睡莲（学名：Nymphaea L.），多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，反面暗紫。叶二型：浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，柔弱。花单生，浮于或挺出水面；花萼四枚，绿色；花瓣通常八片。果实倒卵形，长约3厘米。花大形、美丽，浮在或高出水面，白天开花夜间闭合；萼片近离生；花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色，成多轮，有时内轮渐变为雄蕊；药隔有或无附属物；心皮环状，贴生且半沉没在肉质杯状花托，且在下部与其一些地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及充溢外胚乳。
养殖办法 睡莲的养殖可用分株和播种两种对策，以分株法为主。
1.分株养殖 分株一般每1-2年一次，时间多在春天3-4月，芽刚刚萌动时将根茎掘起，用利川分成几块，每块6-8cm长，且保证每块根茎上带有两个以上成长充实的芽眼，栽入池内或缸内之前结合换土一次。
2.播种养殖 播种养殖顺序比较复杂，首先要采好种。睡莲种子成熟后易自行脱落，可在花后用透气、透光的布袋将果实包住，种子成熟后可弹入袋内不致散失。采收的种子，不要太久露置，要立即放入清水中或用瓶子装水密封贮藏。第二年春季播种前取出，浸入25-30摄氏度的水中恒温催芽，每天换一次水，15天左右即可破壳萌芽。待幼根长至3-4cm时，叮栽培于池中或缸中，坚持10cm左右的水深。早先随芽的长大、幼叶的展开逐步加水。成长好的植株当年可开花。
种植管理 睡莲可盆栽或池栽。池栽应在早春将池水放净，施入底肥后再添入新塘泥然后灌水。灌水应分多次灌足。随新叶成长逐渐加水，开花季节可坚持水深在70-80cm。冬天则应多灌水，水深坚持在110cm以上，可使根茎安全越冬。盆栽植株选用的盆至少有40cm×60cm的内径和深度，应在每年的春分前后结合分株翻盆换泥，并在盆底部加入腐熟的豆饼渣或骨粉、蹄片等富含磷、钾元素的肥料作底肥，根茎下部应垫至少30cm厚的肥沃河泥，培土以没过顶芽为止，然后置于池中或缸中，坚持水深40-50cm。高温季节的水层要坚持清洁，时间过长要进行换水以防成长水生藻类而影响观赏。花后要准时去残，并酌情追肥。盆栽于室内养护的要在冬天移入冷室内或深水底部越冬。成长期要给予丰富的光照，勿长期置于荫处。
睡莲种植五要点
一、选好种植土：睡莲性喜腐殖质充足、肥沃的粘性土壤。因此，种植要选用长期淤积在河内或塘内的淤泥为好。
二、选择好种茎：睡莲多采用分株法种植。种茎选择的好坏，也是种植成败的关键一环。种用的地下根状茎，要选取成长旺盛健壮、无病毒、无损害、无腐烂，带有新芽的一段，切成6厘米～10厘米长的段块。
三、恰当浅栽：种用地下茎如果入泥过深，一是泥土温度偏低，二是氧气贫乏，不利于早生快发，种植深度一般坚持地下茎上的新芽与土面相平为适中。
四、光照丰富：睡莲性喜日光充溢、温暖潮湿、通风良好的气候。采取盆缸种植的睡莲，一定要置于光照充溢的部位，让其接受全光照。
五、防治和治疗蚜虫：蚜虫是睡莲的重要害虫。一般从5月上旬开始为害刚浮出水面的新叶，时而集中为害叶芽。花蕾及叶背等处，被害位置由于汁液被吸收。引起叶子卷缩。发现后可用40%乐果乳油1000倍液，或400倍中性洗衣粉喷雾灭杀。虫口密度大，为害严重的，可每隔7天～10天喷药一次，间断防治和治疗2次即可全灭。
