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旺鸡蛋

时间 : 10-27 投稿人 : 雅伦 点击 :

旺鸡蛋

食用方法

将旺鸡蛋蒸、煮或油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道极佳。

五香旺鸡蛋

先把旺鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把旺鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。

清洗好了之后的旺鸡蛋再放入锅内,加水加入大料和十三香之后,再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

再放点姜片和干辣椒。 在锅里煮开之后,小火炖半小时就差不多了。

尖椒旺鸡蛋

用料:旺鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉

做法:

葱姜蒜爆香;

放入量多的尖椒味道好 ,北方人喜好;

旺鸡蛋入锅大火;

放入料酒、生抽转中火焖炒 ,可适量加水;

加鸡精、淀粉翻炒;

入盐出锅。

以上就是旺鸡蛋的介绍,但是,鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,旺鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

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