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假蜂蜜是用蔗糖（白糖或红糖）加碱水熬制而成，其中没有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品质特点是，没有自然的蜂蜜花香气味，而有一股熬糖浆的气味，品尝时无润口感，有白糖水的滋味。
为了进一步确认假蜂蜜，可用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货。也可采用荧光检查。取可疑蜂蜜1份与2.5份水混合均匀，向不透光的载玻片上涂2～3毫米厚层，或放在不透荧光的试管中，在暗室中进行荧光观察。一般在天然蜂蜜中，颜色呈黄色略带绿色的，是优质蜂蜜，如果色泽草绿、蓝绿，则是劣质蜂蜜，若色泽呈灰色的，则是用蔗糖调制成的假蜂蜜。
主产区：河北地区粉蛋价格继续上涨，红蛋在多日维稳后终于见涨，涨幅在0.04-0.10元/斤，养殖户多正常出货，销区市场接货积极，短线行情涨势不停；河南地区鸡蛋价格涨为主流，涨幅在0.05-0.10元/斤，主流价格涨至3.70-3.90元/斤，货源供应不多，蛋商收货较为积极，食品厂要货量增加，明日行情...
1470 鸡蛋 农业种植 鸡蛋市场分析据介绍，自2005年以来，该市通过政府引导、政策扶持，推动泡菜产业驶上发展快车道，迅速成为四川泡菜的主产地、核心区。该市连续举办6届泡菜展销会；通过中央电视台《味道》《一城一味》《舌尖上的中国第二季》宣传东坡泡菜；东坡泡菜产品走进北京奥运会、全国两会、中央经济工作会议、党的十八大；通过进学校、进超市...
1812 农业种植 泡菜 泡菜行业资讯难以想象百姓餐桌上普普通通的炒香干，也同样有食品安全隐患问题，近日发现北京昌平区，有两家“豆干黑作坊”每天大概有两千余斤劣质产品被送往农贸市场，畅通无阻的抵达百姓餐桌。“一盘芹菜炒熏干或者韭菜炒香干，最多使用二两豆干，这些豆干能做多少盘菜?”近日，有市...
648 农产品简介 豆干 豆干行业资讯大米营养好还是面粉营养好，估计人人都有发言权的，大家的答案肯定也是各不相同;喜爱米的人，一定说米的口感好，味清香，最适合配美味佳肴;喜爱面的人，一定说面的做法千变万化，即使没有菜也能吃的津津有味的。一、从含量和质量上来说：面比米多一些，但是质量上，却是面比米差 一些。因为，面中含有40%的&ldqu...
1440 养殖资讯 面粉 面粉行业资讯供应方面，当前产蛋鸡存栏仍处于低位，同时各地气温骤降，在产蛋鸡发生应激现象，产蛋率下降，供应有所下滑；另一方面因温度的降低延长了鸡蛋的存储时间，叠加后市元旦、及春节季节性需求改善的预期，使得养殖户惜售情绪渐浓，产区惜售逼涨，出现车多货少现象，产区炒涨氛围渐浓，促使蛋价进一步走高。需求方面，12月份通...
1892 鸡蛋 农产品加工 鸡蛋行业资讯长春市民左女士昨日来电：上周五才买的鹅蛋，昨天早上煮完发现蛋清蛋黄一点不明显，浑浊一片，她怀疑买到的鹅蛋有问题。新文化记者闫硕核实报道：“听人家说吃鹅蛋能补脑，路边看到了我就买了12个。”81岁的左女士说，上周五她在绿园春阳市场路边看到一名农村老头挑筐卖鹅蛋，一打听2.5元一...
1585 农产品常识 鹅蛋 鹅蛋行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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