香雪兰学名（Fressia hybrida Klatt.），属鸢尾科，香雪兰属多年生球根草本花卉。球茎狭卵形或卵圆形，叶剑形或条形，花茎直立，花直立无梗，淡黄色或黄绿色，有香味，苞片宽卵形或卵圆形，花被管喇叭形，花被裂片卵圆形或椭圆形，蒴果近卵圆形，4～5月开花，6～9月结果。重要品类有淡紫色的“蓝姐”，鲜黄色的“奶油杯”，红色的“快红”，白色的“秀美”和橙色的“春曰”等。
香雪兰又名小苍兰，原产于南非的开普地区，这个地区夏天高温干燥，冬天柔和多雨，是典型的地中海式气候。香雪兰的生育期间为秋天到次年早春柔和湿润的季节，而在夏天产生球根并进入休眠。因此，香雪兰要求在先在非常暖和的条件下干燥贮藏，接着在凉爽而潮湿的条件下进行预冷处理或直接在温室中种植开花。以下是成功栽培香雪兰的四条关键要素。
1、密切地和谐好种球的进货时间与切花的上市时间。香雪兰开花种球通常由专门的栽培商供应，周径5~7.5cm，订购种球至少要提前4个月进行，种球在运到切花生产商之前至少要在30摄氏度下贮藏3个月。种球到达后，如果一时不能定值，千万不可在30摄氏度下贮藏，而要在13摄氏度下冷藏，冷藏时间不能超过3周。香雪兰的成长发育是由温度和光照共同调节的，为了精确地抑制种球和植株的成长发育，切花生产商必需在预冷处理和栽培时间上与种球供应商和谐一致。在北美洲，香雪兰的定值时间从北方的9月一向延续到南方的11月，当具有土壤降温设施时，能够周年订植香雪兰。香雪兰从订植到开花的时间，因品系和温室气温而异，一般定值后110~120天开花。并持续产花4个周，要出现延续产花数个月的生产模式，则必需将定值时间相互错开。
2、应用排水性好，不含氯化物和病菌的种植基质，PH抑制在5.8~7.2之间。种植基质的厚度不低于25cm,香雪兰对氯非常敏感，氯会导致香雪兰叶子形成焦斑。因此不能利用过磷酸盐或另外含氯的肥料。还要小心防止应用含氯的灌溉水。
3、种植过程中采用高的光照，低的促成种植温度。香雪兰要求中等到高强度的光照，（2500~5000f.c.），夜温坚持在10~13摄氏度之间。昼温不超过17摄氏度，尤其是在冬季短日照的期间，夏天时.要采取下降土温的方法，防止土温升至17摄氏度以上。堤防在香雪兰花芽快速发育的期间，光照偏低或温度太高常常会导致花芽败育。
4、在合适的时机出售切花，利用下降土温的设备实现周年供花。当香雪兰部位最低的第一朵花开放时，便能够采收切花，香雪兰盛开的花朵对乙烯不敏感，但花蕾却很敏感，可用1～MCP进行预处理，以防消蕾。香雪兰短期贮藏时采取不浸水的干藏，坚持温度0摄氏度~2摄氏度，相对湿度95%。长时间贮藏则将花浸入水中，坚持温度0.5~2摄氏度。
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