核桃的功效与作用
营养价值
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
药用价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便
主治：肾虚喘嗽、腰痛，(核中木质隔层)味苦、性温，补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
3.补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4.消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
5.防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。
此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
6.补脑：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。
欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。
核桃的食疗价值
一、减少患抑郁症几率
减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
二、减少患乳腺癌的风险
每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
三、降低患糖尿病的风险
每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。
坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
四、减除压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
五、含抗氧化剂，促进心脏健康
核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
六、核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季
核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃。
核桃对人体有益，可强健大脑，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。以上就是小编给您介绍的核桃的功效与作用的全部内容，希望对您有所帮助。
" alt="新疆阿克苏红枣">
" alt="新型农业种植项目，售价较高，找好销路是关键">
" alt="中国木材进口额下跌了14%">
" alt="献给迷茫的你一些创业点子">
" alt="长豇豆干的加工技术">
" alt="安徽池州荆州等地36批次咸菜不合格">
" alt="蜂蜜功效有哪些">
" alt="刚起步的公司企业如何找钱管钱和生钱？">
" alt="豆腐乳做法大全">
" alt="瓜子油的功效与作用">
" alt="空腹喝牛奶拉肚子">
" alt="贵州省4批次食用植物油标签不合格">
" alt="鸡汤土豆炖粉条的做法">
" alt="吃开心果 得众多营养">
" alt="卤肉">
" alt="凉拌红薯粉条的烹饪技巧">
" alt="买木材的注意事项">
" alt="做什么小生意赚钱，根据自身实际情况来选择项目">
" alt="鸡蛋价格不容乐观">
" alt="纯牛奶面膜">
" alt="“金锣王”香肠竟吃出活蛆">
" alt="南瓜子的药用价值">
" alt="华宁核桃开始采收上市">
" alt="鹅蛋的做法之肉末蒸鹅蛋羹">
" alt="美国和加拿大的木材贸易战">