紫罗兰又名草桂花，属十字花科，多年生草本，常作二年生种植，一般在头年秋天播种，翌年春天开花。此花株高30～50厘米，茎直立，多分枝，基部梢木质化。叶面宽大，长椭圆形或倒披针形，先端圆钝。总状花序顶生和腋生，花梗粗壮，花有紫红、淡红、淡黄、白等颜色，单瓣花能结籽，重瓣花不结籽，果实为长角果圆柱形，种子有翅。花期3～5月，果熟期6～7月。
紫罗兰花朵茂盛，花色明艳，香气浓郁，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏，适宜于布置花坛、台阶、花径，整株花朵可作为花束。
紫罗兰原产欧洲南部，目前我国南部地区广泛种植。此花性喜冷凉，耐寒不耐阴，怕渍水，适生于部位较高，接触日光，通风、排水良好的环境中。切忌闷热，在霉雨天气炎热而通风不良时则易受病虫为害。
养殖办法：播种养殖。播种时间一般在8月中旬至10月上旬，也可按照用花时间进行调解，在温室内2月播种，则5月开花；3月播种，6月开花，依次类推，但7月播种，要等到第二年的2月至3月才能在温室内开花。种子不宜过密，否则幼苗易忠猝倒病。若作为二年生种植，可于9月进行盆播。采种宜选单瓣花者为母本，因其重瓣花缺少雌蕊，不能结籽，从盆栽母本中采种者，其第二代得瓣率较多。播种适温16摄氏度至18摄氏度，播种时.要将盆土浇足水，播后不宜直接浇水，若土壤变干发白，可用喷壶喷洒或采用“盆浸法”来坚持土壤湿润。一般播后约2周即可发芽。堤防秋播的时间不能太晚，否则将影响植株的成长、越冬、开花的数量及质量。若作为一年生种植，在夏天比较凉爽的地区，一年四季均可进行播种。就我国大一些地区而言，多作为二年生种植。
种植管理：喜冷凉的气候，忌燥热。喜通风良好的环境，冬天喜柔和气候，但也能耐短暂的～5摄氏度的低温。花芽分化的适宜温度为15摄氏度，对土壤要求不严，但在排水良好、中性偏碱的土壤中成长较好，忌酸性土壤。 紫罗兰为直根性植物，不耐移植，因此为保证成活，移植时.要多带宿土，不可散坨，尽量不要伤根。一旦伤根则不易烂恢复。在真叶展叶前需分苗移植，一般幼苗通过一次分苗后，就可定值。不可种植过密，否则通风不良，易受病虫害。种植时期要小心施肥，施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否则易酿成植株的疯长，且影响开花。紫罗兰的叶子质厚，对干旱有一定的抵抗力，因而淋水不宜过量，土壤坚持湿润即可，水分过量会烂根。若是作为花坛布置，春天应恰当抑制水分，并进行中耕保商，以便植株低矮慎密，取得更好的观赏成效。若作为切花种植，就应保证水分的供应，以促进花剑伸长。若花后准时剪去花枝，施以追肥，增加管理，可再次萌发侧枝，再次开花。夏天高温、高湿要小心病虫害的防治和治疗。如养护得当，4月中旬即可开花。开花后需剪花枝，并施1～2次追肥，这样能再抽枝，到6～7月可第2次开花。采种应选择良好的母株紫罗兰留栽培株要阔别其他十字花科的种类，以避免种间杂交。
