食用菌栽培种植 | 怎样配制蘑菇肥料

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  食用菌知识 | 关于灵芝，我国古代《山海经》中记载着这样一个传说...

  我国古代《山海经》中记载有这样一个传说，炎帝有一个最宠爱的女儿叫“瑶姬”，但不幸幼年天折。炎帝怜惜爱女，封她为“姑瑶山神”，死后她的灵魂漂到姑瑶山上，变成了姑瑶山上的“瑶草”，即我们现今所称的灵芝。灵芝是中医药宝库中的精品，自古以来被称为仙草、瑞草、瑶草、还阳草，认为是天意、美好、吉祥、富贵和长寿的...

  439 食用菌种植技术 食用菌保存指南
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  食用菌栽培种植 | 用玉米芯做原料菌类品质属上乘

  国内利用玉米芯种植菌类一直处在探索阶段，许多技术还没有大面积推广应用。日前，由山东省农科院土肥所等单位主持的“玉米芯栽培平菇、 金针菇高产配套技术研究”项目获得成功，可用玉米芯原料直接生料栽培平菇、金针菇。其技术要点为：将原料粉碎成大豆粒大小的颗粒料堆闷24个小时，并选用与之相应的优选菌株，提高料水...

  2238 食用菌 食用菌种植知识
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  644 食用菌种植教程 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 香菇的干制和保鲜

  1.香菇的干制（1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚破裂，菌盖边缘向内卷呈铜锣状时应及时采收。最好在晴天采收，采收后用不锈钢剪刀剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，菌褶朝上摊放在苇席或竹帘上，置于阳光下晒干。一般要晒3天...

  1308 蘑菇 食用菌种植科普
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  食用菌病虫害 | 竹荪栽培过程中如何做好虫害防治

  现就如何做好竹荪虫害防治，农技人员提醒：竹荪虫害主要有白蚁、螨类、蛞蝓。防治白蚁可用灭蚁灵或辛硫磷700倍液、25%菊乐合脂2000倍液喷杀或用明矾粉调糖水洒在白蚁喜欢吃的木桩和干杂草上，也可用火燃烧过的骨头诱杀。防治螨类可用70%克螨特200倍液或2.5%天王星2000倍液进行喷杀。防治蛞蝓时，可...

  2459 食用菌药使用禁忌 食用菌
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  食用菌栽培种植 | 黑木耳生长发育对环境条件的要求

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  2973 食用菌 蘑菇种植方法
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  食用菌加工贮藏 | 双孢菇、平菇贮藏保鲜技术

  一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时；平菇在菇体颜色由深变浅、菌盖边缘尚未完全展开、孢子未弹时采收最好。采收后将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、贮藏方法 1.低温贮藏 双孢菇采后经挑选分级，用清水水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸...

  1674 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
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  近年来，河南省郏县多地积极发展羊肚菌种植，有效的促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。近日，郏县白庙乡张村特色蔬菜种植基地看到，羊肚菌大棚里一朵朵形似羊肚的“小伞”菌，错落有致地生长，大棚内工人们手拿小刀，小心翼翼地将菌朵割下来放到筐中，待订单收购商来装箱，一片丰收的喜悦。像这样种植羊肚菌的产业分布...

  470 菌类资料
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  食用菌加工贮藏 | 黑木耳的制干和贮藏

  适时采收。人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可延续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根紧缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立刻采收。（二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时...

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  食用菌病虫害 | 反季节香菇畸形菇的防治

  香菇在反季节栽培中，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇，影响菇的商品质量，降低生产效益。畸形菇的主要表现及防治措施如下：1.菌盖小而薄：表现为菌盖既薄又小，即使菇龄较长也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味；其发生原因一是没有完成转色，花菌袋或白菌袋时即进行出菇；二是基料营养明显不足；三是生长的温...

  345 食用菌药使用方法 蘑菇
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  食用菌病虫害 | 香菇反季节栽培中畸形菇的防治

  香菇在反季节栽培中，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇，影响菇品的商品质量及其价值，使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施为： 1、菌盖小而薄：表现为菌盖既薄又小，即使菇龄较长也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味；其发生原因一是没有完成转色，花菌袋或白菌袋即进行出菇；二是基料营养明显不足...

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  香菇菌种保藏有很多种方法：有“低温保藏法”、“石蜡保藏法”、“盐水保藏法”、“继代保藏法”、“木粒保藏法”、“矿物油保藏法”、“孢子滤纸保藏法&...

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  食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇多糖的提取与分离

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  食用菌病虫害 | 平菇出现黄菇病怎么办？

  今天我们来谈一谈平菇生长过程中的黄菇病的发生与防治，这里所说的平菇是广义上的平菇，包括一般大叶平菇及杏鲍菇、凤尾菇、秀珍菇、姬菇、白灵菇等等。我们通常所说的黄菇病害有很多种类，一般分为感染各种细菌引起的细菌性黄菇病害和感染有害真菌引起的真菌性黄菇病害。今天我们先来谈一谈细菌性的黄菇病害。一、细菌性病...

  1441 食用菌种植 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 蘑菇病虫害防治方法

  1．病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点，主要原因是棚内湿度过大，通风不良。 2．畸型主要表现在蘑菇柄细长，根系发达且粗壮，外部形态好像海中的珊瑚，主要原因是大棚中缺少氧...

  2044 菌类病虫害防治 木耳