兰花原产我国，是闻名于世的名贵花卉之一，它姿容烂漫，美而不俗，娟秀清逸，玉立亭亭，幽香清远，沁人心脾，历来被誉为有王者之香。兰花历史长久，2000年前的古籍中就有记载。其品系之多，竟达万种,实为花中之最。常见的品系有：春兰、瓯兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰等，其中以春兰、蕙兰、建兰最为普遍，我国养花者种植最为广泛。
春兰又叫草兰，喜成长于高山山坡、山谷荫处或溪涧边。叶长40－50厘米，叶色深绿，丛生叶窄，弯曲下垂，姿态洒脱，秀逸秀美。每茎只着一花，色浅黄，微泛绿或草绿、翠绿，3－4月开花。以素心兰最为名贵，清香袭人，婀娜多姿。
夏兰又名蕙兰、九节兰，开花较春兰迟，一般在4－5月开花。生在高山的阳面。根肉质，根肉质，淡黄色，近似卵形，集生。叶狭长线形，全缘平滑有光泽，斜向成长。花经茎直立，总状花序，着花7－12朵，花色浅黄，唇瓣绿白色，并有红紫色斑点，具清香。我国中部诸省种植较多。
建兰，又称秋兰，原产福建，因而得名，喜成长于较温暖的朝南多山洼或崖石中。此花叶子阔而大，坚挺且有光泽，茎刚直坚立，叶色深绿。每年8－9月开花，一茎可着花7－8朵，色呈淡黄带绿晕，瓣上有紫色斑点，高雅喜人，花香浓烈，随风散溢，闻之令人神爽。
兰花一般都采用分株养殖，但兰花的成长很慢，一支兰花，一年只能新萌生出一个新的蘖片，如果在水、土质、肥料、温度等条件中稍有不相宜，还容易停止成长，当生新的萌蘖。只有在管理恰当、兰花成长正常的状况下，隔上2－3年，才能选健壮和成长旺盛的植株进行 一次分株。分株时间可在清明或秋分的前后进行。分盆前一段时间，就应停止浇水，让盆土充分干燥，使根萎缩变软，否则脆硬的肉质根极易碰断受伤。分根时.要找出两个假鳞茎相距较宽处下剪,每株根部必需带根及新芽，才能长出新的植株。
兰花是一“娇“气较足的花卉，对水、肥、土、温、光等几个重要方面照顾有不周，就养不佳。
水，是指浇水。兰花性喜凉爽阴湿，但湿是土壤坚持湿润，河多浇水。遇气候干燥,宜用细孔喷水壶将叶及盆土浇至微湿即可，切不能浇得太多，让花的根部积水。夏季天气干燥时，要向叶片上喷水，每天喷2－3次更好。冬天，若未见盆土太干，不必浇水。不过，春、夏、秋三季又不可使其太干。所以兰花最好栽植在离池沼、树林不远的阴凉处，此类环境，空气中有较高的湿度，适于兰花需要。
肥，是指施肥。兰花喜肥，却又受不了过量的肥料。若用无机肥（化学肥）则应兑稀，且不可多浇。用淘米水储存1天后浇施（浇盆土，不要浇在叶上），肥量就足够花的需要了。用削下的苹果皮、核浸泡在水中，1－2天后浇花，比较合适，加为这类水肥分不浓，含有多种营养，并且带有一定酸性，适合兰花的胃口。
浇花用的水，最好是用池塘里的水，自来水中因有漂白粉、带有碱性，若长期浇自来水，会使盆土碱性不时加强，不利兰花成长。如果实在取不到池塘水，只能用自来水的状况下，则应把自来水先放入器皿内储存一天后再浇，能够减轻碱分。冬天或人较冷的天气若要浇水，须浇摄氏十几度的微温水不能浇比盆土温度低得多的水，否则兰花会受损害。
土，即种植兰花的土壤，宜用含有充分腐叶肥的疏松土或自制的带酸性砂质养分土。兰花喜酸性土壤，其pＨ值最好在5－6.5之间。土质是否适合，对能否养好兰花有主要的关系。
温，即小心给兰花以适宜的温度。兰花爱凉爽，忌闷热，但又因其原产南方，不耐受冻，所以暑天要堤防通风和遮荫或放在阴凉透风的环境中，冷天又应放在避风的温暖处，寒冬天节还应移置室内，以免冻伤。
光，即日光。兰花喜阴，不宜多晒，如若有条件，春、秋、冬天的晴天，上午8时至10时把它移往太阳下晒2－3小时；夏季早上8时左右让它晒上半小时，对兰花有益的。
有一点特别值得小心的是：兰花最怕煤烟气，煤烟一熏就会枯死。冬季把兰花移入室内过冬时需告别小心。
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