水是兰花的生命之源，是兰花成长之根本。给兰花浇水是兰花种植管理中最主要的环节。昔人云：“养兰一点通，浇水三年功” 。这话是颇有道理的，它说明给兰花浇水是一门很深的学问，需要通过长期的实践和探索才能掌握。前人实践经验的积累和当代科学的探索，为我们供给了一条捷径，他们对兰花浇水问题的认识，很值得我们去学习、去沉思、去研究。
一、水是兰花的生命之源
首先，水是兰花植株原生质的主要成分。兰株原生质的含水量一般在80%以上，如果含水量减少，生命运动便受到影响。如果原生质失水过量，就会导致原生质的破损，而引起植株死亡。
其次，水是兰花植株新陈代谢过程中的原料。兰株体内的同化、异化作用，均需水分子参与，如光合作用、呼吸作用、水解反应等。
再次，水是兰花植株代谢过程的介质。种植基质中的养份元素只有溶于水，才能被兰花根系吸取，各种代谢产物也务必随水转运到兰株体内各个别。
第四，水能使兰花植株坚持固有的形态。兰株细胞内只有含有大量水分，才能使细胞膨胀，植株屹立，便于接受光照和气体交换，兰株一旦失水就会萎蔫。
第五，水能调节兰花植株的体温。水有很高的汽化热和比热，又有较高的导热性，有利于兰株坚持体柔和散发热量，给兰花浇水，其主要作用之一就是调节兰花植株的体温。
总之，水是兰花的生命之源，是兰花成长之根本，恰当地满意兰株对水的需要，是兰花成长最主要的条件。
二、给兰株供水的二条渠道
兰花植株所需水分之提供有二条渠道：一是依靠根部汲取植料中的水分，经过维管输送到全草；二是依靠兰叶汲取空气中的水分，以供兰株新陈代谢所需。懂得这一道理，也就知道该怎样向兰株供水了。
三、给兰株浇水的办法
给兰株根部供水的措施有：灌、洒（淋）、浸三种。“灌”就是用水壶沿盆边注水，此法的优点是水不会灌到叶心，缺点是浇水速度慢，且难以浇透，要反复灌多次才能达到浇透的成效。“洒”就是用喷壶或莲蓬头洒水，把整个养兰环境都喷湿，让水从土表渗到兰根，湿润兰盆，此法的优点是水可浇透整个兰盆，缺点是水易溅到叶心内，要堤防利用，否则会烂心。“浸”就是将兰盆的四分之三连同植料一起浸入水中，优点是水可浸透，缺点是容易传播细菌，且费工费时。养兰高手常将这三种措施混在一起应用，成效十分梦想。
给兰叶供水的办法有：喷、增湿二种。“喷”就是用喷雾器喷出细雾，直接散落在兰叶上，让兰叶经过气孔汲取进体内。“增湿”就是加强空气湿度，让兰叶汲取。增湿的办法亦有几种：一是用增湿机弥雾，加强空间湿度；二是加强水面，在兰架下多设水盆，依靠水分挥发来加强空间湿度；三是人工模拟下雨，溅起水雾，加强空气湿度；其它亦有效增氧泵放水盆内协助挥发水气等等。
四、给兰株浇水的水质
野生兰花是依靠雨水成长的，因而种植兰花用水要自然而纯净，以清洁、微酸（ΡΗ性值为5.5左右）为好，通常以雨水为佳，河水为优，自来水为次，井水不可用。“雨水”中肥料成分多而全，其中春雨特佳，雷阵雨偏优，秋雨次之，人工雨忌用，酸雨有害。“河水、塘水”是雨水汇集而成，对兰花有益，但受工业废水污染的河水则不可用；“自来水”如取自地下则不可用，如取自河中其本质仍是雨水，但经水厂加工后，有消毒、澄净制剂存在，这对兰花是有害的，不可直接施用，解决办法有二：一是用几个缸注满自来水，露天曝晒，存放多日，周转利用；二是放入少量果皮如桔皮、苹果皮等，存放一二天后再用，这对改变自来水的水质有实效。“井水”属地下水，一是温度低，骤然浇灌对兰花成长不利，二是偏碱性，井水中含钙、镁的盐分较多，经常浇灌对兰花是有害的。
五、给兰株浇水的时机
兰“喜润而畏湿，喜干而畏燥” ，这句昔人之言很有科学道理的。“湿” 、“润” 、“干” 、“燥”是有程度不一样的差别的，过润即湿，“湿”为水分过量，会使兰根窒息腐烂死亡；过干即燥，“燥”为水分过缺，会使兰株萎蔫，成长受挫，甚至干枯至死；而“干”与“润”为水分适中，是兰花成长所喜爱的状态。要认识“干”和“润”这个关健问题，务必在实践中细心观察和体验，逐步积累经验才能真正掌握，无速成方法，非“三年功”不可。一般说来，在盆面植料干而不燥，盆底孔润而不湿时，即为给兰株浇水的最佳时机。不必等盆土完全干透了再浇，否则对兰花的成长发育会酿成不良影响。
六、给兰株浇水要依据自然要素
对兰株浇水，要依据影响兰株蒸腾作用的湿度、温度、光照、风力、季节、天气等各种自然要素，从而作出不一样的水分管理方法。
首先，要看湿度。如空气中湿度较低，蒸腾作用强，就要多浇水；反之空气中湿度高甚至饱和，蒸腾作用几乎停止，就要少浇水甚至无须浇水。
其次、要看温度。气温高蒸腾作用加速，用水量大，浇水次数亦相应加强；反之气温底，水分子运动缓慢，扩散力弱，需水就少。
再次，要看光照。光照强蒸腾作用加速，加快水分子扩散，用水量多；反之需水就少，因此光照差别，遮光度不一样，对水的管理也不一样，受阳的多浇，背阳的少浇。
第四，要看风力。风力强水分蒸发快；风力弱水分蒸发慢；干燥的西南风会增强蒸发，相反潮湿的东南风会引起蒸腾作用相对减弱；置于风口的兰盆受风多水分蒸发快，背风处受风少的兰盆水分蒸发慢。
第五，要看季节，季节区别温度、湿度、光照均差别，兰株的蒸腾作用差异也更强。气候炎热干旱的夏天多浇；梅雨季少浇或不浇；低温阴冷的冬季不浇；气温较低的早春少浇；气候柔和的暮春正值发芽期多浇；干燥的秋天多浇。
第六，要看天气，自然界天气变化无常，差别的天气光照、温度、湿度均差别，兰株的蒸腾作用也千差万别。基本做法是：晴天多浇、阴天少浇、即将降雨不必多浇、降雨（雪）天不浇。
据此，对兰株浇水很难有一个准确而统一的管理对策，所谓“几天浇一次水”的说法是缺乏科学依据的。
七，给兰株浇水要按照兰情
给兰花浇水，总的原则是“不干不浇，浇则浇透” 。然而在日常管理中状况是复杂的，要按照兰花的详细状况详细解析对待。
首先，要按照兰花的成长季节。兰花在成长期或孕蕾期应多浇水，休眠期应少浇或不浇，发芽期应多浇，发芽后可少浇，花芽发生时多浇，开花期少浇以延长花期，花谢后停浇很多天，让其休眠然后再浇。
其次，要按照兰花的成长状况。兰花长势茁壮的多浇，长势较差的少浇，病株不浇，需抢救的兰花少浇或不浇，盆内植株多的多浇，少的少浇。
再次，要按照种植基质的保湿状况。基质颗粒细、保水力强的基质水分消耗慢（如山土木屑等），需减少浇水次数；相反颗粒较粗的基质保水力弱（如仙土），则需加强浇水次数。
第四，要看盆钵的质地和大小。透气性强的瓦盆要多浇，透气性差的紫砂盆、塑料盆要少浇，小盆易干，大盆难干，浇水的次数亦有不一样。
总的说来，给兰花浇水要详细状况详细对待，不可千遍一律地简单化。
八、给兰株浇水的时间
给兰株浇水，在时间上亦有一定的科学性。总的说来，以上午浇水为好。 一般说来，暮春和夏秋兰花在室外时，以早上浇水为宜：一是通过一夜的降温，早上盆中植料温度较低，此时浇水不会伤苗；二是早上浇透，至傍晚转润，夜间空盆无渍水，盆中空气流通，有利于兰根呼吸循环，有利于兰花成长。三是如傍晚浇水，夜间水分蒸发慢，易酿成渍水，而白天蒸腾作用快时盆中已转润，酿成“须干时盆中渍水，须润时盆中缺水”的局面；四是傍晚时兰盆温度尚高，骤用冷水浇灌忽然降温，会影响根系吸水，干扰生理平衡；五是夜间气温底，兰株细胞运动弱，过量水分会酿成病菌繁衍，还会滋生蜗牛、蛞蝓。而冬季和早春兰花在室内时，浇水的时间则恰当推迟，到上午气温回升后九时左右或晌午浇水为好。
关于浇水时机，总体上把握的原则是：兰花浇水以上午为好，气温高时早一点浇，气温低时晚一点浇。
九、给兰株浇水的量
“浇则浇透”是对兰花浇水量多少的一种衡量标准。什么是“浇透” ？“浇透”的标准是不仅使水从盆底孔流出来，并且要湿透盆中所有植料。时而浇一次水，虽有水从底孔流出，仍达不到“透”的标准，为了使盆中植料湿透，可分数次浇或采用浸盆法浇水，对于干燥的颗粒植料，非浸盆不能浇透，但采用浸盆法不要间断利用，须间隔一定的时候，让兰花有喘气的时间。其它冬季及早春，需水量不宜太大，以润为好。
十、给兰株浇水的几项堤防点
给兰花浇水还有很多小心点：
首先，要小心水温。冬季勿用冷水浇灌，水温要和室温相近，以8—10°c为宜。夏季勿用热水浇灌，如用水塔储水，需防水温太高伤及兰株、兰根，水温不能超过25—28°c，也不能骤用冷水浇灌，以免伤及兰株。
其次，要堤防湿度。空气湿度太大，达90～～100度时，万不可浇水、喷雾，白天湿度以70～～90为宜，湿度太大会减弱根部汲取水分的作用，影响生根数量，使兰株失去原动力。
再次，要小心呵护新芽。新芽开叉期，以实施根部浇水为宜，尽量少洒水、喷水，否则水灌叶心导致渍水腐烂，酿成损失。
第四，要小心不浇半截水。有人错误认为兰花不可多浇水，因而不敢浇水，常浇半截水，盆料长期上湿下干，酿成根部因缺水干枯。
第五，要堤防少浇静置水。用水塔储水，静置时间太长，水分子则成链状体，时间越长越不易拆散，难以参与代谢运动，不利兰株吸取。
第六，要堤防浇“还魂水”。傍晚施肥早先，兰株经过一个晚上的吸取，能有用地汲取大部营养，此时最需水分，就象人饭后要喝茶一样，因而第二天早上需浇“还魂水” 。其作用有二个：一是冲洗掉叶上溅沾的肥液；二是洗去盆中残肥，以防肥害。
第七，要小心浇水不要太勤。兰花对水的宽容度是很强的，是比较耐旱的植物，略干一点影响不大。相反湿了可不行，积水24小时就会酿成窒息，日常种植中，绝大多数数人是爱兰太甚，浇水太勤，酿成根部腐烂，以致植株死亡。
第八，要小心“酸雨”。如用雨水，有二种雨水不可用，一是酸雨水不可用来浇兰。所谓“酸雨”即悬浮于空气中的硫化物、氟化物及另外酸性物质，下雨时紧接着降落，产生“酸雨” ，此水切不可用来浇兰；二是人工下雨的水，雨弹中含有化学物质，这些物质溶于雨水中，用来浇兰也会腐蚀兰根。
第九，要小心不任意喷水。“喷水”是务必的，除补充水分外，还可使兰叶坚持清新，有利于兰叶呼吸和进行光合作用，但也不能随意喷水：强烈阳光照射时不能喷；高温天气不能喷；无风难干时少喷；有杂质的水不能喷；雨天湿度太大时不能喷等等。
以上是前人在种植兰花的实践过程中，积累的有关浇水的基本经验，很值得我们借鉴。但对兰花浇水从无一定“成法” ，只有通过亲自实践、逐步积累经验，才能融会贯通、利用自如。
