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肉末粉条的做法

时间 : 11-24 投稿人 : 聚宝盆园艺 点击 :

肉末粉条的做法

肉末粉条原料:

猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。

肉末粉条做法:

1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;

2、粉丝用沸水浸泡至软;

3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;

4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;

5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。

就是这么简单,一盘香喷喷的肉末粉条就端上桌了,由于粉条是淀粉做的,所以肉末粉条既可以当菜吃又可以当饭吃。怎么样,小编给大家推荐的这个肉末粉条的做法是不是很简单实用呢?快回家试试吧。

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