芦荟是百合科多年生常绿多肉质草本植物,原产非洲热带沙漠干旱地区。叶肉质,表面坚硬具有更大的贮水能力。叶簇生呈连做状或生于颈顶,叶长批针出现叶短宽,边缘有尖齿状刺。果实蒴果。种子多数。各个品类之间的形状性质差异很强。
一、种植品系
芦荟的种类繁多,但适合种植的仅有木立芦荟(俗称龙爪)、库拉索芦荟、中国芦荟等,因芦荟在5摄氏度以下成长受到控制,所以只能在室内盆栽、简易阳光温室及温室内进行种植。
1、库拉索芦荟(Aloe vera L.)
一般称为蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称真芦荟。这类芦荟茎短,叶子着生于茎的顶部,叶子长30~70厘米,茎部宽4~15厘米,前端尖,边缘有步齿,叶子灰绿色。花黄色。分株法养殖。在美国有大量种植。在库拉索芦荟中,使用人工选择法,又选出部分变异,如中国芦荟、上农大叶芦荟等。
2、中国芦荟(Aloe vera L var. chinesis (Haw.) Berger)
是库拉索芦荟的变异,又称斑纹芦荟。比库拉索芦荟的前端更尖,叶长较库拉索芦荟长,叶色呈浅绿色,有白色斑点,花粉红色或黄色。分蘖能力极强,具有较强的适应性。市场上比较多见。叶汁具有美容和药用价值,叶嫩可做芦荟色拉原料食用。但产量低,叶肉不如库拉索芦荟厚。
3、小木芦荟(Aarboresesens.Mill.)
又称木剑芦荟、木立芦荟。外形像直立的树木,叶子狭长披针状,边缘有刺形小齿,叶色为灰绿色,叶肉肥厚多汁。主茎基部丛生侧枝,夏秋在主茎顶端抽生纺锤形花朵,花为红色、黄色或有血色斑点。日本人认为小木芦荟是最好的药用芦荟品系, 目前在日本已进行商品化生产。用小木芦荟加工成芦荟干粉,可医治各种疾病。在原产地生产株高可达6米以上,在温室生产时中也可长到2米左右,但单叶比较小,叶肉也较薄,适宜加工使用。
近年来经广大科研人员的培育研究,已经培育出适合食用的菜用芦荟。菜用芦荟具有野性强、病虫害少的特性,种植时可少用或不用农药,产品基本无公害,符合当今社会消费的潮流。菜用芦荟与普通芦荟相比,叶子肥厚,叶面具光泽,叶缘少刺,上下表皮薄,叶肉洁白透明,无苦味,含有充盈的有机酸、蛋白质、糖、多肽、维生素、叶绿素、游离氨基酸、甾类、蒽醌类化合物以及多种活性酶,适于生食凉拌,烹饪加工。目前种植的品系重要有上农大叶芦荟和元江芦荟。
二、芦荟对土壤环境的要求
1、土壤
芦荟对土壤要求不严,但喜肥沃、疏松、排水良好、富含有机质的沙质土壤。土壤pH6.5~7.2是芦荟成长的最佳范围。芦荟在幼芽阶段,一般在砂土中成长发育较快。进入成株期,须在砂土中增施有机肥。粘土中种植时,土壤须掺沙或增施有机肥。壤土能满意芦荟根系成长要求,是种植芦荟的最梦想土质。
2、对营养的要求
芦荟成长发育时除CO2从空气中吸取以外,另外营养物质元素几乎均是来自土壤中的营养。芦荟所需重要养份元素有:氮、磷、钾、钙、硫、铁、镁、锰、硼、锌等十多种元素,但以氮、磷、钾需要量为最大,要求比例大致为(5~10):20:20,需要持续供应。另外微量元素缺乏时也易影响芦荟成长,应准时补充。在进行追施肥料时,必需施用通过无公害处理的腐熟有机肥料(如鸡粪或农家肥料),严禁喷施化学肥料及含有激素的叶肥,严禁利用农药。
3、光照
芦荟喜光。光照充盈时,植株强壮,叶子肥厚,叶色墨绿;光照不足时,在微阴条件下也能成长,但易导致疯长,使植株细弱,叶子较薄,叶色浅淡。但日光过强也会引起植株休眠和成长缓慢,特别对刚定值的幼芽,在过强光照下,叶子将转为紫红色,且成长缓慢。在生产上,对新订植的小苗进行恰当遮阳处理,可缩短缓苗期。夏季晌午光照最强烈,超出了芦荟的光饱和点范围,生产中可恰当遮阳,使光强降至自然光的50%左右。但忌过于阴蔽,否则会导致叶子腐烂。
4、温度
芦荟原产热带,是一种喜温植物,其特征是:“喜温畏寒”。最低温度为10摄氏度~12摄氏度,低于10摄氏度则停止成长,0摄氏度~5摄氏度之间时,尽管不会酿成冻伤,但会使叶子成长衰弱,从而易侵害多种病害,同时根系腐烂,严重时会引起大面积死亡。当温度低于0摄氏度时,芦荟的细胞内部则产生结冰征象,受害位置萎蔫死亡。在呵护地种植条件下.能忍受‐3摄氏度的短时间霜冻。冬天,阴天时.要进行补温,准时扫去棚膜上的积雪,堤防凌晨低温,以 保证芦荟安全越冬。一般状况下,冬天晴天上午9时揭被,下午3时盖被。进入3月份后逐渐放顶风降温。
芦荟成长最适宜的温度为25摄氏度~30摄氏度。为使芦荟获得较高的营养物质积累,夜间可恰当降温,以加快芦荟成长。一般在成长盛期,夜间温度可掌握在14摄氏度~17摄氏度之间。芦荟对高温有较强的抵抗能力,占有关实验表明,芦荟在成长期,热损害的极端值最高在50摄氏度~55摄氏度左右。
5、水分
芦荟叶子多肉,水分含量高达98.5%,具有惊人的抗干旱能力。如将芦荟连根拔起,在通风处晾干,即使不供应水分,芦荟仍然能够使用体内的水分进行微小的生命运动,并能够维持半年以上,同时若将其重新栽在地里,恢复水分供应,植株又可重新成长。
芦荟在差别的发育期,对水分的要求不一样。苗期,蒸腾叶面积少,对水分的需求量也少,但其根系弱小,在土壤中分布较浅,故对水分变化十分敏感,因此,坚持土壤湿润,十分有利幼芽成长。成株期,芦荟对水分的要求量相对加强,同时耐旱能力也显著增强。
芦荟忌土壤积水,积水超过10小时,轻则引起烂根、烂叶,重则酿成芦荟整株死亡。土壤持水量为50%~60%以宜。
6、生态环境
芦荟的生态环境(空气、水体、土壤等)不能受污染。
氧气:芦荟在成长发育中呼吸需要氧气。土壤板结、长时间积水,土壤中的氧气不足,会酿成芦荟成长受阻,发育不良。解决对策:增施有机肥,进行划锄,改良土壤结构,以满意根系对氧气的需要量。
二氧化碳:土壤中的二氧化碳含量一般在0.03%左右,是芦荟进行光合作用、生产有机物质的重要原料。加强二氧化碳含量,可增强芦荟的光合作用,促使芦荟成长。如空气中的二氧化碳含量提升到0.2%~0.4%,可提升芦荟的产量。但二氧化碳含量超过2%~5%时,会控制芦荟的成长发育。
三、养殖办法
1、分株养殖法
芦荟一般成长2~3年以上时,可从地下茎部或主茎的节部蘖生出新的植株。2年生的芦荟在1年内能长出10~15个分蘖,当分蘖长到4~5片小叶和3~5条小根,5~10厘米高时即可将其用刀切割下来进行养殖。
生根较好的子株可与母株直接分离,割去交错的和老化的根系,扦入花盆或公用的苗床即可。如果根部有较大的伤口,应将其伤口部稍晾干(阴凉避光处)后方可植入土中,否则易出现腐烂。而对茎节上生出的子株,往往无法出现良好的根系,可将其与母株分离,放阴凉通风处2~3天,使割断位置晾干然后扦入花盆或苗床。
扦插时子株不要插入过深,1~2厘米即可。插入子株后,不必浇水(因芦荟可从叶部汲取空气中的水分,土壤中浇水易引起腐烂),但加强一定的空气中湿度是有必要的,所以能够加盖塑料棚,以利坚持空气湿润。扦插时期的温度应抑制在白天30摄氏度左右,夜间5摄氏度以上。20~30天后就可长出3~4个根,长度达5厘米左右。
2、扦插养殖法
有人也叫做强制养殖法。这类对策除可用于养殖外,更主要的是,经过去掉芦荟的顶芽,可使其更容易蘖生出分株苗。
其详细作法是:利用2~3年生以上的芦荟,当其具有8~10片以上叶时,可从茎的顶部10~12厘米处割断,或从叶腋处切取长10~15厘米的新苗,上段留5~7片叶,下段留3~4片叶,切下的茎段倒挂在阴凉处10~15天,使切口收缩干燥,然后去除离切口最近的两片叶,将其插入搭盖阴棚的苗床内。小苗插后约20天生根,生根后坚持土壤湿润,恰当追肥,促使小苗成长,培育壮苗。其他操作及管理方式同分株养殖法。需小心的是:芦荟叶子是抱茎成长的,切割时只割断茎部而不要伤叶。
四、种植技术
1、土地预备
芦荟是一种多年生的植物,订植后一般成长3~5年,一旦定值不可随便移动。因此在栽植前改良工壤结构是非常主要的一个环节。
(1)增施有机肥,改良土壤。芦荟对地力消耗较大,为 保证芦荟优质、高产、稳产,在定值前增施经无公害处理的有机肥是一项关键的方法。选地势高、地下水位低、排水通畅、土壤疏松、透气、肥沃的田块。栽培前园地要求两犁三耙,翻耕深度为15~20厘米,每亩施入腐熟有机肥2000~3000千克、叶菜类复混肥100千克,整成宽1米、高10~15厘米、长15~20米的畦。移栽前畦面撒施一层松叶土或草炭土土,然后恰当翻耕整平。移栽后将小苗四周的土压实,浇足定根水,然后培上干土并准时遮阳。按照地力情况,一次施足基肥。
(2)对土壤进行灭菌消毒。土壤灭菌消毒是为了杀灭土壤中的虫卵,幼虫及病菌等,是一项必不可少的增产办法。一般在订植前15~30天进行,土壤杀菌消毒重要有物理灭菌法和化学灭菌法两种,我们主张采用物理灭菌法,即在夏天高温期翻耕土地,盖上塑料膜进行高温闷棚,或在冬天进行冷冻。
2、订植
可周年订植,日均气温稳定在15摄氏度以上时为好。订植时以覆盖下部叶子基部为宜。定值后覆地膜,能较好地提升成活率,促使根系发育,保水省工,减少苗期管理。株行距一般为40厘米×50厘米,在贫瘠的砂质地栽培时,株行距为30厘米×40厘米。订植后,应将水浇透,恰当遮阳。大约经10~15天可缓苗返青,这时可进行浇水、增强光照。订植50天左右时利用腐熟粪水或复合肥追肥一次。
3、田间管理
4~6月和8~9月是芦荟最好的成长期间。如土壤过干,其成长发育就会受到影响,因此,在这段期间要充分浇水。一般是全干早先再浇,浇则浇透。过了这段时间,要恰当抑制浇水,使土壤不要过湿,做到不干不浇,浇则少浇,以免烂根。忌晌午浇水。浇水要适量,如表土下2厘米处有湿土,就可不浇水。刚栽种时,土要稍干部分,不要浇水,过半个月再浇水。待缓苗期过后,夏季每2~3天浇一次透水,春秋天节6~7天浇一次,冬季不浇水。
肥料要考虑各元素间的功能和谐和平衡。每月施一小撮、复合肥和少量的骨粉、草木灰即可。订植后待芦荟所有返青,便可进行光照、浇水,要适期中耕锄草、松土。芦荟是多年生植物,今年应重点抓好春夏两季管理。4~5月,成长旺盛,结合浇水进行1~2次追肥。7~8月,要堤防通风遮阳和浇水。今年追肥应保证3~4次,每亩每次施氮、磷、钾复合肥15kg。
新苗影响母体成长,应准时摘除或挖出分株。冬天应防冻,气温低于5摄氏度时应提前覆盖,最好搭小棚双层覆盖,工作要做在冻害来临之前。外界气温低于‐5摄氏度时棚内应加温,晌午高温时棚室应放气通风。
4、病虫害防治和治疗
只要增加植物检疫、水肥管理,芦荟一般不会得病。如患褐斑病、炭疽病、叶枯病、白绢病,可用多菌灵800倍液,隔周喷施1次,连喷2~3次即可,同时将病斑多的叶片剪去。要堤防避免农药污染芦荟叶子。
5、采收
采收位置是蘖生芽、叶、花、花葶和根等。采收季节以春、夏、秋三季为好。采收蘖生芽可用于养殖,用于采收叶子的芦荟,必需是3年生以上的成株,长至45厘米左右高。每株要有20片以上的叶子,多数叶子要有500克重,每次可采收3~4片叶,每年可采收3~4次,一般以采底层叶为主,每隔2个月左右采收1次,每株每次采2~4片叶,采完的母株必需留有12片以上的叶子,不可超采。收割口位置必需是依靠基部的进鞘位置。采收后最好追一次肥,以氮肥、磷肥为主,钾肥为辅,每年3~4次。
6、越冬管理
芦荟在5摄氏度时停止成长,在0摄氏度时就会死亡。如种植量较大可放在温室或塑料棚室内过冬,如种植量较小,可放在有人居住的居室内过冬,室内气温要坚持在5~25摄氏度;或者将芦荟拔出晾7~10天,然后逐株用报纸、旧布或干稻草包裹散放(切忌堆放)于室内即可,至来年温度回升时再栽种;或者把芦荟从母株切下来,吊放在室内,到春季再扦插。强壮的株茎,经3、4个月摆放也不会枯萎,即使叶尖发红见枯,只要茎部健康结实,栽种后照样能成活。芦荟蔸和幼苗则可用旧毯子等保温,温度较高时(5摄氏度以上)要小心通风换气。