冬天，寒风凛冽，气温较低，做好盆栽花卉的安全越冬，是花卉管理中最主要的问题。
1、防冻保暖
原产地在热带、亚热带、暖温带的花卉，均应进行防冻保暖，其中观花类中有米兰、白兰、荣莉等;观叶花卉有铁树、棕竹、文竹等;多肉质花卉有蟹爪兰、令箭荷花、昙花等。御寒能力较强的茶花、杜鹃、含笑、月季、梅花等花卉，置于室外朝南向阳的避风处也能越冬，但在连日低温时期，也需搬入室内保暖。 有温室或暖房设备的，在霜降前将门窗打开换气数天，并消毒。然后按照花卉对温度的区别要求分批移入室内，并小心调剂室内空气及温度。 没有温室或暖房条件，可在庭院、阳台搭建简易塑料暖棚。在连阴天或气温骤降时，应在暖棚顶及四周加盖保暖材料。 如畏寒花卉不多，可把盆花移到居室内，室内温度坚持5摄氏度以上，一般花卉均能安全越冬，当温度很低时，可用报纸、塑料袋直接把花卉罩起来，并用绳子将口扎紧，这样既可保暖，又可防尘。
2、冬天肥水管理
冬天温度低，蒸发量少，花卉新陈代谢弱，或处在休眠状态。因此，盆土应稍干部分为好。有温室、暖房且温度能坚持在20— 25摄氏度，花卉成长良好，浇水应按2—3天一次进行，另外条件下应抑制浇水，一般来说5—7天或更长一点时间进行一次，浇水时间均应在晌午前后，水温不能过低，切忌用太冷的水。最好将浇花用水预先在室内放一段时间，待水温与盆土温度基本一致再浇。在冷水中加点热水提升水温的方法也是可取的，但水温不能太高。 无论在温室、暖房(棚)，还是居室中均应堤防坚持空气湿度在60—80％，这样有利于花卉处于正常状态。 冬天大一些花卉处在休眠状态，一般应停止施肥;但冬前必需施好越冬肥，长江以北大个别地区应在秋分前后进行。对观花类的花卉，以施钾肥为主;对观果类的花卉，以施磷肥为主。一般不宜施氮肥，以免形成疯长，不利花卉越冬。
