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食用菌菜谱 | 咸肉菌菇炖豆腐

时间 : 04-10 投稿人 : 瑜飞 点击 : 755 次

用料:

咸肉 一块

菌菇 一大把

嫩豆腐 1块

植物油 适量

料酒 适量

酱油味极鲜 少许

盐 少许

青蒜 两根

做法步骤:

1、菌菇干清洗一下,浸泡2小时,根据气温来,温度越高,浸泡时间越短,反之亦然;

2、红透晶亮的咸肉一块,切好备用;

3、豆腐洗净,切块备用;

4、锅里倒油,咸肉先下锅,变色后加料酒,加适量味极鲜酱油。

5、菌菇下锅,加适量开水,刚刚没住食材就好。

6、盖上锅盖煮一会儿,煮开就加豆腐,煮开就加豆腐,炖十来分钟就好了,关火前加点青蒜段。享用吧!咸鲜入味,特别下饭。

咸肉菌菇炖豆腐

咸肉菌菇炖豆腐,咸鲜入味

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