佐料：茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐，白糖、油等等。
主料： 五花肉。
切1，5厘米厚，宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，留一个长长的线头。烧一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。 滤去泡沫和水份，肉放在一边备用。
炖锅里放油，放入白糖，用铲子炒。注意不要烧焦了，炒成金黄色。 把肉倒进去，糖浆可很好的给肉上色。 加调料，盐、老抽（黑酱油）、和适量水，把沙布包放进去，把线头放在锅外面。 盖上锅盖，小火炖1小时，注意锅里的水分。
看到外面的线头吗？一会儿就知道它的作用了！好了！热气腾腾，香气四溢，肥而不腻的卤肉好啦！可以用同样方法做排骨、牛肉、猪手、猪尾、猪耳朵把线头一提，沙布包就拿出来了，不用找来找去了。
看到完成的出锅卤肉是不是迫不及待了呢？学会了卤肉怎么做快回家试试吧。
徐方圆对于花儿我是博爱主义者，一向不喜欢把那美丽折下独享。总喜欢缱绻在花间不忍离去，希望自己的眼睛能锁住一份永恒。直到有一天，我去了一座大山，我见了干花书签，我才知道有一种方法可以更好地收藏美丽。那座秀美的山上有数不尽的花，也是开得那样烂漫斑斓。当我从山里女孩的手中接过干花书签时，心不由地一震：那是...
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9月13日清晨，随着强红伟的一声“开机”，坐落于任丘市北代河村的河北中强食品公司2015—2016年度粉条生产季正式开始。尽管同类企业手中的订单量普遍下滑，但中强食品公司的订单早在夏初就排到了10月。虽然如此，公司总经理强红伟却一直不生产，直到秋高气爽季节才启动生...
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葡糖干的多酚类物质和类黄酮成分具有抗氧化、抗衰老的作用，可防止动脉硬化。此外，葡萄干还能降低胆固醇，防止血栓形成，起到预防心血管病的作用。葡萄干中丰富的钾元素也具有降血压的功效。补血 葡萄干含有较高的糖分，对于低血糖的人来说是很好的救急食物。与新鲜葡萄相比，葡糖干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，不仅如此...
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深加工被业内人士普遍认为是白果产业发展的必然出路。但从泰兴、邳州两地白果深加工现状来看，加工规模偏小，技术仍存在不少缺陷。以泰兴为例，全市仅有的四五家白果深加工企业，年消化白果不足3000吨，销售不到一个亿，与当地2万余吨的庞大产量相比，差距悬殊。当地开发的白果晶，时间长了会团成饼；白果酒存在水分易...
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根据统一部署，区市场监管局联合公安部门对辖区卤肉制品加工、销售单位开展突击检查行动，重点检查是否存在猪肉混充牛肉及非法添加有毒有害物质的违法行为。 据了解，本次联合执法共出动执法人员130余人次，捣毁涉嫌混充制假窝点9个，移交公安追究刑事责任20人，现场抽检卤肉制品15批次。根据前期暗访摸底和掌握...
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红枣，一直被人们当成保健佳品，特别是女性朋友经常会吃枣，俗话说“一日三颗枣，青春不显老”，中医认为，红枣味甘入脾，能够起到安神养血、补脾气的功效，但是红枣虽好也不能多吃，红枣吃多了也会有副作用。红枣的功效红枣是药食同源的食物，女性经常食用，红枣中含有大量的营养物质，它含有的主...
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黄豆水分含量的检测非常重要，在整批黄豆里进行抽样化验。如果水分含量小于8%，说明这批黄豆比较干燥，如果水分含量大于8%，说明黄豆比较湿，需要晾晒。优质黄豆具有正常的豆香味；有酸味或霉味的黄豆是次品。原料选好以后，就开始了豆干的加工制作流程。在南溪豆干的加工厂里，凡进车间的人员都严格执行了卫生消毒管理...
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