猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称神奇果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是.因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，养分充足，风味鲜美的水果。
果实发育期猕猴桃果实一年中有两次成长高峰，第1次是座果后到7月中旬，此期的猕猴桃发育最为快速，成长量可占全年总成长量的70%。此后进入高温季节，猕猴桃成长接近停止。到8月中旬天气转凉，猕猴桃果实进入第2次成长高峰，直到采果。
管理技术：
①防小薪甲。当相邻两个果实接触的时候，正是防小薪甲的最佳期间，每隔10天喷1次甲虫净，连喷3次。
②追肥。在8月10日第2次成长高峰期前追肥1次。
果实成熟期中熟品系如红阳、西选二号等，8月中下旬成熟；晚熟品系如秦美、海沃德等，9月底10月初成熟。当果实可溶性固形物含量达到6.2%时即可采收。
管理技术：
①采果。轻拿轻放，合理分级。
②施底肥。采果后至落叶前是施底肥的最佳期间。以迟效性有机肥为主，适量加入速效性肥料。
③防溃疡病。采果后立刻喷大生M～45，若加上叶面肥成效更好。
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