植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

腊肉炒饭

时间 : 11-11 投稿人 : 永杉 点击 :

腊肉炒饭

所需食材

主料:腊肉一块 米饭适量

调料:鸡蛋2个 香葱适量 萝卜一个 盐适量 料酒一勺

厨具:炒锅、平底锅、不粘锅

制作步骤

1 准备食材,切好腊肉,香葱,胡萝卜,然后把鸡蛋搅拌均匀。

2 将蛋液倒一半在米饭上,搅拌均匀,使米饭裹住蛋液。(这个根据个人喜好,也可以把鸡蛋都煎了)

3 往锅内倒油,把鸡蛋煎好后,搅成块状,盛起来备用。

2 留余油,把萝卜丁倒入翻炒下,也出锅备用

3锅内重新倒少许油,把腊肉煎香。

4然后把米饭倒入翻炒。

5翻炒至米饭变成一粒粒的时候,加入盐半勺。(腊肉有点咸了,所以不许要加太多盐)

6再倒入料酒1勺。

7立刻关火,把锅盖盖上焖2分钟。(料酒会让米饭增香)

8最后开盖把鸡蛋,萝卜丁和香葱撒上,翻炒均匀即可。

9漂亮的炒饭出锅了。

相关文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: