植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌资讯 | 对废弃菌棒循环利用的探讨

时间 : 05-02 投稿人 : 野木十 点击 :

食用菌产业快速发展,在栽培过程中不可避免会产生大量废弃菌棒,随意丢弃不仅占用大面积土地,而且会影响生态环境。因此,对废弃菌棒的安全处理和有效利用是食用菌产业发展中不容忽视的研究课题。

对废弃菌棒循环利用的探讨

一、废弃菌棒产生的原因

前期发菌过程中因杂菌感染约有5%左右的菌棒被废弃,河北省易县作为山区食用菌生产大县,高峰期时生产的菌棒每年达1610万棒,因杂菌感染被废弃的菌棒达80万棒以上,直接经济损失160-170万元,加上生产中的其他成本,总损失约200万元左右。

每一个菌菇生产周期结束后,已经完成出菇的菌棒和营养基本耗尽的菌棒被废弃,此类菌棒占废弃菌棒的90%,每年大约1500万棒。

对废弃菌棒循环利用的探讨

二、废弃菌棒的危害

1.浪费木材资源。以易县食用菌高峰期生产的菌棒估算,每个生产周期因杂菌感染菌棒导致直接损失木屑原料约800吨,人力物力浪费。

2.废弃菌棒占用大量土地。散乱在河滩谷地、田间地头和山脚梯田、大棚边缘等,占用了可观的土地和耕地,特别是在山区土地稀缺的地方更加明显,不但有碍观瞻、妨碍出行,而且一定程度上影响了新农村建设进程。

3.污染生态环境。废弃菌棒尤其在雨热同季的夏天,杂菌滋生,导致菌菇生产区发病率和感染率大大增加并影响来年生产。同时,长期堆放的废弃菌棒,腐烂后的菌渣渗液滋生蚊虫、传播疾病,污染水源和污染空气,对人们生活环境造成危害。

对废弃菌棒循环利用的探讨

三、对废弃菌棒循环利用的探讨

1.作为生产原料重复利用。对发菌过程中产生的废弃菌棒,用物理方法将污染部分剔除、深埋,将未被污染部分进行破碎加工,通过二次发酵和高温杀菌,混入原料木屑重新制作菌棒,每年可节省木材300吨左右,实现废物利用。

2.作为有机肥使用。无论是废菌棒还是废菇棒,都还有一定的营养成分,一是利用废弃菌棒中残留的木质素、纤维素以及糖类制作成花肥和营养土,培育花卉绿植和蔬菜育苗基质,干净清洁,费用低廉;二是对分解、破碎后的菌棒木屑按比例添加鸡粪、猪粪等制成有机肥,施入农田,能够有效地提高土壤吸纳水肥能力,改善土壤板结状况,一举多得。

3.制作生物质燃料。将生产周期结束后的废菌棒去掉薄膜后粉碎,加入辅料,按照主料辅料7:3的比例进行预混,用机器压制成块,经测算热量可达3000-3200大卡/kg,可当做食用菌生产前期的高温灭菌燃料二次利用,也可以补充环保煤的缺口,直接作为农村冬季取暖及生活的燃料使用,切实可行。

4.作为沼气池发酵材料。将废弃菌棒破碎,在干净平整的场地晾晒,起堆高温发酵、消毒后入沼气池,可以有效解决农村建沼气池原料不足问题,而且发酵后的沼渣也可以作为果蔬肥料还田,真正实现生物能源的循环利用。

相关文章

  • 食用菌加工贮藏 | 菌种简易保藏法
    食用菌加工贮藏 | 菌种简易保藏法

    1.自然基质保藏法 保藏香菇、木耳、平菇、猴头菇等木腐菌用木屑麸皮培养基,其成分为:木屑78%、麸皮20%、石膏1%、磷肥1%。保藏草菇等草腐菌采用草粉麸皮培养基,即将木屑麸皮培养基中的木屑换成草粉。保藏蘑菇等类草腐生菌采用厩肥配方。按上述配方将料充分拌匀后,调整PH值、含水量至所保藏菌种的适应范围...

    2208 食用菌种植 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 羊肚菌养菌过程中的杂菌污染与处理办法
    食用菌病虫害 | 羊肚菌养菌过程中的杂菌污染与处理办法

    从播种到出菇之前可以被大致统称为养菌阶段,该阶段最主要的任务是确保菌丝发菌发好,形成大的且健壮的菌丝网络,之后进行“补料操作”——即外源营养袋的施放,供给菌丝网络储备足量的营养物质满足后期菇的生长所需。因此,养菌阶段主要工作已显而易见,形成储备有足够&...

    2143 菌类病虫害防治 蘑菇
  • 食用菌栽培种植 | 香菇菌种生产技术要点
    食用菌栽培种植 | 香菇菌种生产技术要点

    1、菌种培养室要选在通风、干燥、无直射光线的清洁场地。 2、利用空调调节温度的培养室,不可以住人,温度控制在22 —— 24摄氏度,并定期通风换气。 3、采用菌种瓶和菌种袋生产菌种相结合,以保证菌种成活率和有足够的新鲜空气,保证菌丝粗壮。 4、菌种培养料缓冲剂应选用石膏,切...

    1897 食用菌种植 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 大棚畸形菇发生原因与防治
    食用菌病虫害 | 大棚畸形菇发生原因与防治

    1、空心白根菇菇柄疏松变白,严重时收缩形成中空。发生原因:在子实体生长阶段,由于空气干燥和高温引起。当空气相对湿度在85%以下,覆土层含水量较少,菇房内气温在18℃以上时,蘑菇生长快,水分蒸发也快,导致菇体内吸收的水分小于蒸腾的水分而造成。防治方法:白天及时喷水,使空气相对湿度保持在90%,早晚喷水...

    1597 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
  • 食用菌育种 | 夏季食用菌栽培如何降低染菌率
    食用菌育种 | 夏季食用菌栽培如何降低染菌率

    栽培方式食用菌夏季栽培必须采用熟料栽培。除了熟料栽培,其他栽培方式,如生料、发酵料、半熟料等,培养基处理都不是绝对无菌的,在夏天高温、高湿、微生物活跃的环境下,因污染很容易导致栽培失败。配方在食用菌工厂化生产中,某些品种,在夏季有专用的夏季配方,但是配方调整范围不大,工厂化生产夏季因配方导致的污染较...

    1489 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的分离技术
    食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的分离技术

    灵芝菌种的分离方法有组织分离法、孢子分离法以及基质内菌丝分离法。这3种分离方法各有特点:基质内菌丝分离因易污染较少采用;孢子分离法又称有性繁殖,一般在研究及菌种复壮时采用;一般大规模生产时常采用组织分离法,该操作简便,且能保持原有菌种的优良品性。一、子实体组织分离法选取形态发育正常、无病虫害、未弹射...

    748 菌类 食用菌种栽培技术
  • 食用菌资讯 | 江苏丰县:小木耳带来大“钱”景 拓宽致富门路
    食用菌资讯 | 江苏丰县:小木耳带来大“钱”景 拓宽致富门路

    走进位于江苏省丰县开发区刘李三村的食用菌黑木耳产业种植园区,一排排整齐的菌棒有序排列,黑色的菌棒上散发着白色菌丝,一朵朵黑木耳鲜嫩肥厚。近年来,江苏省丰县多个乡村,因势利导、就地取材,引导农民发展食用菌种植产业,通过政府扶持、龙头带动等一系列举措,走出了一条产业兴旺、农民致富的路子。拓宽百姓增收致富...

    314 食用菌种植 食用菌资讯
  • 食用菌病虫害 | 防治冬种蘑菇菌螨三法
    食用菌病虫害 | 防治冬种蘑菇菌螨三法

    农民冬季种植的蘑菇,常受菌螨(又叫菌蠛)危害,但不宜使用农药,以防污染。采用如下三法颇见效。一是堆培养料时,加入一些烟骨粉,并使堆温达到70℃~75℃。翻堆时可边翻边喷2%的食醋。二是用1千克烟骨、2.5千克桉木叶熬成15~20于克混合液,喷洒于菇床。三是在菇床面上放些桉树枝叶,诱集菌螨,然后烧毁或...

    869 食用菌药使用方法 蘑菇
  • 食用菌菜谱 | 黄花菜配香菇,再加点香嫩的鸡蛋,味道鲜得没话说
    食用菌菜谱 | 黄花菜配香菇,再加点香嫩的鸡蛋,味道鲜得没话说

    所需食材:干黄花,香菇,鸡蛋,香葱,生姜,大葱,大蒜,辣椒酱,食用油,淀粉,蚝油,食盐,生抽,鸡精制作过程如下:1. 准备一些干黄花,提前用热水泡发开;然后再准备适量的新鲜香菇,两个鸡蛋,一小把香葱。2. 泡好的黄花菜,洗干净之后切成段;香菇洗干净之后切成厚片;生姜,大葱,大蒜切碎;香葱切成段;淀粉...

    638 食用菌保存知识 菌类吃法
  • 食用菌病虫害 | 四项措施减少菇农香菇烂棒损失
    食用菌病虫害 | 四项措施减少菇农香菇烂棒损失

    近日,香菇菌棒由于制棒早,技术处理不当,出现不同程度的烂棒现象,损失较严重。 据食用菌站技术人员到现场了解分析后,建议菇农采取如下措施,力争把灾害造成的损失减少到最低限度。 一是对于烂棒严重的部分菌棒,不要随意丢弃,及时翻袋,以免延误季节。 二是袋内有黄水出现的菌棒,在筒袋上打两个小洞,使黄水从洞中...

    1952 菌类病虫害防治 木耳
  • 食用菌病虫害 | 灵芝地老虎
    食用菌病虫害 | 灵芝地老虎

    地老虎属于鳞翅目,夜蛾科。不仅是农林作物上的一种重要害虫,也是灵芝、银耳、木耳、平菇等食用菌栽培中的常见虫害,其分布广泛,但为害程度不同。在室外露地阳畦栽培及塑料大棚中发生较多。为害特点该虫以幼虫取食灵芝的菌丝,抑制菌丝的生长,影响子实体形成,使灵芝产量下降,品质降低。形态特征成虫体长16-23毫米...

    577 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜技术

    一、贮藏特性和品种蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质,味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛,在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏,只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存,但营养价值下降,加工处理不及时也会造成严重损失。因此,采后贮运销售及加工前需采取措施,以防蘑菇品质下降。蘑菇的裁培品种很多,常见的有平菇、香...

    594 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌实用制种技术
    食用菌栽培种植 | 食用菌实用制种技术

    随着食用菌产业的蓬勃发展,菌种需要量随之增加,而现有菌种生产单位明显偏少,许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大,成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染,从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术,实行自行制种,逐步发展成制种专业户,也是一项很好的致富门路。 菌种生产...

    1444 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 猴头菇的贮藏方法
    食用菌加工贮藏 | 猴头菇的贮藏方法

    猴头菇又称猴头蘑、猴头菌或刺猬菌。它是齿菌科、猴头菌属,野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘,供干制或鲜销。人工栽培的四季均可上市供应。 (一)采收要求 当子...

    1280 食用菌种植 食用菌种植指南
  • 食用菌病虫害 | 常见的3种食用菌病虫害的防治技术
    食用菌病虫害 | 常见的3种食用菌病虫害的防治技术

    随着食用菌产业的发展,人工栽培的种类增多。规模扩大后,食用菌的病虫害也越来越多,已经成为菇农面临的棘手问题。因此,掌握关键防治技术成了重中之重。一、褐腐病褐腐病主要危害草菇等品种,是最常见的一种病害。当第一批蘑菇发生此病时,覆土通常是主要媒介,而之后出现大批的蘑菇感染发病,即是因采收工具和采收人员所...

    1882 菌类病虫害防治 木耳
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: