植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 灰树花菌种管理方法

时间 : 06-18 投稿人 : 壹花汇 点击 :

将接种后的菌棒移入培养室,按 “井”字形堆放,接种孔朝向需留空隙,上层的菌棒不可压着下层菌棒的接种孔。早期的灰树花菌丝比较稀疏、纤细,菌丝生长的末端不整齐,在较适的温度条件下培养 10天左右,菌丝才会逐渐变得浓白。灰树花的菌丝生长最适温度为20-26℃,温度偏高或偏低均应进行人工调节。灰树花菌丝生长无需光照,在黑暗条件下菌丝生长良好,强光照反而易诱使菌丝产生黄水,因此培养室应尽可能遮光,以保持弱散射光为宜,特别是避免阳光的直接照射。

灰树花菌种管理方法 | 菌菇种植

翻堆、剔除受杂菌污染的菌棒和通风降温是培菌管理的主要工作。接种后10天进行第一次翻堆,接种后 20天左右进行第二次翻堆,这时灰树花菌丝的生长已达到最旺盛的时期,应做好散堆降温工作,以免烧菌。当培养室内的温度在26℃以上即要加强通风,并在地面洒水降温;当培养室的温度在20℃以下时,则应做好加温和保温工作。在培菌阶段,对空气湿度的要求不甚严格,一般是以60%以下的较低空气相对湿度为好。在较适宜的温湿度条件下,经35-45天的培菌管理,菌丝可长满全段。

在培菌管理阶段的另一项重要工作是要根据菌丝生长情况进行刺孔通气,以满足菌丝生长对氧气的需求,排出CO2等废气。一般进行两次刺孔通气,第一次在接种孔菌丝长至直径8cm左右时进行,在距菌丝生长末端1-2cm处均匀刺孔4-6孔,第二次在菌丝长满全袋后4-5天进行,每个菌棒上均匀刺孔25-30孔。刺孔一般采用半寸铁钉,要求所刺的孔细小,孔深在1cm左右。

菌丝长满全袋后,再经过10-20天左右的培菌,当环境温度已处于适宜灰树花子实体生长的温度(20℃左右)条件时,即可开始进入出菇管理。

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 夏季平菇病虫防治技术
    食用菌病虫害 | 夏季平菇病虫防治技术

    夏季栽培平菇,因高温高湿,虫害和杂菌严重发生,易使平菇失去商品价值。如何预防夏季栽培平菇的虫菌为害,现介绍如下: 一、场地消毒把整个栽培场地用敌敌畏喷雾消毒,地面上撒一层生石灰,把窗户和通气孔装钉窗纱防止害虫进入。 二、培养料消毒配方:棉籽皮99%,尿素1%,把水用石灰调到pH值12,加多菌灵0.2...

    1154 食用菌种植 食用菌病害与病因
  • 食用菌加工贮藏 | 八大技巧巧治食用菌虫害
    食用菌加工贮藏 | 八大技巧巧治食用菌虫害

    1、尽量采用发酵或熟料栽培,控制培养基地内虫口,从源头上进行控制;双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5%—8%草木灰等有较好的驱虫和预防效果。2、菌袋或培养料入棚前,要进行空棚消毒:用0.3%的敌敌畏+0.1%敌杀死喷薰;或磷化铝10克/立方米熏蒸,封闭菇房(...

    237 食用菌种植 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 挑选滑子菇有什么技巧?注意好这四点就够了
    食用菌加工贮藏 | 挑选滑子菇有什么技巧?注意好这四点就够了

    1、观察含水量。为什么要看滑子菇的含水量呢?因为滑子菇的重量是有规定的,然而市面上的滑子菇很多都不够这个限值,有些商贩为了增加分量,会在保存滑子菇时将滑子菇放进水里,让它泡水,这样一来,滑子菇既够重,还保持了新鲜。所以,在挑选滑子菇时,需要大家用手挤压一下,看看水分是不是很多,通常情况下会发现,这样...

    1870 木耳 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 冬季温室蘑菇常见的病虫害防治
    食用菌病虫害 | 冬季温室蘑菇常见的病虫害防治

    蘑菇若栽培管理不善,容易遭受病虫危害,如果防治不及时,会造成严重减产。下面介绍蘑菇常见病虫害防治技术:一、蘑菇病菌1、石膏状霉菌:在培养料上床后不久便在料面上出现,尤其在床面湿润、通风不良时会严重发生。初显时为一白色霉状斑块,然后斑块变黄转褐,最后在斑块处出现恰似砂粒的黄色粒状物,具恶臭。防治方法:...

    1968 食用菌药品牌 食用菌
  • 食用菌病虫害 | 设施化栽培杏鲍菇的病害控制
    食用菌病虫害 | 设施化栽培杏鲍菇的病害控制

    近两年来我国杏鲍菇设施化栽培迅速发展,至2008年底,日产1t以上规模的杏鲍菇设施化生产企业超过150家。由于杏鲍菇有较好的适口性和耐贮运性,市场的需求量迅速上升,国内及和国际市场都极具开发前景。但是,杏鲍菇设施化栽培病害发生严重,主要是细菌性病害(病斑上产生乳色脓液、弯头等)的危害,严重影响了产量...

    463 食用菌种植 食用菌药使用方法
  • 食用菌栽培种植 | 大球盖菇栽培材料就什么?
    食用菌栽培种植 | 大球盖菇栽培材料就什么?

    大球盖菇可利用农作物的秸秆作原料,用不加任何有机肥的培养料,大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥,大球盖菇的菌丝生长反而很差。木屑、厩肥、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不理想。大面积栽培大球盖菇所需材料数量大,为此应提前收集,贮存备用。作物秸秆可以是稻草、小麦秆、大麦秆...

    1082 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 防治双孢菇死菇有新招
    食用菌病虫害 | 防治双孢菇死菇有新招

    一、死菇原因: 持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为害、滥用农药等均可导致双孢菇死菇。 二、防治对策: 1.投足培养料。双孢菇的生长发育和任何生物一样,需要有充足的营养基础,要使蘑菇栽培获得高产,避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象,在培养料配制...

    2424 食用菌药使用禁忌 食用菌
  • 食用菌栽培种植 | 菌种保藏的三种方法
    食用菌栽培种植 | 菌种保藏的三种方法

    食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。通常,食用菌菌种保藏可采用以下几种方法:1. 井底低温贮藏:将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏,可贮藏2~5个月。2. 石蜡封口贮藏:把蜡纸裁...

    1527 食用菌 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离技术
    食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离技术

    1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次,再用无菌纱布或吸水纸,把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层,便会影响银耳担孢子的弹射,并容易污染上杂菌。再把种耳切一小块,以放入三角瓶或放入试管中...

    657 蘑菇 蘑菇种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面加工要点
    食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面加工要点

    食用菌保健挂面系列有:猴头菇挂面、平菇挂面、茯苓挂面、灵芝挂面等,它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分,加工方法大同小异。突出特点是口味鲜美,增进食欲,营养价值高,具有食疗作用。但由于菇体脱水、粉碎后,多呈散粉末状,缺少黏性,制作过程中易产生裂断,这给挂面加工带来一定困难。专家经过反复实践...

    2779 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 如何消除秀珍菇大棚的残留虫害
    食用菌病虫害 | 如何消除秀珍菇大棚的残留虫害

    深冬已至,菇蚊、菇蝇等秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落,准备着来年的繁衍和盛行。为了2012年我县秀珍菇生产再创辉煌,笔者提醒秀珍菇生产基地老板、菇农,要充分利用冬季低温的有利条件,降低菇棚内的虫害数量,具体措施如下:1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾,杜绝菇蚊、菇...

    2849 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌加工贮藏 | 从“鲍汁白灵菇”说食用菌深加工
    食用菌加工贮藏 | 从“鲍汁白灵菇”说食用菌深加工

    “食用菌品评推介会,怎么把鲍鱼端上桌了?是不是上错菜了?”6月6日,济南市 “嘉元杯”食用菌品评推介会现场,诸多参会代表看到上桌的“鲍鱼”议论开了。为了推介、销售自己的食用菌,济南一家食用菌生产企业,早在去年就与一些大饭店联手,在深加工方面进行了合作,这次他们端上桌的这道菜名叫‘鲍汁白灵菇’。说白了...

    1164 食用菌种植技术 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 白灵菇的贮藏与保鲜
    食用菌加工贮藏 | 白灵菇的贮藏与保鲜

    白灵菇菇体肥大洁局,营养丰富,口感特佳,市场价位高,是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5~0.5℃。温度过高会加快色变或衰老,...

    1442 食用菌种植教学 食用菌种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 几种食用菌的盐渍和糖渍
    食用菌加工贮藏 | 几种食用菌的盐渍和糖渍

    高盐处理法用盐量大,适于高温季节,产品贮存期长。方法是用盐量占菇重50%,先在缸底撒2~3厘米厚的食盐,倒人预煮过的菇,摊平厚6~7厘米,再一层盐一层菇至缸满为度,最上一层用盐封顶,加盖纱布和竹片制成的直径略小于缸口的井式隔离层,上面用石块等重物加压,并注人冷却饱和盐水和防腐、护色液,淹没菇体。低盐...

    313 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 干香菇的烤制与贮藏
    食用菌加工贮藏 | 干香菇的烤制与贮藏

    原料处理,将鲜菇剪柄,剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠为宜(保持全脚);菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的菇,可取其半脚(即剪去菇脚的一半),取值范围为1-1.5厘米左右;菇面大而圆,菇肉厚而坚硬的,以取平脚...

    1855 木耳 蘑菇种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: