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豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
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过多的吃豆腐干会胖吗豆腐干是很常见的一种豆制食品，可以用来炒菜吃，也可以直接吃，那怎么吃吃豆腐干才是科学的合理的呢?豆腐干虽然是一道再简单不过的菜了，但是在食用的时候还是有很多需要注意的事项的。合理吃豆腐干是不会胖的，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，有...
393 农业项目 豆干 豆干生产加工
“我要为鹅蛋穿上一件美美的衣服，让它们变得萌萌哒！”“我在画太空，我的梦想是飞向太空。”“哇，孩子们的想象力真是太丰富了！”12月12日下午，惠州报业传媒集团全媒体产业基地裙楼3楼充满欢声笑语，“安利”大...
1663 农产品科普 鹅蛋 鹅蛋生产加工随着价格的部分回落，市场的购买需求欲望将被重新唤起。长三角木材市场价格回落出货量进入上升期据笔者走访调查了解：新西兰松中A规格为820~840元/m³，北美铁杉22~28径级890元/m³左右，落叶16~20径级800元/m³、22~28径级880~900元/m&sup...
959 木材 养殖资讯 木材市场分析
1、 植物油应避免光照，在光照条件下，将加速油脂的氧化；2、 植物油隔绝空气，可选用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛装。盛油的容器要清洁、干燥，装油后塞紧木塞或盖严瓶盖，不给油脂创造产生氧化的条件；3、 植物油盛油的容器放阴凉通风处，防止温度过高和阳光照射；4、 及时清除植物油内的油脚和杂质，并要特别注...
682 种植资讯 植物油 植物油生产加工
月金华市区CPI上涨1.5%，猪肉鸡蛋还在涨，虾蟹连续两月跌这几天，金华市民张大妈逛菜场，发现新鲜鸡蛋价格超过了6元一斤，不禁摇头叹气，“猪肉连着涨了几个月，鸡蛋、蔬菜啊都跟着涨。我们家人多，菜一贵啊，每天吃的花销就跟着多起来了。”数据也印证了张大妈的感受。近日国家统计局金华...
649 鸡蛋 农产品常识 鸡蛋行业资讯
据刘女士介绍，当天中午，她在千山正门附近看到一处出售鹅蛋的地摊。摊主是一位60多岁的老汉，老汉面前摆着四个筐，筐里总共有数百个鹅蛋。“老汉出售的鹅蛋个头儿挺大，品相也不错，我就想买点儿回家吃。”刘女士说。老汉表示，平时，他的鹅蛋卖四元钱一个，当天天气不好，他想早点儿卖完回家，...
2147 农产品加工 鹅蛋 鹅蛋行业资讯
铁岭市清河区杨木林子镇是远近闻名的榛子种植基地，全镇共有榛子种植面积近2万亩。眼下已到了榛子成熟期，今年的收成更是让榛农欢喜。在杨木林子镇养马大屯村陈晓夫家的庭院里，满地都是刚采摘下来的榛子，一家人正忙着晾晒。几天后，这些精心挑选的榛子将按成色分出不同的等级，装入不同的包装，等候来自区内、外的批发商...
2460 榛子 农业种植 榛子行业资讯
8月18日，由沈阳市个体劳动者协会、市私营企业协会、市旅游协会共同主办的“寻找金招牌”第二届沈阳市个私企业（餐饮）行业技艺大赛，在沈阳市大东区台北爱+爱酒店隆重开幕。经过一天的打拼，20家饭店晋级“寻找金招牌”半决赛，老式锅包肉、猪肉炖粉条等名列其中。...
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9月17日下午，中国人民财产保险股份有限公司（下称“人保财险”）与大连商品交易所(下称“大商所”)在武汉举行“"保险+期货+银行"金融协同创新服务"三农"发展系列项目”签约仪式。签约仪式上，人保财险湖北分公司与湖北家和美食品有限...
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中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会创立于2015年，以“创新中餐技艺、传播中华美食”为宗旨，设团体赛和个人赛，两项赛程按年度交替举行。今年举办的是团体赛，由国家或地区组队参与；明年将举办个人赛。本次大赛共有16支代表队参赛，国内代表队有中国国家烹饪队、中国奥林匹克烹饪队，以及三...
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