茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多栽培物和园艺品系的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有区别程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高能够达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。
依靠接法，选择恰当的品系如茶盅茶或油茶作砧木，依靠接名贵的茶花。依靠接的时间一般在清明节至中秋节之间。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要结合的位置分别削去一半左右，切口要平滑，然后使双方的切面慎密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木淋水两次，60天后即可愈合。到时可剪下栽植，并置于树阴下，防止日光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行订植。
扦插法，此措施最简便，扦插时间以9月间最为适宜，春天亦可。选择成长良好，半木质化枝条，除去基部叶子，保留上部3片叶，用利刀切成斜口，立刻将切口浸入200～～500ppm吲哚丁酸5～～15分钟，晒干后插入沙盆或蛭石盆，插后浇水40天左右伤口愈合，60天左右生根。用激素处理后扦插比不用激素的提早2～～3个月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
叶插法，茶花通常采用枝条扦插养殖法，但有些名贵品系由于受到枝条来源的制约，或考虑到取材后会影响其树形，所以也可采用叶插法。以山泥作扦插基质，可拌入1／3的河沙，以利通气排水，基质盛在瓦盆中，然后进行盆插。在雨季，可取一年生叶子作叶插材料，太老不易生根，过嫩又易腐烂。插入土深约2厘米，插后压紧土壤，浇足水，然后放在阴凉通风的地方。一般3个月能够发根，第二年春能够发芽抽枝。
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