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许万昌:“蘑菇大王”的论文,专家点赞、菇农爱看

时间 : 04-10 投稿人 : 迷蝶香园艺 点击 :

作为齐鲁乡村之星、高级农艺师的许万昌,是当地有名气的“蘑菇大王”。60岁的他种了42年蘑菇,带动周边十几个县市的群众种植蘑菇致富。菇农们遇见难题,也喜欢找他解决。他一边当老师答疑解惑,一边当学生钻研业务——论文是他独特的学习方式。从2001年起,已发表8篇论文。作为一名地地道道的农民,许万昌为何钟情于写论文?

许万昌:“蘑菇大王”的论文,专家点赞、菇农爱看

1981年,19岁的许万昌去上海、福建等地学习食用菌栽培技术后,回村建棚种植平菇。他将成本控制在300元左右,收获6000斤蘑菇,获利1500元。按当时物价,一头牛也不过1500元。当年便有十几户村民,跟着许万昌种起了蘑菇。

蘑菇如何种得好?许万昌透露经验:关键要不断学习。年轻时他就喜欢看食用菌等农业期刊,学习先进技术,并应用于实践。

2001年,他总结20年栽培平菇经验,发表了第一篇论文《生料袋栽平菇高产高效技术》,素不相识的菇农们看到后觉得非常有用。

以前种蘑菇主要以棉籽壳作为主料,随着棉花种植户的减少,棉籽壳价格一飞冲天。“能不能寻找一种替代品?”不同原料、不同配方、不同种植方式,许万昌轮番尝试。他发现,玉米芯可以较好替代棉籽壳,成本也从每斤1.2元降至0.6元。于是,论文《无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊》应运而生。

近几年,当地掀起一波羊肚菌“种植热”,但有些菇农种植后却没有赚到钱。许万昌认为应有一篇文章对菇农进行适当引导。于是,《正确认识、科学引导,促进聊城市羊肚菌产业的健康发展》诞生。

富有实战经验的许万昌写出的论文,菇农们看得懂,喜欢看,照着做,甚至大专家也认可。看了论文,山东省食用菌体系首席科学家万鲁长研究员点赞说值得学习。如今,许万昌又拓展了自己的阵地,经常在短视频平台发一些视频、文章,分享、传授种菇养菇经验和技术。

在农业领域开辟新赛道,塑造新动能,需要更多“许万昌”站出来,带着农民干,领着农民赚。如今,许万昌有了新打算:“正研究怎么进一步降低食用菌生产成本,完善栽培方式。让成果转化成生产力,帮助农民增收,助力乡村振兴。”

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