植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌育种 | 金针菇新法栽培效果好

时间 : 05-15 投稿人 : 雅萱 点击 :

目前各地普遍采用的金针菇常规栽培法,虽然一年可收3茬菇,但培养料生物转化率最高只达100%,每次生育期长达95天,一年只能循环3个栽培周期,且第三茬菇的菇柄短而粗,易开伞盖,商品质量差。 根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术,不但生物转化率高达193%,栽培周期缩短40天,而且金针菇株数增多、菇柄增高,提高经济效益80%左右。

金针菇新法栽培效果好 | 菌菇种植

惠农学堂总结的技术要点如下: 自制培料取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%,混合均匀后按照1:1.3的料水比加水拌匀,即成培养料。

填料消毒将培养料装入广口瓶袋中,填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶、袋周身出菇的现象。装填好后,将瓶、袋口封紧,放入常温锅中消毒,在100℃的高温下蒸煮8~10小时。

适温栽培待彻底冷却后,在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下,用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶、袋内,然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22℃~26℃,严禁低温下拉长培养期,以避免菌丝没发满就出菇,影响产量和质量。

精心管理菌丝长满后应及时搬入菇场,打开瓶、袋进行搔菌,刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理,以促使菇蕾密度增大,然后套袋或盖报纸,让瓶、袋内形成高浓度二氧化碳小气候,以利于金针菇的生长。

菇长至4~5厘米高时,要特别注意水分管理,栽培场地湿度应保持在80%~90%,温度保持在8℃~14℃,并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光,光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15~20厘米高时即可采收。

相关文章

  • 食用菌资讯 | 安徽祁门县:小小黑木耳 奏出“致富曲”
    食用菌资讯 | 安徽祁门县:小小黑木耳 奏出“致富曲”

    金秋时节,正是黑木耳丰收的季节,走进安徽省祁门县光华村木耳种植基地,一排排黑木耳菌袋整齐的摆放在田间,一簇簇鲜嫩的黑木耳破袋而出,村民们正忙着采摘、晾晒、打包,场景十分壮观。据了解,光华村地势平坦,水源优良,通风良好,非常适合种植黑木耳。今年,本地政府结合撂荒地整治工作,将不宜种植水稻的旱地建成木耳...

    2730 食用菌指南 食用菌相关知识
  • 食用菌病虫害 | 金针菇黑尾病的危害及防治
    食用菌病虫害 | 金针菇黑尾病的危害及防治

    金针菇黑尾病又叫细菌性褐斑病,是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。子实体被浸染初期,菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区,以后变成暗褐色的凹陷病斑,菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形,颜色加深并扩大连成不规则形的大型斑块,致使浅色菇变为黄色,深色菇转为酱色。在潮湿...

    1564 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 平菇发菌阶段病虫害管理
    食用菌病虫害 | 平菇发菌阶段病虫害管理

    平菇生产中要特别注重发菌阶段的管理,以下是经常出现的问题以及有经验的菇农总结的解决措施:一、菌丝不萌发,不吃料发生原因:料变质,孳生大量杂菌;培养料含水量过高或过低;菌种老化,生活力弱;环境温度过高或过低,加石灰过量,pH值偏高。解决办法:使用新鲜无霉变的原料;使用适龄菌种 (菌龄30-35天);掌...

    1377 食用菌杀虫药有哪些 木耳
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌 培养料 二次发酵的改良技术
    食用菌栽培种植 | 食用菌 培养料 二次发酵的改良技术

    栽培草腐菌,如草菇、鸡腿菇和双孢菇以及用发酵料袋栽平菇时,一般采用自然发酵法达到原料腐熟,初步杀灭病菌虫害的目的,但在实践中存在很多问题:1.中心部位厌氧发酵变酸,而外层原料变干,温度过低不足以杀灭病虫害;2.多次翻堆散失了温度,也增加了劳动量;3.常规的二次发酵是采用把原料置于封闭空间,分层放置,...

    1350 蘑菇 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 菇棚害虫的无公害防治
    食用菌病虫害 | 菇棚害虫的无公害防治

    一、菇蝇幼虫又称菌蛆,主要取食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。出菇前有菌蛆大量发生,可用敌敌畏按0.90千克/100平方米的量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷0.15千克的1%氯化钾或氯化钠溶液(可用5%食盐水代替);出菇后有菌蛆为害可...

    960 菌类病虫害防治 菌类
  • 食用菌病虫害 | 种植平菇出现了白瘤病怎么办?
    食用菌病虫害 | 种植平菇出现了白瘤病怎么办?

    平菇的菌褶上长了白色的瘤状物是什么原因?看着也没有什么大问题,但是影响卖相,大家都不愿意购买,如遇到这种情况该如何应对呢?平菇白瘤病是一种线虫病害,线虫侵染平菇后产生白色的瘤状凸起,在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块,严重时整个菌褶内都布满白色小瘤,使平菇失去商品价值。线虫在瘤中产卵,幼虫孵化后不久从...

    2089 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 灵芝种植:曲霉的防治技术
    食用菌病虫害 | 灵芝种植:曲霉的防治技术

    灵芝曲霉病是灵芝种植过程最常见的病害,由曲霉真菌诱发导致,曲霉真菌为半知菌亚门丝孢纲丝孢目丛梗孢科曲霉属真菌,种类很多,为害较普遍的为黄曲霉,曲霉在灵芝栽培上常有发生。曲霉对灵芝有哪些危害?灵芝受曲霉危害后有哪些特征?曲霉的发生规律是怎么样?种植灵芝如何防治曲霉,以下内容供大家参考。曲霉对灵芝的危害...

    1969 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
  • 食用菌病虫害 | 茶树菇栽培注意通风换气
    食用菌病虫害 | 茶树菇栽培注意通风换气

    茶树菇目前多采用立式栽培,一头出菇,菌袋规格35×17厘米,每袋装干料400-500克,料水比1:1.2,pH值6-6.5。菌袋灭菌后接种,发菌时间50天左右。为加快发菌,可在菌袋中央打一深洞,将菌种放入洞内并撒在表面,菌丝可提前10天左右发满菌袋。当菌丝发满全袋,料面开始分泌黄水时开袋...

    2607 食用菌种植 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 双孢菇生产中的病害防治方法
    食用菌病虫害 | 双孢菇生产中的病害防治方法

    在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响产量和品质。 播种后菌丝不萌发、不吃料播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙...

    1845 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
  • 食用菌加工贮藏 | 如何延长鲜香菇的货架期
    食用菌加工贮藏 | 如何延长鲜香菇的货架期

    香菇在采收前2~3天停止喷水,采收后的香菇及时晾晒或用35℃热风脱水至含水量75%左右,整菇在1~5℃冷库中预冷24小时,使菇体内外温度均匀,降低鲜香菇的呼吸强度。需要剪柄的鲜菇,预冷24小时后在1~5℃环境中剪柄,然后分级装筐,按菌盖大小分级,依次为:L级,盖径>5.5厘米;M级,盖径4.5~5....

    1480 食用菌种植教程 食用菌种植科普
  • 食用菌病虫害 | 平菇菇片发黄子实体生黄斑,如何有效防治此类情况?
    食用菌病虫害 | 平菇菇片发黄子实体生黄斑,如何有效防治此类情况?

    平菇生产中,经常出现菇片发黄甚至子实体着生黄斑的情况,严重影响平菇的品质和产量,不少菇农为此非常头疼,喷洒了不少杀菌剂效果也不好。小编认为这种现象多是操作管理不当引起的,单纯喷药防治效果不好,菇农应该重点从菇棚通风管理和温湿度调控两方面入手再配合喷药防治效果才好。通风要合理。出现平菇子实体发黄的菇棚...

    809 食用菌种植 菌类病虫害图片
  • 食用菌病虫害 | 食用菌病害的防治原理与措施
    食用菌病虫害 | 食用菌病害的防治原理与措施

    食用菌的病虫害防治比其它农作物的防治困难更大。一方面食用菌生长发育所需要的环境条件-营养丰富的培养基质,空间相对密闭,温度适宜,阴暗潮湿,也非常适合于病虫害的发生和发展,而且害虫杂菌往往发生在培养基质内,与食用菌的菌丝体混生在一起,难以分开来单独采取有效的防治措施。另一方面食用菌的食用部分---子实...

    1007 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
  • 食用菌栽培种植 | 用液体菌种栽培杏鲍菇
    食用菌栽培种植 | 用液体菌种栽培杏鲍菇

    用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天,是使用固体菌种周期的1/10。由于液体菌种具有流动性,因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白,24小时就可吃料生长,使杂菌没有浸染机会。在25℃的条件下,养菌18天-20天即可长满袋,生长期是使用固体菌种的50%。用液体菌...

    1061 木耳 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 平菇栽培要严把制种关
    食用菌栽培种植 | 平菇栽培要严把制种关

    母种→原种 购买试管母种时,要注意鉴别母种的优劣,仔细检查试管中菌丝的生长情况,以免买到老化的母种。一般来说,健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩,瓶底有黄色积水,说明菌丝已老化,请勿购买。 从母种到原种,是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法: 材料准备:试管母...

    2337 食用菌 食用菌种植方法
  • 食用菌病虫害 | 竞争性杂菌发病的原因
    食用菌病虫害 | 竞争性杂菌发病的原因

    在食用菌栽培过程中,竞争性杂菌往往与食用菌结伴而生,它与食用菌菌丝竞争生长,污染培养料或栽培料,常常导致菌种制作失败和栽培减产,严重的甚至绝收。因此,在食用菌菌种生产和栽培过程中,防止杂菌污染极为重要,也是提高食用菌生产经济效益必不可少的重要措施。各类食用菌在制种期的病害,均有共同之处,多数是因为灭...

    1598 木耳 菌类病虫害图片
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: