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菌种挑选与处理：菌种在使用前一定要进行挑选及处理，这点非常重要，也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。
生产实践中发现，发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌，赶紧采取措施也为时已晚。 所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一定要有多年菌种生产经验，在光线较好的地方进行。菌种在使用前要进行处理，因在菌种培养过程中（大 约30天），菌种表面会有一层灰尘，而杂菌孢子会附着在灰尘上。一般来讲，规模化生产的种植户，培养室内杂菌孢子浓度较一般房间高，特别是用塑料袋为菌种 容器，更是如此。因为菌种袋的破口处很容易感染杂菌，大量杂菌孢子会从破口处飞散到整个菌种培养室。
处理的方法是：先用0.5-1%甲醛水洗去菌种表面的灰尘，再将菌种浸入3%来苏尔溶液中几秒钟捞出即可。
拌料早防 用玉米芯、麦秸、稻草作主料时，应添加5％麸皮或4％发酵腐熟的畜禽粪；用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要注意控制螨虫危害，可在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫，效果很好。酸碱适中 配料时加入的石灰量要达到5％，每采完一茬菇后要喷1％的石灰水或4％的草木灰水。透风通气 在播种后的...
2232 菌类病虫害图片 食用菌
一、排湿刚采摘的香菇含水量较高，须进行排湿处理。（1）晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间：秋冬菇3--6小时；春菇6--7小时；夏菇1--2小时。（2）热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于自制的热风回转窑内，在40摄氏度环境中排湿。（3）利用排湿机排湿。排湿后的鲜菇，采用大包装时...
637 食用菌种植教程 食用菌种植方法
白灵菇畸形菇的产生，降低了产品等级，甚至失去商品价值，影响了栽培者的经济效益。 常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展“拳头状”，柄长肥粗盖小“花瓶状”，盖凹陷边裂外卷“破碗状”，盖窄长“牛舌状”，盖面斑点&ldq...
2764 食用菌药使用方法 蘑菇
一般菌棒发黄有两种原因，一是高温高湿使得菌棒中的水分渗出产生积水将菌棒沤黄；二是菌袋受高温发热变黄，从外部看好像菌棒发黄。根据农户描述可以判断是第一种原因。如果袋料分离较为严重，建议从菌袋底部由下至上打孔排水；如果袋料分离不严重，建议在有水的地方打孔排水。另外，高温高湿、阳光直射容易产生杂菌生成绿霉...
319 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
金针菇菌种是即将出菇的带培养料的菌包，收到后只需简单的管理即可长出金针菇，体验食用菌的神奇和品尝您亲手培植的美味（菜场上买来的一般都是喷过水，采摘时间一天以上），同时你也可以将栽培袋放入合适的花盆中作为盆景观赏。采摘结束后的培养料又是很好的花卉栽培基质。白金针菇是一种低温型菇类，能在其它食用菌停止生...
2729 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
毛木耳又名黄背木耳、粗木耳等，起源于我国并广泛分布于我国各省，在南美洲和北美洲也有分布。黑木耳又名木蛾、云耳、光木耳等，多分布在北半球温带地区，以中国产量最高，单片子实体为深褐色或褐色，呈耳状、叶状以及鳞片状。毛木耳与黑木耳富含碳水化合物、粗纤维、多种氨基酸和矿物质元素，以及多种活性成分，包括多糖、...
1377 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
食用菌母种主要采用人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质融合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用人工选择方式分离培育母种，具体步骤与操作方法如下。 1、采集种源 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准是：八成熟，朵形圆正、肉质肥厚，无病虫害。采集1—2朵符合上述标准的种...
2610 木耳 食用菌种植知识
一、鸡爪菌即叉状炭角菌，是近年来危害严重的一种寄生性病原真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称为“鸡爪菌”。鸡腿菇菌丝生长时，受土壤中霉菌菌丝侵扰，二者结合扭结发生变态，长成鸡爪菇。发生时呈暗褐色、尖细、基部相连，其菌丝与鸡腿菇争夺养分并抑制鸡腿菇菌丝生长，造成鸡腿菇严重减产...
2866 食用菌种植 菌类病虫害图片
菌种是主要的生物资源，也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 一、菌种保藏原理 菌种保藏的方法很多，但原理大同小异。首先要挑选优良纯种。利用微生物的孢...
702 木耳 食用菌种栽培技术
台湾白背木耳的栽培技术日趋完善，出口量逐年增多。“台耳”能在室内及大棚、立体层架栽培，200平方米就可栽培 2 万袋，只需人工控管，营造一个简易的生长环境，就能收人 4 万元。“台耳”的干品加工虽然简单。但也并不是每个生产者都懂得其技术环节的，现将其干制方法介绍如下：适时采收台耳进入成熟期即耳片开始...
259 食用菌种植 食用菌种植指南
食用菌菇体易褐变腐烂，不易保存，这就影响了食用菌的商品价值。现简介几种食用菌保鲜新方法。1.平菇的化学保鲜新法将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂（丙酸钙0.3%浓度，山梨酸钾0.1%浓度，亚硫酸钠0.25%浓度）溶液，用喷雾器对平菇正反面均匀喷雾，接着装入全封闭塑料袋...
2925 食用菌种植 食用菌种栽培技术
凤尾菇在室内栽培，方法较多比如有：塑料袋栽、粮栽、盒栽和床栽；比较常用的有床栽和箱栽；以下就以床栽培进行详细介绍（供参考）。凤尾菇菌丝体培养要求温度比较高，而子实体发生要求温度比较低，其适宜的栽培时间应根据各地不同的气候条件确定，一般从当年9月至次年5月可栽培二到三次。利用地道、地下室等栽培，其栽培...
2722 蘑菇 蘑菇种植方法
蘑菇常见的细菌性病害有黄菇病、腐烂病以及锈斑病等，仅凭肉眼很难区分其病菌种类，病菌通过覆土材料、工具、人体、废料等传播，在湿度大、通风不良时发病快。细菌性病害造成的病菇，菇体表面多会分泌黏液、发出臭味。 这类病害是由棚内通气性差、温湿度过高引起的。特别是在蘑菇市场价格较高时，部分农户常为了促进出菇而...
2351 菌类病虫害防治 木耳
1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。2、选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。3、保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的...
2113 食用菌药品牌 食用菌
在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。 一、褐腐病 又称白腐病、水泡病，主要危害草菇、蘑菇等的子实体。若覆土被污染，在覆土上...
1473 食用菌药品牌 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
