草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.)蔷薇科草莓属多年生草本植物,高10~40厘米,茎低于叶或近相等,叶三出,小叶具短柄,倒卵形或菱形,叶柄长2~10厘米,聚伞花序,有花5~15朵,聚合果大,直径达3厘米,花期4~5月,果期6~7月。
草莓原产南美,中国各地均有种植,欧洲等地广为种植。 草莓养份价值高,含充足的维生素C ,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。 春节过后,棚室草莓头茬果已采收完,草莓生产进入中后期。在管理上除了增加病虫害防治和治疗、抑制好温度湿度外,最主要的还要做好后期施肥浇水工作。以下是在生产中易发生的问题及建议。
1.浇水灌溉不匀称。 因素是为了节水和减少棚室湿度,个别农户采用滴灌的方式灌概。此类方式在灌溉的时候,不至于使棚温降低得太快,减少草莓病害的产生,从而加强草莓的产量。但是,由于水质的 因素,到了后期一一些滴口常被堵塞,酿成灌溉不匀称,影响到草莓的开花结果膨大。
管理办法:按照这几年的实践经验,在后期灌溉上,改滴灌为膜下大水漫灌是比较合理的办法。膜下灌溉的详细操作办法是,揭开两畦之间的薄膜,把喷头直接放到膜下畦沟内,放大水浇足浇透。此类对策灌溉,能够让水从草莓的根底往上导引,减少了因灌水而导致的土壤板结,并且膜下灌溉相对来说也能够减少灌水次数,既省工又省力。一般黏性土壤间隔15~20天浇水施肥一次即可,沙性土壤10~15天一次。
2.进入二次结果后,个别草莓产生脱肥征象。此时如果不增加营养供应,容易影响到二茬果的产量和品质。而且花期又不适宜叶面施肥,为施肥加强了一定的难度。
管理办法:随灌溉增施草莓先锋、喷施宝、磷酸二氢钾等高效草莓公用微量元素肥料,加强土壤有机质含量,补充缺失的锰、钼、锌、钙等微量元素,加强补充高效的磷、钾肥料。施入办法是,灌溉的时候把稀释过的高效肥料随水匀称地施入,一般每亩地施入公用肥25kg。
3.虫害形成较为严重。随着温度的提高,蚜虫等害虫相对加强,严重影响到草莓的品质。
管理办法:提前预防,在棚中每隔2米挂一张粘虫板,可减轻蚜虫的产生量。已经出现为害的地块能够在采摘草莓后用气雾熏蒸,杀死害虫。详细操作时,要小心把传粉用的蜜蜂先搬到棚外,以防损伤到蜜蜂。要把透风的地方所有密封好,在傍晚时点燃气雾熏蒸剂,第2天早上通风换气。