食用菌病虫害 | 平菇栽培：线虫防治技术

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  食用菌病虫害 | 蘑菇出菇期蛞蝓（鼻涕虫）防治

  1.蛞蝓的形态特征 在放大镜下观察成虫长20—25mm，体宽4-6mm，爬行时可伸长到30mm，呈灰褐色。一般在菌盖和菌柄上爬行，蘑菇受害时在菌盖与菌柄的交接处呈一环状黄褐色斑块，菌褶呈淡褐色。 2.发生条件多因菇房内高温高湿和通风不良造成。 3.危害方式 把蘑菇咬呈缺刻，伤害子实体，引起病害侵染，...

  1493 食用菌药使用方法 食用菌
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  食用菌加工贮藏 | 香菇的科学加工方法

  香菇采收后，应力争在当天采摘，当天加工、干燥，以免其发黑变质和腐烂。香菇主要进行干制加工，干制后香味更加浓郁，既可内销，也可出口。加工干燥的方法一般有日晒干燥和烘烤干燥两种。（一）日晒干燥法。香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素Ｄ的含量较高。方法是：把采收的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面...

  2440 食用菌种植教学 食用菌种植知识
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  食用菌栽培种植 | 食用菌简易液体菌种制作新技术

  我们为什么要采用液体制种？液体制种技术属现代生物技术在食用菌实际生产中的体现，仅需几天就可制出成本较固体种低数十倍，且数量比固体种所得到多得多优质菌种。繁殖系数大，具有菌龄短（一般3——5天），生长一至（呈团粒状菌丝球或菌丝片断）。用于接种能在培养料内分散渗透到基质内部，具有...

  1474 食用菌种植 蘑菇种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 高档菌香油的制作

  在植物油中加菌类制成的高档菌香油，不但使油变得鲜香可口，而且菌体也会保持原状，不需烹调可直接食用。 1加工要领 (1)原料。油类：菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、花生油等，这些油单独或混合使用均可。菌类：香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、松乳菇等均可。 (2)清洗。先剪去菇柄过栽培料处，再用清水快速洗净。...

  1342 食用菌 食用菌种植方法
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  食用菌病虫害 | 烂耳是什么原因造成的

  黑木耳子实体区别与其它食用菌子实体，黑木耳子实体是胶质状。胶质状的营养液外流，肉质破坏，改变商品品质及食用价值，就是烂耳。造成烂耳的原因主要有如下。 1、温度高 黑木耳是中温型真菌，其子实体生长适宜温度是15—25℃如果高于25℃，子实体细胞分裂加快，组织疏松，干物质积累少；如果温度持续上升，细胞组...

  2625 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
• " alt="食用菌资讯 | 贵州玉屏贵福菌业食用菌产业园二期工程即将竣工">

  食用菌资讯 | 贵州玉屏贵福菌业食用菌产业园二期工程即将竣工

  近年来，贵州省铜仁市玉屏县将发展规模食用菌产业作为乡村振兴重要支柱产业之一，引进拥有一定生产规模的食用菌企业入驻，不断加强食用菌产品研发，拓展食用菌产业链，提高食用菌的品质和产量，吸纳当地村民就近务工。6月13日，贵州省铜仁市玉屏贵福菌业食用菌产业园二期工程建设现场的工人们正有序对后续养菌所需的钢筋...

  923 菌类报道 食用菌报道
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  食用菌病虫害 | 蘑菇栽培中防治杂菌污染措施

  蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉、曲牢等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长期存活于土壤及有机材料或棚内墙体缝隙中，通过空气、覆土材料、工具等传播。 1.预防措施是：使用百病去无踪彻底消杀菇棚；发茵及出菇期间每5天左右喷洒一次杀菌药物，生产中可将百病去无...

  1264 食用菌杀虫药有哪些 菌类
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  食用菌病虫害 | 常见食用菌消毒剂分类

  消毒杀菌剂用于食用菌生产过程中的消毒灭菌，其主要种类有：一、重金属盐类。所有重金属盐类对微生物、人和动物都有毒害作用，如汞、银、铝、锌、铜等，使用时要特别注意。常用0.1%～0.2%升汞溶液对玻璃器皿、非金属器械及用于菌种分离的种菇、菇木进行表面消毒。二、氧化剂。常用的氧化剂有高锰酸钾、过氧化氢、臭...

  2865 食用菌 食用菌病害诊断标准
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  食用菌知识 | 关于口服灵芝孢子粉的禁忌

  灵芝自古就是吉祥、祥瑞、长寿的象征。《神农本草经》中记载，灵芝是被列为中药中的上品，“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人”。其实是指灵芝的毒性非常低，可长期服用，益寿延年。破壁灵芝孢子粉滋补保健的功效作用极佳，近几年来走俏保健品市场。今天小编为大家整理了关于口服灵芝孢子粉的禁忌，快为家人和朋友收藏起...

  1440 食用菌加工方法 食用菌食用方法
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  食用菌加工贮藏 | 口蘑的储存妙招

  口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉...

  1133 食用菌种植技术 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 保存鲜蘑菇的方法

  1.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。 2.清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。 如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入...

  869 蘑菇 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 金针菇保鲜技术

  1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内...

  234 食用菌种植 蘑菇种植指南
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  食用菌病虫害 | 秀珍菇烂袋原因乃其预防措施

  近年来，随着秀珍菇生产规模不断扩大，菇农在袋栽秀珍菇养菌和出菇过程中常发生烂袋现象。因此，怎样预防烂袋，提高袋栽秀珍菇的经济效益，是广大菇农急切关心的问题。一、发生原因1、木屑未经发酵处理 目前我县栽培秀珍菇的培养秀珍菇的培养料是以一次性粉碎的粗颗粒木屑为主料，其枝丫材多数刚从山上砍下，经破碎后立即...

  1131 菌类病虫害图片 蘑菇
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  食用菌资讯 | 西班牙科尔多瓦省试种成功粉红平菇

  蘑菇的消费量正在增加：从一年四季都在货架上的栽培蘑菇到季节性野生蘑菇。塞塔克是西班牙科尔多瓦省的一家公司，旨在为消费者提供广泛的蘑菇产品。塞塔克自成立以来就通过提供一系列独特的美食蘑菇来进行创新，包括猴头菇、粉红平菇、黄平菇或茶树菇。除了品种的创新，塞塔克公司还投入了大量的时间在新的栽培技术上。20...

  2922 食用菌基地 食用菌资讯
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  食用菌加工贮藏 | 平菇种植—平菇的贮藏保鲜技术

  鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法: 1.鲜藏：新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃，空气相对温度在80%左右时，鲜菇可贮存一周。温度增高，湿度也要增加。菇量不多时，可将平菇放于装有少量...

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