食用菌资讯 | 云南新鲜野生菌预计一个月后将落潮

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  食用菌病虫害 | 食用菌病害防治实用措施

  食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，导致减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害，可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％，严重的甚至造成绝产。因此，如何防治食用菌的各种病害是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。一、消灭栽培场地的菌源。在栽培食用菌...

  1272 菌类 食用菌病害诊断标准
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  食用菌栽培种植 | 食用菌母种培养基的配制

  母种培养基的配制 1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒 2.常用的母种培养基配方 ①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖...

  1084 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
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  食用菌栽培种植 | 白灵菇（阿魏菇）工厂化栽培缩短菌龄出菇法

  阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑，属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁，有草原牛肝菌的美称；又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效，当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏，自然资源遭严重破坏，野生阿魏菇逐...

  1271 菌类 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 香口蘑病虫害防治技术

  香口蘑学名“褐口蘑”（Agaricas brunnelens）是口蘑的一种， 其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色，多纤维状鳞片，故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区，是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑以其香味浓郁、口感鲜美...

  932 菌类 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 防治蘑菇白腐病

  被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。防治方法：1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床外。...

  2682 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
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  食用菌病虫害 | 耳棚内出现大量草鞋虫咬食耳片怎么办？

  草鞋虫又称”马陆“，持续降雨湿度偏高正适宜马陆生活条件，繁殖迅速且不好防治。但是如果做出得当的防治方法也是可以减小马陆对食用菌的危害的。 具体方法为： 1：选用正确的农药菇净、辛硫磷！菇净每瓶兑水120斤。辛硫磷每瓶兑水200斤。而且只能选择其中一种药品， 每背水要加入1克左...

  439 食用菌药品牌 食用菌种植教程
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  食用菌病虫害 | 食用菌萎蔫病防治方法

  一、症状表现萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素，毒死蘑菇菌丝和菇蕾。二、发生特点该病主要是由覆土带菌引起的。三、防治方法（一）覆土消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。（二）覆土层不宜过厚，加强菇房通风。（三）可在患病部位喷托布津或多菌灵5...

  1682 菌类病虫害防治 木耳
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  食用菌栽培种植 | 食用菌添加营养液的3个必要步骤

  1、方法要科学给食用菌补充营养的方法有喷施、浸泡和灌穴。喷施用于子实体大量出现时期。常用方法是配制一定浓度的营养液，结合补水，在菌床、菌块上喷洒。喷洒营养液最好在落潮时进行。喷时注意喷头向上，不对着子实体。同时注意两不喷：①幼小菇蕾不喷：以免“肿死”。②刚采过菇或有菇残体处不...

  2626 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
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  食用菌加工贮藏 | 双孢蘑菇保鲜方法

  为了延长蘑菇的贮藏期限，维持蘑菇的品质、色泽和风味，提高蘑菇的栽培效益，这里将蘑菇的保鲜技术介绍如下，蘑菇种植户可根据自己的实际条件选择应用。 ★低温保鲜法 实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。方法：蘑菇采收后，其湿度为90%-95%,此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜期间，应...

  2680 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
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  食用菌栽培种植 | 香菇的母种繁育，不看就亏大啦

  香菇的母种繁育，大家了解吗？我们知道用香菇的组织、孢子或菇木的菌丝经分离、纯化和转管培养出来，再用于繁殖原种或保存用的菌种，称为母种。但具体如何繁育，有以下的几点。一、菌种分离1、组织分离要培养出优良的菌种，必须要有好的母种，好的母种又是来源于健壮的香菇个体，因此，首先必须选择发育正常、个体健壮、没...

  2008 蘑菇 食用菌种植知识
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  食用菌病虫害 | 平菇生长速度慢原因分析

  平菇长得慢，主要有以下三个方面的原因： 1.菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理，在春、秋平菇的生长旺季，就要选择高温型的品种。 2.菇场环境...

  307 木耳 食用菌药使用禁忌
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  食用菌加工贮藏 | 平菇简易保鲜技术

  在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风...

  1531 食用菌种植教学 食用菌种植方法
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  食用菌病虫害 | 采用综合措施防治食用菌病虫害

  农业防治措施 1、选用优质抗病品种⑴到正规厂家购买信誉度高、品牌正的菌种。⑵母种传代不要过3代，栽培种由原种转接而来，不要由栽培种再次转接作栽培种。⑶优质菌种的感官特征应是：菌丝健壮不老化、纯净无污染。⑷一定要选用适合当时当地的温和型品种。 2、合理轮作⑴不同品种之间轮作：食用菌栽培实践证明，在...

  1317 食用菌杀虫药有哪些 木耳
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  食用菌加工贮藏 | 段木灵芝孢子粉高效采集技术

  孢子粉的采集技术有多种，在相对封闭的条件下和敞开式采集法。根据灵芝栽培方式不同而有所区别，袋料墙式栽培方式一般采用套袋方法采集，而段木仿野生栽培方式应采用套筒采集技术。套袋采集方法在很多材料和书籍中均有记载。福生堂这里介绍的是段木灵芝优质孢子粉高效采集技术： 段木灵芝菌丝生殖阶段经过50天左右的培养...

  2123 木耳 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 食用菌螨类害虫防治

  1.为害情况。螨类常集中在菌块周围咬食菌丝，使被害菌丝不能萌发。螨类严重为害黑木耳、银耳的耳根和菌丝，影响出耳，并造成烂耳和畸形耳。2.防治措施。菇种培养室、菇房应远离仓库、饲料间和鸡棚等地方。要经常检查菌种，如发现螨类，用棉塞蘸50%敌敌畏熏蒸，可以杀死螨类而对蘑菇菌丝无影响。菇房播种1星期后，在...

  1964 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌