再来说说不饱和型油,其实大部分植物油例如玉米油、大豆油都属于不饱和型油,它们的不饱和脂肪酸含量都很高,虽说比猪油、黄油更容易消化,但它易氧化的缺点也不容忽视,尤其是做煎炸食品需要高温加热的时候,就变得非常不稳定,容易产生醛类有害物质。
如果您有更多关于动物油的资讯想要知道,可以点击查看植物资料网站动物油频道详细了解,希望能够帮到大家。
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选豆泡豆选500克颗粒饱满、整粒、表皮无皱有光泽的黄豆(剔除发霉的黄豆),清洗去杂质,用20摄氏度的清水进行浸泡,黄豆与水的比例是1:2,夏季浸泡10小时,冬季浸泡20小时,浸泡完成捞出冲洗两遍。磨浆过滤用没有加热功能的料理机磨豆,黄豆与水的比例为1:5~6,可分次打浆,打浆1~1.5分钟,豆渣可二...
2390 农业种植 豆腐 豆腐生产加工记者赶到现场时,火势已经被成功扑灭,几名消防队员正在收拾工具。记者注意到,起火的住户位于居民楼的3楼,现场仍有较为浓重的烟味,起火点位于厨房,内部有大量焦黑的痕迹,厨房的煤气管道阀门也被烧坏。据报警的邻居介绍,当时他在家里休息,突然发现对门冒出了滚滚浓烟,他赶紧大声呼喊,并拿起灭火器准备灭火,不一会...
535 农产品知识 动物油 动物油行业资讯食材:栗子(新鲜) 100克乳鸽2只辅料:猪肉(肥瘦)100克红枣10个调料:料酒1勺老抽1勺味极鲜1勺生抽1勺盐1勺白糖半勺大蒜1个生姜1个干辣椒3个花生油2勺胡椒粉1勺饮用水1碗1.新鲜的鸽子两只。鸽子是在菜场杀的。看见老板将鸽子焖死后,煺毛方法是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净;水平蛮...
2823 农业养殖 栗子 栗子行业资讯喇叭水仙干花的制作方法一、采集材料 喇叭水仙花材是不失时机地去采集,一般在9点至11点采集为好,采到的喇叭水仙花应立即处理,或放在阴凉处,以保持新鲜状态。 二、材料处理方法 采集来的喇叭水仙花按制作工艺品的用途分两种方法处理: 1、用来制作贺卡、贺镜的十花,需要准备好吸水纸,瓦楞纸、大铁夹、...
2136 干花 农产品简介 干花生产加工随着价格的部分回落,市场的购买需求欲望将被重新唤起。长三角木材市场价格回落出货量进入上升期据笔者走访调查了解:新西兰松中A规格为820~840元/m³,北美铁杉22~28径级890元/m³左右,落叶16~20径级800元/m³、22~28径级880~900元/m&sup...
959 木材 养殖资讯 木材市场分析11月12日,潘先生分别拨打电话向南海网和三亚市食品药品监督管理局反映情况。12日下午,三亚市旺毫超市表示向潘先生作出500元赔偿,但潘先生未接受。目前三亚市食品药品监督管理局河西所介入调查处理。据潘先生介绍,在11月7日,他和家里人在三亚市旺毫超市(汽车总站店)购买了一袋1.5kg的“...
2127 农业项目 面粉 面粉行业资讯吃完鸡蛋后不要立即吃糖,很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。吃完鸡蛋后不要立即吃柿子,吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下...
1900 鸡蛋 农产品知识 鸡蛋综合立秋之后,明显凉爽了很多。整个夏天吃货们都在为拥有好身材而节食,何不趁初秋赶快补偿一下寂寥的肚皮。来一份健康又美味的黑茶香卤肉,茶香融入肉香,浇盖在米饭上,健康美味。主料:五花肉、安化黑茶辅料:葱、姜、蒜、八角、片糖、花雕酒、食用油调料:盐、香料、老抽制作步骤:1.先将五花肉切成2.5厘米见方的肉块...
2658 农产品知识 卤肉 卤肉行业资讯留言与评论(共有 0 条评论) |