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1、室内着菌期。疏散菌袋降低堆叠层次。刺孔要分批进行、刺孔后香菇菌丝呼吸作用增强释放热量，当室温达28℃时停止刺孔。
2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上，必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏，棚高最好达2．8米，后墙每隔12～1．5米留60厘米× 60厘米通风孔。棚膜前底脚全部揭起，棚膜上覆盖草帘遮挡阳光、排放菌袋的架下挖50厘米宽20厘米深地沟，内衬塑料薄膜，如遇高温沟内放水，向草帘棚周围地面喷水降温。棚内地面洒石灰降低湿度。
3、个别菌袋感染绿霉时，初期应及时处理，置感染菌袋于24℃以下通风良好的地方，或把菌袋感染绿霉的一面贴近阴凉地面或放在有水的地沟上，这样香菇菌丝会迅速生长吃掉绿霉菌。绿霉发病后期，香菇菌袋部分变成墨绿色且松软腐烂变质没有保存价值的、用刀齐面切除后用黄泥封严、这样处理后未被感染部分可正常生长，效果很好。
袋栽香菇筒表面不断长出浓密的白色绒毛状菌丝，有的长出后倒伏，倒伏了又会长出，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，转色不能进行。这就是“菌丝徒长”现象。一、发生原因1.香菇栽培房室窗户太少，室内光线太暗。2.培养料含水量高，栽培房室内空气湿度大。3.通气太少，特别是当菌丝开始浓白需加...
2440 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
食用菌栽培种由原种扩大而成，所有的原种培养基均可用于制备栽培种。栽培种培养料的制备与原种基本相同。（1）配料的方法和步骤棉籽皮一麸皮培养基（适用于木耳、金针菇、滑菇、平菇等栽培）：棉籽皮44千克、麸皮5千克、蔗糖0．5千克、石膏粉0．5千克。木屑一麸皮培养基(适用于银耳、黑木耳等栽培种):木屑38千...
2581 蘑菇 蘑菇种植方法
一、菇蚊生活习性。一般日平均温度18℃~22℃时，成虫期1.5~2天，卵期6~7天，幼虫期12~13天，蛹4~5天。成虫羽化后即能飞翔，不久即可交配产卵。成虫有较强的趋光性。对腐烂味、发酵味有趋性。二、为害现状。由于杏鲍菇出菇期较分散，后成熟时间长，菇蚊很容易从破口或袋口飞入菌袋培养料面产卵，导致杏...
865 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
9月21日，高州市马贵镇朗练村展祥食用菌种植示范基地正式动工建设。据悉，该项目由高州市展祥农业科技有限公司、马贵镇展祥种植专业合作社、马贵镇朗练村委会共同打造。整个项目计划分三期建设，预计总投资400多万元，种植面积60多亩，以种植灵芝、猪肚菇，黑皮鸡纵菌为主。第一期投入40多万元，在朗练村委会山塘...
364 食用菌相关资料 食用菌基地
黑木耳菌种鉴别的五种方法：1、若瓶内可以看到木颗粒而菌丝很少，说明培养时间太短，应继续培养。若培养一段时间后没什么显着变化，说明培养基营养不足，应予补充。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜...
1901 木耳 食用菌种植科普
上世纪90年代末，我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线，使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展，在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家，蟹味菇1家，2005年底新增3家，预计金针菇日产量将达到50t，蟹味菇5t，杏鲍菇1...
867 菌类 食用菌药品牌
症状 平菇发菌期，培养料受细菌侵染后，大量细菌在培养料内繁殖形成黄褐色或黑褐色的细菌体，使平菇菌丝生长受到抑制，产生腐烂现象。平菇子实体受侵染后，菇体呈水渍状，发黏，进而腐烂发臭。 发生规律病原菌广泛存在于有机质和不洁净的水中，当拌料时使用不洁净的水，发菌期病菌就会大量繁殖，导致菌袋报废;在出菇...
1067 蘑菇 食用菌病害诊断标准
双孢蘑菇在出菇阶段，因管理不善或受外界不良环境的影响，菇床上经常发生部分小菇蕾萎缩、变黄，最后死亡的现象，严重时床面的小菇成批死亡。造成死菇的主要原因有：1、培养料养分不足，出菇部位高，在土表层形成过密的子实体；采菇时操作不慎，损伤周围小菇，影响小菇的正常生长发育而导致死菇。2、由于气温突然升高，使...
1186 食用菌药使用禁忌 食用菌
草菇在其生长过程中，往往会出现菌丝萎缩的现象，既影响产量又影响品质。因此，在栽培时要提前做好准备，防止这种情况发生。 选用优质菌种 草菇菌种以菌龄15~20天，菌丝分布均匀、生长旺盛整齐、灰白有光泽为好。菌龄超过1个月的不宜使用。 搞好环境卫生 栽培场地要远离禽舍；材料要干净无霉变，用前暴晒2~...
2647 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
瘤盖菇症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常中温型品种温室出菇温度应控制在８℃以上，低温型品种应控制在２℃以上。粗柄菇症状：在原基发生后，菌盖分化和发育不正...
1641 食用菌种植 食用菌药品牌
香菇因其口味独特和具有食疗作用，而日益受到东南亚国家消费者的青睐，尤其是新鲜香菇市场价格一直看好，港口离岸价每千克鲜菇为30～38元人民币，国外到岸价约6～8美元。但出口的鲜香菇需保持自然色泽、自然外形，以及盖滑、柄脆的口感。根据国际市场的要求，必须做好以下工作。 1.适时采收 为避免鲜菇含水量...
311 木耳 蘑菇种植知识
一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时，及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大...
2416 食用菌 食用菌种植指南
贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面：一、排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒3-6个小时，春菇晾晒6-7个小时，夏菇晾晒1-2个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转的窑内，在40摄氏度的环境中排湿。二、贮存...
1855 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时再根...
402 食用菌种植教程 食用菌种植知识
痛风是由于自身代谢机制障碍导致代谢的尿酸无法排出，使尿酸积攒在体内。因此，痛风的关键治疗手段是改善自身的代谢机能，通过药物促进尿酸的排泄。新鲜的猴头菇含有的嘌呤为54mg/100g，属于低嘌呤食物，痛风患者是可以适量吃的，低嘌呤饮食的目的就是减少外源性尿酸的来源，促进尿酸的排泄，饮食上要做到：三低一...
1873 食用菌菜谱 食用菌吃法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
