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卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
卤肉卷是卤肉所加工出来的，过程复杂，饭更香，尤其是外面的酥饼哦，快尝尝吧。
据悉，海城现有大果榛子建设面积2.6万亩。其中，大果榛子经济林基地5处，面积1200亩，年产大果榛子苗30万株。品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。大果榛子产业对海城经济发展起到了关键作用。大果榛子产业建设不仅可以提高山区农民的生活水平，还可以达到对宜林荒山、荒地、退耕还林地、退坡地的有效治理的目...
637 榛子 农业种植 榛子行业资讯
柠檬片蜂蜜泡水喝是生活中比较常见的食用方法。依个人喜好的酸度，自己调配，能不加糖就不要加糖，养生又美容！柠檬蜂蜜水的做法11.新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。2.注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相对好些）。3.放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从...
1066 农业项目 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。鹅蛋性温，中医认为能...
1327 农产品简介 鹅蛋 鹅蛋行业资讯
有行业人士预测在今年上半年要有一段时间鸡蛋市场行情依然不容乐观，鸡蛋价格还会挣扎的成本线上下。鸡蛋价格雪崩下跌背后的原因是什么，未来养殖户应该怎么办?1.禽流感问题因为禽流感问题民众对购买禽类产品的积极性下降，再加上为防止产生禽流感疫情，部分活禽交易市场被关闭，也在一定程度上减少了禽类产品的销售。另...
1144 鸡蛋 农产品科普 鸡蛋市场分析
1 核桃烂皮病的症状及发病规律1.1 发病症状烂皮病由核桃壳囊孢、半知菌亚门，腔孢纲引起，主要发生于核桃树的树干与树皮处，不同年龄段的发病特征与部位都有所不同。通常幼树的病变发生于主干处，初期出现棱形病斑，病灶呈暗灰色，水渍状，有轻微的凸起感，用手按压会流出带泡沫的液体，且伴随酒糟气味，进入后期患处...
1733 核桃 养殖项目 核桃生产加工1. 选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。2．清洗。将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。3．粉碎。清洗后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。4．过滤。用0.7～1.5米吊浆...
2336 粉条 农产品加工 粉条生产加工
为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂（易引...
739 粉条 养殖资讯 粉条行业资讯
冬日将至，为帮助预备役官兵做好冬储工作，丰富官兵菜桌，进一步落实双拥工作，延青社区特开展“走进军营腌咸菜 处处荡漾鱼水情”主题活动。延青社区工作人员前一天就做好了腌制咸菜的前期准备，已将白菜用盐水浸泡妥当。27日一大早，延青社区工作人员与辖区数名朝鲜族阿迈就来到了预备役。在部...
2215 农产品科普 咸菜 咸菜行业资讯
培训班邀请了孙万河副研究员进行了“榛子栽培技术讲座”，概述了榛子经济效益及前景展望、平欧杂交榛子主要适宜品种及栽培管理技术，并对品种及园地选择、栽植深度、科学施肥、整形修剪、合理间作等关键技术进行了重点阐述。赵宝军教授主讲了“核桃丰产栽培实用技术”，阐...
2233 榛子 农业项目 榛子行业资讯
登山鸟瞰市区中心区，下山直奔惠州西湖景区。本周六，“安利”大美惠州全城接力跑将在市区风光宜人的红花湖景区欢乐开跑。记者昨日从活动主办方获悉，自上月底公开票选接力跑路线以来，已有超过10万人次参与投票，得票最多的“路线三”被定为本次活动的跑步路线。据悉，...
1069 农产品加工 鹅蛋 鹅蛋行业资讯
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做...
328 鸡蛋 农产品介绍 鸡蛋综合| 留言与评论（共有 0 条评论） |
