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食用菌病虫害防治应遵循预防为主，治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制，以取得事半功倍效果。农业防治措施有以下几种：
（1）换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。
（2）选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。
（3）保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的重要措施之一就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染的菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低。
（4）同一菇房、同一品种、同期播种、出菇。采取这种措施便于管理和防治病虫危害。在保证正常出菇的条件下，适当降低菇房内的温度、增加通气量、有助于减少病虫菌生存条件。采菇后及时清除残菇、断根、清除污染菌袋，保持菇房清洁，最大程度地降低病虫滋生条件。
眼下，正是林下天麻下种的黄金时节。在陕西省汉中市留坝县青桥驿镇蔡家坡村的密林中，“天麻大王”付世友正和十几名村民在林地里劳作，备种、挖坑、播种、覆叶、盖土，一派热火朝天的景象。“我今年下了1万斤天麻种子，经过一个多月的忙碌，种植工作已经接近尾声，再过几天又要开始花粉繁育，培育来年的天麻种子，”付世友...
2530 食用菌种植 食用菌相关知识
1．使用农药要十分慎重，农药沾染在食物上，会造成食品污染。现在世界各国对食品中的残留农药检验都非常严格，农药残留会影响产品的质量和市场竞争能力。 2．禁止直接将有剧毒的有机汞、有机磷等药剂用于拌料、堆料；残效期长，不易分解及有刺激性臭味的农药，也不能用于菇床。特别是床面有菇时，绝对禁止使用毒性强、残...
1773 木耳 菌类病虫害图片
1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2kg，食盐0.4kg，甘草0.6kg，茴香0.1kg，丁香40g，桂尔通60g，柠檬酸24g，苯甲酸钠10g，甘草粉和糖精钠少许。 1.2.1 选用无霉烂虫蛀的黑木耳，水中浸泡1h，剪去基部及培养基等，洗净后再放入含1.5%的明矾溶液中，浸泡40min，...
2498 食用菌 蘑菇种植知识
今年以来，大兴安岭林业集团公司新林林业局依托当地气候优势，大力发展赤松茸培植产业，撑起职工“致富伞”。当地夏季气候温凉湿润，昼夜温差大，极利于赤松茸生长。新林林业局通过派专人赴外阜考察，了解到赤松茸生产周期短、投资小、见效快，不占用林地、耕地、不消耗资源，又能解决职工就业，经过深入调研后，对赤茸项目...
1162 食用菌文化 食用菌种植项目
1、母种母种：在试管或平皿琼脂培养基上生长的纯菌种称为母种，也叫做试管种或一级种。试管的规格一般为20mm×200mm、18mm×180mm两种，封口用棉花或硅胶塞。平皿的规格为直径90mm，封口用Parafilm封口膜。为了扩大生产，母种可以转接成更多的母种，叫做母种的扩繁...
259 木耳 蘑菇种植教程
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％．严重的甚至造成绝产。所以，如何防治食用菌的各种病害，是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。 一、消灭栽培场地的茵源。在栽培...
2552 蘑菇 食用菌病害与病因
注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30——40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。 注意看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。...
1504 蘑菇 食用菌种栽培技术
菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩，为老化菌种...
1645 木耳 蘑菇种植方法
一、巴西菇优质干品将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机（房）预热至50℃后稍降温，按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机（房）的竹筛上，菌褶朝下。大菇、湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛架顶层，质差或畸形菇排放在筛架的底层。烘干分为3个步骤进行：1.调温定形：晴天...
2243 食用菌种植教程 食用菌种植指南
平菇黄斑病，又称细菌性斑点病、细菌性褐斑病等。其主要危害蘑菇、平菇。金针菇等。症状：病菌一般只侵染平菇子实体的表面组织，不深入菌肉。子实体被感染初期，菌盖表面会出现小的黄色或仓褐色变色区，以后出现暗褐色的凹陷病斑，病斑圆形、椭圆形或不规则形，颜色加深并毗连成不规则的大型斑块，致使浅色菇变为黄色，深色...
235 食用菌药品牌 蘑菇
阿魏蘑（Pleurotus ferulae），又名阿魏侧耳，阿魏蘑隶属于担子菌亚纲，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。阿魏蘑的白色变种有个好听的商品名“白灵菇” （Pleurotus nebrodensis）。1997年北京通州投资300余万元进行白灵菇的工厂化栽培，供国内外市场消费。阿魏蘑及其白色变...
1568 食用菌 蘑菇种植指南
在南方诸省，由于小麦、玉米较少，所以可以利用稻谷来制作谷粒菌种，效果也很理想。 配方：稻谷92％、麸皮5％、石膏2％、石灰1％。 制作方法和注意事项： 1、选用上年的晚稻谷，烈日下暴晒1－2天，清水洗净，放入PH值13的石灰水中浸泡。将谷粒浸没在水面下,夏季在24小时左右，秋、冬季在36－40小时，...
1614 食用菌种植技术 食用菌种植指南
在制作琼脂母种培养基时，在灭菌冷却后的母种培养基上往往有很多冷凝水，担心对接种后的菌种有不良影响。冷凝水影响菌种的生长吗？答案是肯定的，特别是在接种金针菇、蟹味菇、黄伞、虫草等菌种时，如果母种培养基带有比较多的冷凝水，那么以上这几个品种的菌丝生长都不会太好。怎么可以避免这种情况？如何才能做得更好？小...
2914 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
防治方法：严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等；塑料袋要挑除微孔袋；清除四周垃圾；配料时加入50%多菌灵，按0.1—0.2%掺入拌匀；培养基灭菌要彻底，接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒；发菌场所要干燥清洁；脱袋出菇期防止喷水过量，注意通风。 一旦发现如是菌种污染，立即淘汰；如是菌棒发...
440 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
此法适宜平菇等食用菌保鲜。鲜菇采收后，先用剪刀分成单个子实体，并漂洗干净，按菇体大小、老嫩分放。然后用大锅加水烧开后放入洗净的鲜菇，鲜菇加入量为开水量的20％～30％，用漏勺或铲子朝一个方向搅动，至平菇发软时翻动，锅开后捞出置入盛冷水的大缸中，冷却后捞入筛内沥水，按1000克或500克装入相应大小的...
1304 食用菌种植 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
