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1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
2、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
3、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。
4、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。
5、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。
6、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
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农业部从2016年开始，连续组织发布《中国奶业质量报告》，通过权威数据展现中国奶业发展现状。2017年，我国生鲜乳乳蛋白率抽检平均值3.2%，乳脂肪抽检平均值3.8%，分别高出生乳国家标准0.4和0.7个百分点，达到发达国家水平。三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，生鲜乳抽检合格率9...
1686 牛奶 农产品常识 牛奶市场分析
知母在种植前要先选地整地，接着就是进行苗木繁殖，通常会采用种子繁殖和分株繁殖两种方式。要做好田间管理工作，如排灌水、追肥、松土除草等，知母苗高4-5cm时进行间苗，遵循“去弱留强”的原则，间苗、定苗后要进行松土除草工作，合理施肥能有效提高知母的产量，封冻前要灌1次越冬水。知母种植2年即可抽苔开花，除...
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2015年3月，新西兰木材出口FOB价值约合370万新西兰元，较去年同期减少5%。其中中国（-32%）、澳大利亚（-10%）、日本（-70%）、欧洲（-9%）和太平洋地区（-36%）进口新西兰木材总额均有所下滑。但新西兰出口至美国（+30%）、印尼（+37%）、韩国（+61%）、台湾（+12%）和泰...
2375 木材 养殖项目 木材市场分析
据介绍，中煤保险在山西推出的“保险＋期货”模式的鸡蛋价格指数保险，不仅有效解决了农民的市场风险，保障了农户的经营收益，也通过“保险+期货”的模式，在一定程度上平滑了保险公司的经营风险。“保险＋期货”模式的鸡蛋价格指数保险，是新形...
390 鸡蛋 种植项目 鸡蛋行业资讯
“歇伏”后鸡蛋供应恐增目前全国大部分地区气温依然较高，蛋鸡“歇伏”现象依然存在，短期对鸡蛋供应影响依然影响较大。业内预计，后市随着“立秋”过后，气温逐步降低，“歇伏”现象结束，蛋鸡产蛋率将回升；同时随着后...
1814 鸡蛋 养殖资讯 鸡蛋市场分析
自然孵化鹅蛋应注意的问题1、抱好窝。自然孵化鹅蛋时，首先要给种鹅抱好窝，抱窝要选用柔软的稻草或松针，并要根据窝的卫生情况及时更换。2、量鹅定蛋。为确保蛋温，要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量，总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。3、选好种蛋和中途照蛋。入窝前，要对鹅蛋进行挑选，尽量挑选体均匀的蛋。...
642 种植项目 鹅蛋 鹅蛋行业资讯
得益于良好的天气，今年惠州市惠东县荔枝和龙眼等水果不仅品质上乘，而且产量较高。相对桂味、糯米糍等荔枝品种，禾支荔枝销售压力相对较大。往年，大部分禾支荔枝烂在树上。然而，日前在禾支荔枝产量较高的多祝镇联新村南溪村民小组采访了解到，当地村民不仅把禾支荔枝采收完，而且还赚了一笔。这是何故？原来，南溪村民小...
2190 农产品简介 荔枝干 荔枝干市场分析
老爸豆腐干的制作方法材料A、 油豆腐500克B、 老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许、水一碗C、 冰糖2汤勺、桂皮适量、茴香适量D、蜂蜜适量、芝麻少许作法1、将油豆腐在开水锅中煮一下，捞出沥净，压出油水，置一旁备用；2、另锅，放入油豆腐，将材料B(老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许)调成酱汁倒入，并倒入一碗...
1920 农产品简介 豆干 豆干生产加工
1、儿童早教：目前农村早教行业较少，有很大的市场，发展前景还是不错的。2、农村经纪人：此行业有不错的发展前景，而且收益还是比较可观的。3、土地经纪人：如果自己有很好的人脉及熟知当地情况可当土地经纪人，发展前景与利润还是可观的。4、农村用品租赁：可以购买农民在日常生活或生产中所需用具，之后通过出租赚取...
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