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近日，走进陕西省商洛市商南县十里坪镇黑沟村的木耳种植基地，一袋袋木耳菌袋整齐的摆放在田间，小小的木耳从菌袋中冒出来，长势喜人，丰收在即，村民们将在这几日完成秋季地栽木耳的采摘工作。
据了解，黑沟村木耳基地，今年购买了30万袋灭菌木耳菌袋，种植吊袋木耳20万袋、地栽木耳10万袋，预计收入140万元。从开始种植到采摘结束，基地能带动800多人次的就业，让许多农户利用农闲时间来基地务工，有效地解决了农村闲散劳动力的就业和增收问题。
十里坪镇党委书记张学林表示，下一步，十里坪镇将以木耳种植基地为平台，把木耳种植产业打造成为乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业，实现稳农就业，助农增收，助力乡村振兴。
一、瓶装发酵料（1cm）在培养基的上方离瓶口4cm左右，装入1－2cm的发酵料，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接入菌种后，菌丝很快布满整个瓶的上部，菌丝同时吃料。这种方法优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降至3％以下。二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。麦粒的贮藏物质主要有淀...
2293 菌类 食用菌种植方法
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种，用无菌橡...
915 食用菌 蘑菇种植教程
食用菌生产过程中虫灾（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。世纪农药网小编为大家整理了食用菌虫害的8种防治方法，希望对大家有所帮助。１．尽量选用发酵或熟料培育，控制培育基地内虫口；双孢菇的培育床要选用发酵料。拌料时参加０．５％食盐、３％石灰、５％～８％草木灰等，有较好的驱虫和预防...
1649 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
昨天，在河北省保定市满城区刘家台乡菌菇种植示范区，菌棚依次排列，掀开棚膜，菌香扑鼻。整齐的菌棒上娇嫩新鲜的榆黄菇升柄展伞，如金黄色花朵。榆黄菇是该乡新添的生态富民产业，它的试种成功给山区群众带来新希望。刘家台乡位于满城区西部深山区，森林覆盖率达60%。为充分利用林下资源，解决山区群众山多地少矛盾，该...
1820 食用菌种植教程 食用菌指南
麦麸保存法：就是用麦麸作为基质，接入菌种，培养成活后，进行保存。方法是取适量的麦麸（依试管数量确定），与适量水混合，并搅拌均匀。也可以配制营养液与麦麸混合。把含有水分的麦麸装进试管，对试管进行高温高压灭菌。灭菌完毕，在无菌接种箱内，完成接种，用胶塞盖严试管。把试管放在适宜的温度下进行培养，待菌丝体长...
776 食用菌 蘑菇种植方法
在讲银耳的干制方法前，先来了解一下银耳采收时的一些注意事项，毕竟品相好的银耳干制出来才更具价值。银耳从接种到采收一般要35~40天，如遇阴雨天，可延长5天收割。采摘以耳片完全展开，呈现出色白、半透明，柔软而富有弹性时为适采期；标准以每朵直径达到15-20厘米为准，鲜重150-200克，此时不管朵子大...
1841 食用菌 蘑菇种植方法
井底低温储藏 将要储藏的试管母种用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的广口瓶或塑料袋中扎紧，沉入井底储藏，可储藏2～5个月。 石蜡封口储藏 把蜡纸裁成6～8厘米见方，放入75%酒精中浸泡l分钟。将已培养好的试管种的管口在酒精灯火焰上方旋转灭菌后，用镊子取出蜡纸，扎紧管口。再将包好蜡纸的管口浸入熔化...
2461 菌类 蘑菇种植方法
6月6日，山东冠县店子镇产业基地内的大棚里，赵当铺村村民赵付刚用手指着一株硕大、圆润的灵芝说。灵芝种植产业在冠县已有30多年的历史。目前，全县共有灵芝大棚1万余座，面积1万余亩，年产子实体、孢子粉12000吨，盆景3万余盆，带动灵芝贸易公司20余家。冠县把灵芝产业作为带动农业发展的重要支撑产业，打响...
581 食用菌种植 菌类文化
近年来，随着市民消费水平的提高，对香菇的需求不断增加。自2005年以来，香菇市场行情一路看好，据调查，2007年初，干菇价格达60元/kg左右，促进了菇农栽培香菇的积极性。但种植香菇需一定的生产技术，特别是高温炎热季节，若生产管理不当，会造成香菇菌棒培养料霉烂及进入生殖生长阶段易产生畸形菇，严重影响...
1551 食用菌杀虫药有哪些 木耳
一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或加热干气流的连续或间歇接触而获得，同时依靠这些气流带走...
572 食用菌 食用菌种植方法
草菇折翅菌蚊（Allactoneutavalvaceae）属双翅目菌蚊科。它是草菇、平菇上的重要害虫之一，在北京、湖北等地危害严重。幼虫取食菌丝和培养料，影响菌丝生长和菇蕾扭结，子实体被害后形成不规则的孔洞，并在菇体上拉丝结网，在幼虫爬行和取食之处还留有无色透明的黏液,干后可见光亮的液迹,严重影响产...
1112 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
食材明细：海鲜菇适量，黑木耳20克左右，土鸡蛋两枚，白醋，水淀粉一勺，食盐和鸡精少许，一丢丢白胡椒粉，若干小葱，一些大蒜头，其他佐料。烹饪步骤：第一步：准备好海鲜菇和其他配菜，海鲜菇切掉根部，放在容器里，加上适量清水和食盐浸泡，反复清洗干净，或者用盐水焯烫。第二步：提前将黑木耳温水泡软，两枚鸡蛋打在...
2504 食用菌食用技术 食用菌食谱
金针菇的冷藏保鲜程序为：采收→修整→包装→冷藏→起运。(1)采收 金针菇子实体在高湿和含水量过大时常出现黏液，采收前切忌水分过大，应于采收前24小时停止喷水，或通风，以利保鲜。采收后先行粗修剪，即留菇柄较上市要求长 1厘米左右。(2)排湿 将鲜金针菇按等级分开...
2449 食用菌种植技术 食用菌种植知识
大球盖菇是一种珍稀草腐类食用菌，秸秆废弃物利用率高，其种植产业已成为生物资源高效循序利用、促进乡村振兴的朝阳产业。大球盖菇蛋白含量丰富，味道鲜味，未来，其呈味肽的挖掘及活性肽的开发利用将成为深加工的重要方向。研究采用肽组学、蛋白组学及分子对接方法，解析了超声制备的大球盖菇肽基料的肽段分布、氨基酸序列...
1560 菌类资料 食用菌种植项目
食材：竹荪10个，猪肉馅200克，生姜1块，细香葱2根调料：料酒1勺，酱油2大勺，橄榄油1大勺，盐2克，胡椒粉1克，白糖1克，淀粉2克。烹饪方法： 1）竹荪用淡盐水浸泡10分钟，洗净后剪去菌盖，葱姜切末。 2）把葱姜放入猪肉馅中，加入胡椒粉和酱油1大勺，加入1大勺料酒；搅拌均匀后静置15分钟。 3）...
2530 食用菌食用知识 菌类食谱| 留言与评论（共有 0 条评论） |
