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鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。
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从中医来讲,玫瑰干花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰干花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效,所以非常适合夏季天干烦躁时饮用。再者,爱美之心人皆有之,特别是女性。中医认为,女性肤色晦暗、脸上起色斑,如黄褐斑等,都和肝...
1115 干花 农产品加工 干花行业资讯
烟台检验检疫局回复：烟台局10月25日召开辖区内所有泡菜生产企业会议，传达了国家总局关于加强输韩食品检验检疫工作会议的通知。文件规定：凡是出口泡菜生产企业必须具备良好的加工卫生条件，并具有对一般卫生物（大肠杆菌、大肠菌群、杂菌总数等）和寄生虫进行检验和控制的能力，达不到要求的企业一律不得出口。鉴于烟...
729 农产品科普 泡菜 泡菜生产加工
得益于良好的天气，今年惠东县荔枝和龙眼等水果不仅品质上乘，而且产量较高。相对桂味、糯米糍等荔枝品种，禾支荔枝销售压力相对较大。往年，大部分禾支荔枝烂在树上。然而，记者日前在禾支荔枝产量较高的多祝镇联新村南溪村民小组采访了解到，当地村民不仅把禾支荔枝采收完，而且还赚了一笔。这是何故？原来，南溪村民小组...
1567 种植资讯 荔枝干 荔枝干市场分析
奶制品行业分析报告分为8章，主要包括行业概述、行业运行环境分析、行业全球市场分析及预测、中国奶制品行业供需分析及预测（包括行业销售渠道分析、进出口分析及预测）、行业成本价格分析及预测（包括奶制品行业采购渠道、盈利能力分析预测）、行业竞争分析（奶制品行业市场占有率分析、行业集中度分析、产品价格与产品定...
1473 牛奶 养殖资讯 牛奶行业资讯
1、促进老年人的食欲芝麻油浓郁的香气，对消化功能已减弱的老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也较高，可达98％。古代养生学家陶弘景称其“八谷之中，惟此为良”。2、促进老年人排便，预防便秘芝麻油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一...
2068 农产品常识 芝麻油 芝麻油行业资讯
近日，记者走访了我市一些大型超市和栗子店了解到，今年糖炒栗子的价格相比去年贵了不少。板栗价格普遍维持在20元/斤左右，与去年相比，价格上涨了3元至5元。“去年16元/斤的板栗，现在卖到了20元/斤，而且店里买一斤赠半斤的促销活动也少了。”位于中山路的一家板栗店的老板告诉记者，...
2830 农产品加工 栗子 栗子市场分析
具体做法是，取胡萝卜200克，西芹150克，白豆干150克，葱、姜和蒜适量，盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜清洗切丝，西芹清洗后，去根和叶，切段，白豆干清洗切片。热锅热油后，将豆干和葱姜蒜放入锅中煸炒，轻翻(豆干易碎)，加入胡萝卜丝和芹菜段，慢火炒出香味，再加盖焖片刻，出锅前加入少量盐和酱油，翻匀即可。...
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