上海市浦东新区合庆镇勤益园艺场近两年反季节种植早春大白菜,取得了较好的经济效益。2007年栽种的2.5亩早春大白菜,亩产量5400千克,亩产值达1.1万元。
品系选用 选用耐低温、耐早期抽薹的早熟抗病品系阳春。
提早播种 在 保证白菜正常成长、不会出现早期抽薹的前提下,播种越早越好。按照近两年1-2月份的气候特性,肯定在1月中旬播种,与通例生产相比播种期提早40天左右。
加温育苗 1月中下旬正值低温寒冷季节,应重点缭绕保温育苗。采用棚室、小拱棚、地膜加无纺布,三膜一布保温育苗。选晴天高温时段播种,在蔬菜公用育秧盘中装入营养物质土,每穴播1粒种。营养物质土按腐熟有机肥与田园土4∶6的比例配制。播前浇足水,播后盖好营养物质土,以盖没种子为度。将育苗盘根据小拱棚的宽度布列,并在育苗盘与苗床间铺设地加温线,间距25-30厘米。播种后准时覆盖地膜、搭小拱棚、覆盖无纺布。育苗时期坚持苗床有较高的温度,促使及早出苗。出苗前、幼芽期及温度低于9摄氏度时,准时用地加温设备加温。
适期订植 菜苗3叶1心至4叶期选晴好天气高温时段移栽。6米宽的棚室分成3畦,畦宽1.6-1.8米,每畦栽4行,行距50厘米,株距35-40厘米,每亩3700-3800株。订植前铺好地膜,定值后恰当浇水,准时盖好小拱棚膜。视天气和温度变化加盖无纺布保温,一般移栽后(2月上旬至3月初)要在夜间加盖无纺布。
施肥控温 定值后管理以保柔和肥水促使为主。订植前施足底肥,每亩施商品有机肥1000千克、蔬菜公用BB肥50千克。晴天上午10时后揭开小拱棚膜,日落前准时盖上,遇低温加盖无纺布保温,小拱棚薄膜一向利用到采收前夕(3月中旬)。
防治和治疗病害 病害重要有病毒病、霜霉病和软腐病。防治和治疗办法:一是应用晴好天气适期开启棚室门和揭膜通风降湿,提升菜苗抗病能力;二是选择合适天气时段喷施杀菌剂预防病害出现,发现软腐病株准时拔除,并带出棚外处理。