山楂树为落叶乔木,叶片近于卵形,有羽状深裂,斑白色。果实球形,深红色,有小斑点,味酸,能够吃,也可入药。其本适应性强,即是在山岭薄地,成长发育也比其他果树为好。因一本讲述知青爱情的小说《山楂树之恋》的畅销,加上张艺谋将此小说拍成电影搬上银幕,山楂树成了清纯爱情的代名词。
山楂树选留和培养骨干枝
正确选择和培养山楂树的主、侧枝,对快速成形,加速一层主枝的扩展,避免上强,提早结果和早期丰产,都有主要作用。
定干后第1年,如果所发的长枝,只能选出中干和2个长枝,缺主枝的位置只有中枝时,对中枝可缓放不剪,放任自流成长,应用其顶端优势,使其第1单轴延伸为长发育枝,然后再培养为主枝;如果担心中枝的延伸能力不强,达不到培养主枝的要求,可在预备培养为主枝的中枝之上,疏去1个或几个小枝,促使中枝旺长,其成效也很显著。
新苗定值后第1年,地上部的成长量较小,但地下部根系的成长量大,所以,订植后第2年,地上部的长势就很旺,修剪时,第1层的3个主枝不宜重短截,否则,不但发枝强旺,而且会在较短的主枝上,发出较多的旺长枝条,密集丛生,但可使用的长枝又很少。发现这类状况时,应及早将多余的枝芽抹去。
为了缓和第2年的过旺成长,并充分使用其所发枝条,可对主枝延长枝进行轻度短截,即对预备培养为主枝的发育枝,剪去全长的1/3,过旺的长枝可截去1/2。
新苗订植后第1年,地上部的成长尽管比较缓慢,但也不宜像苹果树那样,采取重剪轰条的修剪对策,否则第2年抽枝过量,而能使用的枝条又很少,影响整形。采用重剪轰条的方法,会酿成中干过强和主枝过弱,酿成树体长势不均衡,也影响提早结果。
对第1层主、侧枝恰当轻剪长留,可快速加强枝叶量,加快发展树冠,促使一层主枝的扩展。第1层3个主枝的成长量增大早先,对控制中干的强旺成长,有显著成效。主、侧枝长留早先,重心外移,在重力的作用下,使角度自然开张;主、侧枝长势不是过旺时,修剪量可恰当轻些。
主、侧长放早先,易酿成基部光秃。可在春天发芽前,对缺枝位置进行连环刻芽,促使发枝。详细办法是在春天发芽前,对长留的发育枝,从基部开始,每隔3个芽用修枝剪或其他刀具刻一圈,深达木质部,每1发育枝连刻3-4道。下部环刻稍重,向上依此减轻。
为快速扩展树冠,减少第1层3主枝的修剪量,各级延长枝短截时.剪口芽要留外芽,并抠除上芽,保留两侧芽和背后芽。这样,第2年从顶端往下,可能再发出3-4个长枝,其分枝角度都可能等于或大于母枝的角度。这些长枝,可培养为骨干枝,也可培养为各种区别类型的结果枝组。
订植后不定干的小苗,因其顶芽迅速延伸,其下的分枝便又细又弱,无法选留和培养第1层主枝。所以,幼芽定值后,还是定干为好。定干后第1年冬天修剪时,所选留的3个主枝,应尽量轻短截,可剪在产生第1侧枝的部位,促发侧枝;第2年对延长枝中度短截,使用第3芽抽生第2侧枝;第3年延长枝成长较旺时,可剪去枝长的1/3或1/2。
第2层的2个主枝,应与第1层主枝插空选留,如果只能选出1个主枝时,可对中干延长枝重短截30厘米左右,使第3芽位于缺枝部位,促其萌发后用作主枝。
第2层兰枝开张角度过大或先端下垂时,可在主枝先端一些,选一个角度适中、方位适宜的发育枝,经中度短截后培养为延长枝,对原主枝延长枝头进行回缩,促使新延长枝头旺长,并抬高其开张角度;第2层主枝的梢角抬高早先,叶幕间距加大,可改善树冠内部的通风透光条件。
主、侧枝的剪留长度,对扩展树冠,开张骨干枝角度,侧枝的选留,结果的早晚,以及结果枝组的培养等,都有主要影响。
山楂幼芽定值后的第1年,成长量小,成长势弱,从第2年开始长势返旺,直至大量结果前,长势越来越旺。在此时期,延长枝剪留过短,枝条长势会过旺,不利于整形,所以,必需按照树势和枝势,正确肯定全树修剪量的大小和延长枝的剪留长度。长势强旺的长枝,宜恰当轻剪;长势弱的发育枝,可中度短截在饱满芽处;过分旺长的长枝,可短截1/2;长势健壮的长发育枝,可短截1/3。
山楂幼树整形的重点,是促使第1层主枝的扩展。所以,三大主枝的延长枝,应恰当长留,促使其加长和加粗。山楂树的干性较强,所以,定干的第1年冬天,要对中干进行中度短截,控制其过旺的成长,使优势转移到第1层的3个主枝上。
延长枝轻剪长留,对扩展树冠、开张角度、枝条成熟、早花早果和早期丰产,都有主要作用,但基部容易光秃。所以,需在春天刻芽,促进基部发枝。同时,剪口芽要留外芽,抠去上芽,促使侧芽和下芽萌发,以利于安排侧枝和结果枝组。
侧枝的剪留长度,一般要比主枝短30厘米左右,如不一样过大,易产生主枝强、侧枝弱的不正常征象;但如主、侧枝的剪留长度相同,则易形成竞争。
对二层以上的主、侧枝,都应恰当短留,如剪留过长,易导致上强,结果后又易下垂而影响光照,所以,一般以中度短剪为宜。
采用"里芽外蹬"的剪法开张主枝角度,尽管较为有用,但修剪量较大,影响扩冠速度,所以,已较少采用。