植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
蘑菇腌制品一般分成以下几个等级：
一级菇：菇盖直径1.5cm以下，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整，无泥污，无虫蛀，无空根，无白心、斑点、死根、机械损伤，无异味、无薄皮菇。
二级菇：菇盖直径1.5-2.5cm，柄长1-1.2cm，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整；略有小畸形，无污泥，无虫蛀，无空根，无白心、斑点，无异味，无机械损伤，无薄皮菇。
三级菇：菇盖直径2.5-3.5cm，柄长1.5cm，菇型基本完整，菌膜未破，色泽洁白，有小畸形，无泥污，无虫蛀，无杂质，无异味，有薄皮菇，有小畸形。
次品菇：菌盖大小不等，有大畸形，开伞菇、脱柄菇，菇柄，特大菇，无菌褶发黑的大开伞菇等。
近日，在内蒙古巴彦淖尔市五原县荣丰办事处先锋村花菇产业园看到，花菇大棚一座连着一座。走进菇棚，一袋袋菌棒整齐排列，阵阵菇香扑面而来，一朵朵花菇破包而出、长势喜人。五原县佰通农资专业合作社社员蔺志兵正和工人们熟练地采摘、分拣、装筐。蔺志兵用来种植的花菇棚都是由五原县佰通农资专业合作社免费提供使用的，除...
243 菌类资料 食用菌资讯
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干（片）菇。此外还有调味蘑菇、蘑菇酱油、蘑菇调味品、蘑菇浓缩液、蘑菇饮料、蘑菇蜜饯及蘑菇（多糖）保健品、蘑菇美容品等多种产品。现介绍几种主要技术。保鲜加工 蘑菇保鲜加工研究始于本世纪初...
803 木耳 食用菌种植科普
中文别名:花壳子虫，幼虫又俗称蓑衣虫形态特征:成虫体长10～12毫米，宽3—5毫米，黑色，有紫蓝色光泽，鞘翅上布满不规则刻点，并有4个浅黄色斑点，3对胸足，下半部橘黄色。幼虫体黑褐色，长10毫米，宽4毫米，扁平，12对肉刺，肉刺生有细毛，形如衰衣。为害症状:成虫多在菇(耳)木的背阴处活动。成虫和幼虫...
327 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
一、牢固树立以防为主，以生物物理措施为主，以产前防控为主，大力整治菇棚周边环境，清除杂草、垃圾，开好排水沟，要造成一个良好的生产生态环境，并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作，努力切断传播途径，控制发病条件。 二、当前菇棚发菌期管理要加强通风换气，控温、控湿、减少病虫害发生的机率，菇棚地面经常...
2243 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保存难度较大。现介绍4种效果较好且简单易行的方法。一、液体石蜡保存法 将液体石蜡高压灭菌后，放入恒温箱中数小时，或放在干燥器中数天，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右。塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保存5年。二、麸皮保...
1796 菌类 食用菌种植方法
食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，而对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。其有效储藏方法有：井底低温储藏 将要储藏的...
2727 菌类 蘑菇种植指南
在山东青岛，足不出户就可以了解到种植基地内水、光、肥、气等生长要素的变化；无需人工就可实现标准化种植、自动化采收；不需要见面就可坐收新鲜、绿色的农产品……不少农业企业也瞄准这一赛道不断发力，位于青岛市即墨区大信街道的青岛丰科生物科技有限公司就是其中之一。自主化创新模式核心竞争力向强向上“菌类的种植要...
633 食用菌种植 食用菌相关知识
1.原料的验收和漂洗：选用新鲜、色白、无虫害、无病斑和无霉烂的整朵耳，剪去耳蒂，切去小片，用清水洗净沥去水分。也可选用朵大、片厚、色白或米黄色的干耳，清水浸泡40min左右，洗去杂质，沥干，剪去耳蒂。2.预煮：用干耳为原料可不用预煮。鲜耳为原料应当预煮:将35%或40%的糖溶液煮沸后倒入耳片，煮沸3...
2424 食用菌种植 蘑菇种植知识
一、菌种培养基的灭菌培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产造成损失，目前菇农普遍采用的灭菌方法是常压蒸气灭菌。常压蒸气灭菌的常压灭菌灶用砖砌成，选直径110厘米的铁锅，用砖砌高100厘米、直径120厘米的锅筒，内外用水泥抹光滑。培养基装入灭菌...
1881 食用菌种植教程 食用菌种植指南
近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再正常出菇，养殖人员称这种病叫“白疙瘩病”。 据有关资...
376 食用菌种植 食用菌药使用方法
白玉菇挑选技巧：1、通体洁白，晶莹剔透。好的白玉菇外形圆润、大小均匀。2、大家在选择白玉菇时不要选择外表有破损的。破损的白玉菇本身的一些营养也会被破坏，吃时会大大降低保健作用。白玉菇保鲜技术：1、白玉菇的存放时间大约在一到两周左右，应尽早食用。先将白玉菇用保鲜膜封好，防止与空气接触，做到白玉菇水分不...
2933 蘑菇 蘑菇种植知识
绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理不及时，损失惨重。一旦发生绿色菌落，可采用以下10种方法及时进行防治处理。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌...
994 食用菌种植教学 食用菌药品牌
为了保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种（以下简称菌种）的生产、经营、使用和管理，根据《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）等相关法律规定，农业部制定了《食用菌菌种管理办法》（以下简称《管理办法》），从技术层面上主要应明确以下几点：品种选育按照食用菌品种选育技术规范，...
847 食用菌种植教程 食用菌种植方法
近日，走进陕西省商洛市商南县十里坪镇黑沟村的木耳种植基地，一袋袋木耳菌袋整齐的摆放在田间，小小的木耳从菌袋中冒出来，长势喜人，丰收在即，村民们将在这几日完成秋季地栽木耳的采摘工作。据了解，黑沟村木耳基地，今年购买了30万袋灭菌木耳菌袋，种植吊袋木耳20万袋、地栽木耳10万袋，预计收入140万元。从开...
2570 食用菌种植技术 食用菌动态| 留言与评论（共有 0 条评论） |
