【概况】香石竹又名康乃馨、麝香石竹,为石竹科石竹属植物。它具备品位高、色彩充盈、芳香、花期长、装饰成效好等特性,是目宿世界上利用最普遍的花卉之一。据考证,公元前300年,希腊诗人狄奥弗拉斯图(ThepHrastus)称石竹类花为Dianthus,意为神圣之花,其中包括香石竹。16世纪波斯(今伊朗)陶器及瓦片上常绘有重瓣石竹类花卉。早期香石竹盛行种植于露地作花坛。由于香石竹花期长、色彩充盈、水养期长,逐渐使用于室内插花,出现专业切花种植。1895年美国育成劳森夫人(LadyLauson)香石竹品类,1939年美国又推出西姆(Sime)香石竹系列,奠定了至今标准香石竹的基础。20世纪80年代,市场上又产生了小型多花香石竹。90年代早先,在花卉市场激烈的竞争中,迷你型香石竹和盆栽香石竹先后进入香石竹市场。
香石竹种植方面,无论种植面积、生产数量还是销售产值,在各种花卉中都排名前列。在非洲的肯尼亚,1995年生产面积150公顷,出口额2192万美元。香石竹也是肯尼亚的重要出口种类。在美洲,哥伦比亚重要盛产香石竹,也是最大的出口花卉品类,1993年标准香石竹和小花香石竹占出口总量的50%,出口额为1.9亿美元。新兴花卉生产国厄瓜多尔现已生产迷你康乃馨23公顷。在亚洲,日本1993年生产香石竹5.86亿支,产值2.93亿美元。韩国种植面积为167公顷。而马来西亚1996年种植面积达到167公顷,出口康乃馨420万支。在欧洲,德国、匈牙利、意大利、波兰、西班牙、土耳其、英国和荷兰等国种植香石竹的规模都不小。匈牙利、土耳其着重生产香石竹插条,荷兰也向盆栽香石竹偏向扩展。
我国种植香石竹的历史不长。20世纪30年代,上海从国外引进种苗进行小批量的生产。直到80年代初,才开始规模性经营,90年代开始,在上海、昆明、广州、北京、四川等地采用设施种植香石竹,产花数量和质量有了很强提升,基本满意国内市场的需要。但是,在迷你型香石竹和盆栽香石竹的种植还刚刚起步,还不能满意市场的需求。
【形态特性与品系】香石竹为多年生草本。茎直立,多分枝,整株被有白粉,呈灰绿色,茎秆硬而脆,节膨大。通常花单生或2-3朵簇生,花冠石竹形,花萼长筒形,花瓣扇形,花杂内瓣多呈皱缩状。常见盆栽用品类有极爱(Adorable)系列的金块(Nugget)花纯黄色,雪花(Snowflake)斑白色,甜头(Sugarplum)花紫色具白边,板球(Cricket)花淡橙色,标枪(Dart)花鲜红色,壁画(Fresco)花红色,小精灵(EIf)斑白色或红色,丘比特(Cupid)花粉红色,蒂斯凯特(Tisket)花粉红色具橙红深条纹。罗曼司(Romence)系列的CFPC梦(CFPCDream)自然矮生种,花淡紫色,边缘深紫色。还有黛安特(Dianette)系列。最近,荷兰又推出纯黄色的阿维(Avi)自然矮生种和粉红色的戴奥吉恩斯(Diogenes)大花种。目前,盆栽香石竹品系重要有美国的加利福尼亚·佛罗里达植物公司和荷兰的斯塔·韦斯特康乃馨集团供给。
【生物学特点】香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国到希腊一带。喜凉爽,不耐炎热。梦想的种植环境是夏天凉爽、湿度低,冬天温暖的地区。成长适温14-21摄氏度,白天温度20摄氏度左右,晚间温度州-15摄氏度。在14摄氏度以下,温度越低,成长越慢,甚至不开花。对白天25摄氏度以上的高温适应性差,温度太高时,则成长快,茎秆细弱,花小。日温差要抑制在12摄氏度以内,否则容易酿成花萼开裂。
香石竹适宜在空气相对干燥、通风的环境中成长。因此,多雨高温季节要减少灌溉次数和下降室温。
香石竹是喜光植物,需要选择日光丰富、通风的场所。同时,香石竹根系较浅,适宜成长在疏松肥沃、含充足腐殖质。湿润而排水良好的砂壤土。土壤黏重的,宜用锯末等与表土混在一起。土壤酸碱度在pH6.0-7.5为宜。
【养殖措施】常用扦插、播种和组培养殖。
扦插养殖:除夏天高温外,均可进行。温室以1-3月和9-10月为宜,露地以4-6月和9-10月为好。插床用苗床或塑料箱,基质以40%膨胀珍珠岩和60%草炭土苔藓的混在一起物最好。插穗要选择植株中部的侧枝,取健壮而健康的枝条,以叶宽厚、色深而不卷、顶芽未开放的为佳。采插穗时,要与母株茎的对生叶产生直角,容易掰下而不养母株茎。掰下的侧枝立刻浸水避免萎蔫。插条长10厘米左右。插前先将插条基部2片叶去除,留上部2-4片叶,并用0.2%吲哚丁酸浸泡基部1-2秒,生根成效明显。生根适温为10-13摄氏度,超过32摄氏度会损伤插条和控制生根。插后即浇一次透水,用60%-70%遮阳网遮光,插后20-25天生根。
播种养殖:以秋播为好,播种适温为18-20摄氏度,播后7-10天发芽,正常发芽率在60%。新苗需通过移植,培育2-3个月可成为种苗。
组培养殖:近年来香石竹病毒病出现严重,用组培养殖可得到脱毒种苗。详细办法如下:外植体可采用优质无毒的茎尖,用0.1%升汞消毒灭菌10分钟,用无菌水冲洗4-5次,切成0.2-0.5厘米,接种到附加萘乙酸0.2-1.0毫克/升和6-苄氨基腺嘌呤0.5-2.0毫克/升的MS固体培养基上,3天后颜色转绿,3-4周茎尖伸长,7周后出现丛生苗。将丛生苗支解转移到新鲜培养基上继续培养,待苗高2-3厘米时可转移到1/2MS培养基上,培养20天左右可生根。发根后可出瓶移栽。
【种植管理】盆栽香石竹的基质以腐叶土、粗沙和培养土等量的混在一起土壤为好。种苗订植用12厘米或15厘米盆,宜浅栽,栽植时不要伤根,栽后浇水。栽后20天,进行第一次摘心,促进基部萌发侧枝。成长期坚持盆土湿润,每半月施肥1次,可用"卉友"15-0-15高钙肥。为了抑制植株高度,在侧枝高15厘米时,用0.25%比久液喷洒叶面,每周1次,喷2-3次。
为了使顶部花大,一般每一茎枝仅保留顶部的花。顶部以下叶腋发生小花蕾时,要准时摘除,并随时抹去茎节上的花芽和叶芽。待顶花初开时即能上市。 【病虫害防治和治疗】5-9月高温多湿时常出现茎腐病,发现应立刻拔除。如日照不足、高温多湿、通风不佳,会产生锈病,可用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。其它,香石竹的叶斑病、白绢病也是一种有威胁的病害,影响香石竹的成长和开花,甚至全株枯死。可用75%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有蚜虫和红蜘蛛为害,出现时用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
【产后处理】盆栽香石竹是20世纪90年代的新产品、新品类。目前仅有美国、荷兰、日本等国生产,由于种源缺少,成长周期需150天,生产量不大,在国际市场仍供不应求。我国仅处于引种和试种阶段。盆栽香石竹点缀居室、窗台、阳台,具有新鲜感和时代感。用它放置宾馆、商厦、车站等公共场所,更显烂漫、敞亮,惹人注目、赏识。