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白果焖三冬

时间 : 11-21 投稿人 : 槿同 点击 :

白果焖三冬

冬菜本身味道较咸,所以加点儿糖调味,口感会较顺口,若不喜欢加糖后的口感,亦可将冬菜放在流动的清水中稍微沖洗一下,减低咸味。

材料

白果12颗,冬菇3朵,冬笋1斤,冬菜1大匙,胡萝卜1/4个,酱油1大匙,糖1小匙,热开水2杯

白果焖三冬的做法

1.冬菇清洗,用温水浸泡约10分钟至软后,将每一朵冬菇切成三块状;冬笋清洗,切滚刀块;胡萝卜削去外皮,清洗并切块备用。

2.将作法1的材料及其余所有材料与热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约5分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖即可。

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