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①、病状：菇体过小，多为白色，生长相当迟缓，有的长出3～5个叶片，其边缘、内侧或背侧形成很多纵行菌管层，叶片下垂增厚，边钝圆，呈现一种严重老化的现象，故称为“小老菇”。这种现象在5～7月份高温季节栽培时较多见。
②、病因：高温时节栽培，一般栽后3～7天呈现原基并迅速分化。这类菇体是从原有原基上分化而来，菇体生长较快，加快成熟。若营养供应不及时，通风不良，菇体缺氧，较早成熟菇采摘不及时，都会形成小老菇。
③、防治方法：降低菇棚气温，加强通风，在保证正常的温度、湿度、光照的基础上，尽量延长通风时间和通风量。适时采摘，一般不论菇体大小，只要叶片的边缘没有了灰白色的生长点，叶片背侧有一半以上面积有针尖大小的多孔层出现，叶片分化较完全，叶面吸水能力减弱，即可采摘。
菇农种植平菇用的原材料，不少是往年留下的，常带有螨类。高温高湿环境非常适合螨类生长发育，螨类取食菌丝和子实体，造成减产，甚至绝收。应注意防治。一、主要害螨1.粗脚粉螨：常发生在食用菌被杂菌污染的环境中，因其活动得以传播，使健康的子实体受害腐烂，该菌可直接取食菌丝体造成减产或失收。粗脚粉螨随未高温发酵...
2298 食用菌药使用方法 食用菌种植教程蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种，大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种，往往污染率高，而成品率低。因此，为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量，必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。 一、抓好培养基灭菌：夏季温度高，配制的培养基要求新鲜、不霉变，拌好的原料要及时装入瓶、袋灭菌。制做瓶...
428 食用菌 蘑菇种植知识塑料袋栽培是目前我国平菇栽培的主要形式，从菌袋制作到出菇的发菌期管理是决定平菇栽培成败及产量高低的重要因素。在平菇菌丝生长过程中常常会出现很多问题，影响平菇的产量和质量，给菇农带来较大的经济损失。今日小编将平菇菌丝生长期的常见问题及采取措施建议总结如下。一、播种后菌丝不萌发或长势极弱菌丝不萌发或长势...
1968 食用菌种植教学 食用菌药品牌1．螨 螨的种类较多，主要为害菌丝和子实体，虫口密度大时菌丝无法形成子实体。螨来源于稻草、禽畜粪便等，喜欢在阴暗潮湿的环境中生活，繁殖极快。其防治方法为：（1）栽培场地在使用前要认真清理杂物，并使用敌敌畏喷洒一遍。（2）培养料发酵温度达到55℃时，用2000倍液的克螨特喷洒料堆表面。（3）菇场定期喷...
1300 食用菌种植教学 食用菌药使用方法一、清洁卫生，消灭虫源1、彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾，尤其不要有积水，防止跳虫的孳生。2、跳虫喜温暖潮湿，但不耐高温，培养料最好采用发酵料，使料温达到65℃-70℃，可以杀死成虫及卵。3、菇房和覆土要经过药物熏蒸消毒后方可使用，菇房门窗要安装纱网。 二、诱杀法1、跳虫有喜水的习性，对于发生...
773 食用菌药使用方法 食用菌1.1 干制技术 食用菌的干制加工。有自然干制和机械干制两种方法。 1.1.1自然干制 以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防破损，一般2～3天即可晒干。此法适于小规模加工厂...
776 食用菌 蘑菇种植指南野生香菇是可以分离出菌种的，但分离出的菌种是不是能够成活，能够成活，是否在人工种植中能够适应人工模拟的生长环境，也具有着不确定性。如果要它成为人工种植中能使用、并且具有优良的抗性、出菇性能、产量性能、质量性能还需进行无数次的驯化，驯化成功才能被作为新品种进行推广使用。对野生香菇进行分离并不难，其中最...
2967 蘑菇 蘑菇种植方法食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。 井底低温贮藏：将要贮藏的试管母种，用无菌...
1484 木耳 蘑菇种植指南一、营养 平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培平菇，如木屑、棉籽壳、废棉、玉米芯、稻草、酒糟等原料，经过适当处理，达到适于的碳氮比，既可用于栽培平菇。一般认为平菇营养生长阶段碳氮比以20:1为宜，生殖生长阶段以40:1为宜。据此，为...
1157 菌类 食用菌种栽培技术适时采收人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。1、采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。2、采收季节：分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木...
1699 蘑菇 食用菌种植方法1.1 贮藏特性双孢菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双孢菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双孢菇的另一个贮藏特性是容易...
2712 食用菌种植技术 蘑菇种植方法仲夏时节，万物繁茂。在贵州省黔东南州黄平县谷陇镇青塘村香菇基地160个温室大棚里，一股淡淡的菇香扑鼻而来，圆润饱满的香菇像一朵朵撑开的小伞，长势格外喜人。目前，青塘村里有2名在外打工的党员和1名入党积极分子，因疫情反复而返乡种植香菇，每人种植2万棒一年就有10万元纯利，比在外打工强得多。小香菇托起起...
2427 食用菌报道 食用菌基地1.1贮藏特性双胞菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双胞菇的另一个贮藏特性是容易褐...
2150 食用菌种植教学 蘑菇种植方法灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施： 1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。 2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用...
2515 食用菌药使用方法 食用菌种植技术细菌种类及其耐热力和耐酸能力对罐头加工中杀菌的效力有不同的影响。关于食用菌罐头杀菌效果，还要考虑如下几方面的问题，才能确定各种罐头的杀菌式。食用菌保健品1、食品中的细菌数量：食品中的细菌数量，特别是孢子的数量愈多，其抗热力愈大，且细菌繁殖极快，每一个细菌在条件适宜时，每30分钟分裂1次，经过8小时就...
1216 菌类 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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