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为更好实施乡村振兴战略，充分做好山东省农业重大应用技术创新项目“秸秆栽培草腐菌设施周年绿色生产关键技术研究与示范”项目实施，加快相关技术示范推广，6月16日，山东农业技术推广中心副部长高霞一行5人前往莘县开展技术观摩培训。聊城市农业农村局四级调研员刘勇，莘县县委常委、副县长么光宇，莘县农业农村局相关负责人陪同。
座谈会上，项目课题专家组从多方面对莘县食用菌产业发展情况进行详细了解。莘县是传统食用菌生产大县，食用菌产业发展起步早、品种多，全县食用菌播种多达610万平方米，总产量13.2万吨、总产值6.7亿元。
莘县农业农村局在积极稳定优势菌种的同时，大力培育新食用菌增长点，推广羊肚菌栽培技术获得成功，同时，金耳、黑皮鸡枞也获得了推广。
下午，专家组分别对莘县七盛菌业草菇现场、妹冢镇康园食用菌基地黑皮鸡枞现场和莘县奥瑞蕈菌有限公司项目建设现场进行实地观摩。
专家组指出，莘县县委、县政府领导高度重视瓜菜菌产业发展的同时，县龙头企业也带动食用菌产业健康发展，莘县完善的市场体系也为瓜菜菌生产提供了后勤保障。
一、栽培发菌阶段防病措施 由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要措施： 1.菌种脱毒、调配基料：脱毒菌种可确保自身不携带病毒病菌，并有效提高抗性，这是生产的基础。研究证明，每250公斤棉籽壳原料中，加入50克食用菌三维营养精素（拌料型），即可获得...
1127 菌类病虫害防治 食用菌种植教程平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病，为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。平菇染病后不仅出现黄色病斑影响外观，而且有苦味致不能食用。该病从幼菇期到成熟期都可发生，发病高峰季节，一旦发生，则蔓延迅速，严重发生时损失可达50％以上。症状识别 平菇黄褐斑病由假单孢杆菌引起，发病初期在菇体表面局部出现淡黄色斑点...
1569 食用菌种植 菌类病虫害防治姬松茸菇体滑爽脆嫩，味纯鲜香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素等，还具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神和改善动脉硬化等药理作用，深受消费者喜爱，市场发展潜力巨大。据统计，2020年全国姬松茸栽培产量11万吨左右，姬松茸已成为我国食用菌产业主栽培品种之一。云南具有独特的自然资源和气候条件优势，近年来随着...
1741 菌类资料 食用菌新闻食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。1、氯化钠将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5-8天。2、焦亚硫酸钠将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋...
1623 蘑菇 蘑菇种植方法母种培养母种培养是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克、琼脂18-20克、葡萄糖20克。做法:先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放入1000毫升水中煮沸30分钟，用6-8层纱布过滤，补足损失水分。将琼脂加入溶化后，加进溶解的糖...
920 菌类 蘑菇种植指南食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成干品、盐渍品、罐制品、蜜饯、调味品、糖果、酒类、医药保健品、美容美发等多种产品，从而达到综合利用、加工增值的目的。本期特介绍几种菇品的简易加工方法，供养菇业朋友参考先将采收的巴西菇用清水清洗干净，然后在通风处晾干或在阳光下晾晒2h(小时)备用。再将烘干...
2086 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术1、冷库保鲜： 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖°阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。2、休眠保鲜： 采收后于25摄氏度以上室内放置3-5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0摄氏度左右的冷库中静置处理12小时左右，20摄氏度左右...
2812 食用菌种植技术 蘑菇种植教程干香菇的贮藏：干制后的香菇含水量在13%以下，手轻轻握菇柄易断，并发出清脆的响声。但也不易太干，否则易破碎。干香菇易吸湿回潮，应按分类等级装在双层大塑料袋里，封严袋口，也可根据客户要求，按等级、重量分装在塑料袋里，封严袋口，再装硬纸箱，放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处，...
454 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再正常出菇，养殖人员称这种病叫“白疙瘩病”。 据有关资...
1500 蘑菇 食用菌病害与病因防治方法：严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等；塑料袋要挑除微孔袋；清除四周垃圾；配料时加入50%多菌灵，按0.1—0.2%掺入拌匀；培养基灭菌要彻底，接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒；发菌场所要干燥清洁；脱袋出菇期防止喷水过量，注意通风。 一旦发现如是菌种污染，立即淘汰；如是菌棒发...
2087 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准蒸馏水法适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。1、保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用注射器从试管栓内注入蒸馏水，将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭，常温下置于阴凉处立放可以保藏1～1.5年。2、保藏香菇、木耳菌种，用150×15毫米的指型管将培养...
811 木耳 蘑菇种植知识今天分析一种真菌性病害——蛛网病。该病的典型特征是：杂菌菌丝粗壮、白色，在地上蔓延时如蜘蛛网一般，特别是清晨在露水还未消退的时候更为明显，一根根菌丝挂满露珠，甚是好看。但是这是一个危险的现象，这些蛛网般的菌丝在地表快速蔓延，寻找“食物”，羊肚菌这个&l...
1724 食用菌 食用菌病害诊断标准一、病原菌 黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰染色呈阴性反应。 二、病害症状 细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织，不深入菌肉。子实体被侵染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区，以后...
945 食用菌药使用禁忌 蘑菇1．场所清理：将堆酵及栽培场所周围进行清理，并予以消杀处理，重点目标是厩舍、禽圈、厕所、草堆、垃圾堆及废弃沟渠等，有条件时最好远离该类场所。清理内容是打扫干净，并撒施石灰隔离带，消杀用药可按每100千克水兑入多菌灵1.5千克，甲醛3千克，敌敌畏1千克，混匀后喷洒。 2．堆酵阶段：在堆酵完成前3&md...
2638 食用菌种植技术 食用菌病害与病因食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。菌种的好坏，菌种的保存直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败，所以我们要制作优良的食用菌菌种，更要有优良的菌种保存方法，以保存菌种的生活力和优良性状，确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）1、...
2575 菌类 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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