金粟兰（拉丁学名：Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino）。又名珠兰、鱼子兰、茶兰，属金粟兰科，金粟兰属，是多年生常绿草本或半灌木花卉。直立或稍伏地，高30-60厘米。叶对生，倒卵状椭圆形，边缘有钝齿，齿尖有一腺体；叶面光滑、浓绿，稍呈泡状皱起。穗状花序顶生，成圆锥花序式布列。花小，两性，无花被，黄绿色，有浓郁的兰花香味。花期8—10月份。
金粟兰养护七要
翻盆换土。翻盆换土的期间一般在8至9月或3至4月。幼芽第一年上盆用三寸盆，第二年换用五寸盆，第三年八寸盆，第四年一尺盆，第五年尺二、尺四或尺八盆，早先随植株渐渐长大，枝叶繁茂，就换用小缸，早先隔2至3年换盆一次。盆栽的到15至18年就衰老，须重新育苗。盆土用腐殖土5份、菜园土2份、沙2份、草木灰1份混在一起拌匀。也可在冬天将肥沃的塘泥或河泥掘起晒干粉碎，浇水、粪尿堆积50至60天后，加沙或草木灰拌匀，即可利用。
适量浇水。盆栽金粟兰根部细弱，浇水要适量，以免盆土积水或旱裂，影响其成长。素日浇水以坚持盆土湿润为宜。春天出室后，隔1至2天晌午浇水一次，随着气温的升高，需每天浇一次水。夏天炎热天气，每天早晚各浇一次水，同时还需晌午前后向叶面上喷水。调节空气湿度。否则，空气长期干燥会发生叶片干边，妨碍植株成长，影响观赏。秋季约隔2至3天浇水一次。冬天入室越冬时期要减少水量和次数，通常10至15天浇水一次，遇严寒天忌浇水，以防盆土冰冻。金粟兰浇水用河清水为佳，如果水质混浊，不利根系成长。
合理施肥。金粟兰花期长，花量多，消耗营养也多，需要合理补充肥料。出室一星期后追施一次腐熟稀薄人粪尿，早先每隔半月左右追施一次，浓度为25％。从现蕾到开花，施肥次数能够勤些，每周追施一次。这时增施1至2次0.3％磷酸二氢钾或过磷酸钙，则开花繁盛，又可防因缺磷而产生的早期落花、落蕾征象。秋季又恢复每半月追施一次。冬天入室稍前一段时间停止施肥。每次施肥后都应准时浇水和松土。
恰当遮荫。金粟兰为阴性植物，尤其在夏天，喜欢荫凉，不能让强烈阳光直射，故必需搭荫棚，以芦帘覆盖遮荫。荫棚南面和西面最好种上荫蔽树种，以防烈日反射，使夏天棚内温度不致太高。遮荫时间长短视季节和气候状况而差别。早春金粟兰出室至露地养护，如果当地夜里还有晚霜，则每天下午4时就要盖帘，翌晨9时左右揭去盖帘，如晚霜已尽，夜里就不必盖帘。初夏光渐强，则每天上午9小时到下午5时.要盖帘，7至8月则从上午8时至下午6时.要盖帘。9月早先阳光渐弱，只在晌午前后盖帘3至4小时即可，10月早先到入室前则不用盖帘。
成长适温。金粟兰特征喜欢温暖，因此在华东地区须盆栽。冬天要在温室越冬，温度以6至8摄氏度较好。在普通住房越冬，遇大冷天，盆上套塑料袋，可免冻害。到谷雨才能出房。成长适温20至25摄氏度。开花期坚持22至23摄氏度，开出的花朵更幽香。
修枝整形。修枝内容包括摘心，摘除老叶，病虫害叶，修除枯弱枝条等。修枝是调节植株营养物质分配，抑制株丛高度的一项主要办法。摘心从小苗就开始，促使基部腋芽出现侧枝。当侧枝逐渐加强到20个左右，摘心即可停止。侧枝产生过量，发生下层叶子发黄时，除摘老叶外，也可在开花早先恰当疏去一些老枝，秋后须除枯弱枝条。金粟兰枝条柔软容易倒伏，须设立支柱。用细竹竿沿盆沿插立4至8根，上端略向外倾斜，竹竿上再用竹篾围上三、五道，将金粟兰枝条用绳扎缚其上，使枝梗不致混乱，坚持枝间空气流通。
准时采收。金粟兰花初开时青绿色，后渐变成黄色。花开始变色肥大时香气最浓，要准时采收。通常在日出前采收最佳，日出后温度升高，日光强烈，花香易散失。金粟兰花很细小，故采收时.要连总花梗一起采下，花梗不宜超过1厘米长。采下的花枝即浸以清水，俗称“水花”，可避免香气散放，并准时熏制。
