食用菌产业快速发展，在栽培过程中不可避免会产生大量废弃菌棒，随意丢弃不仅占用大面积土地，而且会影响生态环境。因此，对废弃菌棒的安全处理和有效利用是食用菌产业发展中不容忽视的研究课题。
一、废弃菌棒产生的原因
前期发菌过程中因杂菌感染约有5%左右的菌棒被废弃，河北省易县作为山区食用菌生产大县，高峰期时生产的菌棒每年达1610万棒，因杂菌感染被废弃的菌棒达80万棒以上，直接经济损失160-170万元，加上生产中的其他成本，总损失约200万元左右。
每一个菌菇生产周期结束后，已经完成出菇的菌棒和营养基本耗尽的菌棒被废弃，此类菌棒占废弃菌棒的90%，每年大约1500万棒。
二、废弃菌棒的危害
1.浪费木材资源。以易县食用菌高峰期生产的菌棒估算，每个生产周期因杂菌感染菌棒导致直接损失木屑原料约800吨，人力物力浪费。
2.废弃菌棒占用大量土地。散乱在河滩谷地、田间地头和山脚梯田、大棚边缘等，占用了可观的土地和耕地，特别是在山区土地稀缺的地方更加明显，不但有碍观瞻、妨碍出行，而且一定程度上影响了新农村建设进程。
3.污染生态环境。废弃菌棒尤其在雨热同季的夏天，杂菌滋生，导致菌菇生产区发病率和感染率大大增加并影响来年生产。同时，长期堆放的废弃菌棒，腐烂后的菌渣渗液滋生蚊虫、传播疾病，污染水源和污染空气，对人们生活环境造成危害。
三、对废弃菌棒循环利用的探讨
1.作为生产原料重复利用。对发菌过程中产生的废弃菌棒，用物理方法将污染部分剔除、深埋，将未被污染部分进行破碎加工，通过二次发酵和高温杀菌，混入原料木屑重新制作菌棒，每年可节省木材300吨左右，实现废物利用。
2.作为有机肥使用。无论是废菌棒还是废菇棒，都还有一定的营养成分，一是利用废弃菌棒中残留的木质素、纤维素以及糖类制作成花肥和营养土，培育花卉绿植和蔬菜育苗基质，干净清洁，费用低廉；二是对分解、破碎后的菌棒木屑按比例添加鸡粪、猪粪等制成有机肥，施入农田，能够有效地提高土壤吸纳水肥能力，改善土壤板结状况，一举多得。
3.制作生物质燃料。将生产周期结束后的废菌棒去掉薄膜后粉碎，加入辅料，按照主料辅料7：3的比例进行预混，用机器压制成块，经测算热量可达3000-3200大卡/kg，可当做食用菌生产前期的高温灭菌燃料二次利用，也可以补充环保煤的缺口，直接作为农村冬季取暖及生活的燃料使用，切实可行。
4.作为沼气池发酵材料。将废弃菌棒破碎，在干净平整的场地晾晒，起堆高温发酵、消毒后入沼气池，可以有效解决农村建沼气池原料不足问题，而且发酵后的沼渣也可以作为果蔬肥料还田，真正实现生物能源的循环利用。
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