄即将破裂时采收。这时菇体质量最好。草菇后熟迅速，采后的鲜菇应立即进行整理，除去菌根杂质，削去基部泥砂，用清洁水冲洗一遍，以免“伸腰”或开伞。 2、杀青。将净水或自来水注入铝锅或不锈钢锅中，烧沸。按每2公斤水加50～70克食盐比例加入食盐，把修整冲洗好的草菇放入锅内开...
1602 食用菌种植 食用菌种栽培技术
一、双孢菇的特性。双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类，我国北方地区气候比较适合其生长，具有很大发展潜力。 养料：合理的养料配方是获得高产的一个重要条件。双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中除加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等），还...
1982 食用菌种植 蘑菇种植指南
一、茶树菇种植中的杂菌预防种植茶树菇的过程中，对于杂菌侵染，重点不在治疗，而在于预防，并且这种预防要持续整个种植周期所经历的每一个步骤。1、 菌种和培养料原料的使用从预防杂菌出发，菌种和培养料原料的使用都不能带有杂菌。对使用的菌种要做好检查和检测，必须杜绝使用带菌菌种。对使用的培养料原料要新鲜，要无...
2888 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
1、菇房消毒对菇房的消毒既可消灭菇房中的残留的病原菌又可消灭虫卵，尤其是老菇房更要做好消毒工作。熏蒸消毒是菇房消毒的最好方法，先用带有熏蒸作用的药剂如敌敌畏或赛丹对菇房四周进行喷雾处理，然后每立方米用80毫升福尔马林倒入40克高锰酸钾中进行熏蒸，熏蒸时要密闭菇房，2天后打开门窗通风换气24小时再将培...
696 木耳 食用菌药品牌
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇主要依靠鲜品和保鲜上市，产季集中冬季和早春，随着生产规模不断扩大，而产菇季节集中，产品经常出现供过于求的现象。干制杏鲍菇水分含量一般都低于13%~16%，这种低水分，抑制有害微生物和病虫害的生长繁殖，因而干制品不会腐烂变质，保证干制杏鲍菇长期保存，长...
2398 食用菌种植 食用菌种栽培技术
一、表面消毒 又分为皮肤表面消毒和器皿表面消毒。 1.皮肤表面消毒一般用以下两种常用消毒剂 （1）乙醇 浓度70%—75%消毒效果最佳。市面上销售的一般为95%的酒精，需用蒸馏水配制，配制方法为每75mL95%酒精加20mL蒸馏水。（2）新洁尔灭 常用浓度为0.25%的水溶液。勿与铝及其他金属制品接...
1714 菌类病虫害防治 木耳
笔者经多年实践，摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： １．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混...
2414 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
茶树菇可分春秋两季栽培。栽培季节安排要根据当地的气温变化规律，选择适当时间栽培。实践证明，在高温季节温度降至24℃，低温季节温度上升至18℃时，将形成大量子实体，因此，春栽宜当地气温稳定在18℃时往前推2个月接栽培袋，秋栽气温稳定在24℃往前推2个月接栽培袋。广东一般4—6月和9&mda...
2558 食用菌种植 食用菌种栽培技术
(1)严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。 (2)严格把好菌袋加工关塑料袋应选择厚薄均匀、无沙眼、弹性强、耐高温、高...
706 食用菌杀虫药有哪些 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
