植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
“灭菌不彻底，种菇害死人”，这是对栽培香菇中因灭菌不彻底造成栽培失败的形象表述。灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节，关系到栽培的成败。
首先，在香菇拌料前，要精心检查灭菌灶。要检查灭菌灶的密封程度、火焰燃烧程度以及排冷空气是否通畅，以保证在灭菌过程中不出现意外情况。
其次，装袋结束后，要立即进袋，按照每灶装料3吨的量，将料袋码放整齐，保证在灭菌过程中不出现料袋垮塌现象。同时灭菌锅内要加足水。
第三，料袋进灶结束，随即封闭料堆，点火升温。点火后，要将风机调到最大，采取大火猛烧的方法，争取用4~5个小时将料袋的温度升至100℃，然后进入保持阶段。在保持阶段，为了降低燃料成本，要调小风机，采取小火慢烧的方法，将料温保持在100℃。若采用宽15~17厘米的料袋，保持100℃的时间应不少于16个小时；若采用宽24厘米的料袋，保持100℃的时间应不少于24个小时。在保持阶段，注意加水与火的关系，加水时要大火烧，保证温度不降低，绝对不能出现由于一次加水过多，而使灶内温度长时间偏低的现象。达到时间停火后，应闷料12个小时，利用灶内的余热继续灭菌。
小菌核病，又称白绢病，罗氏菌核病，主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇，是草菇栽培地区广泛发生的一种病害。主要是培养料带菌传播。 防治方法： ①作为培养料的稻草或麦秸，在草菇栽培时，可用5-7%的石灰水浸泡1天，然后用清水冲洗，使稻草的PH值不超过9，随后踩堆播种。而双孢蘑菇等的培养料在发酵期料温要超过65...
425 菌类 食用菌病害与病因
菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培...
2803 食用菌种植 蘑菇种植知识
21年6月18日，尼日利亚联邦政府表示，农业和农村发展部已经建立了一个在线门户网站，以获取农民的个人数据，并与他们的农田、作物和产量的地理信息联系起来，以确保联邦政府能够有效监测对农业的干预。 农业和农村发展部长萨博·纳诺诺指出，COVID-19流行、洪水和地区安全带来的挑战使政府决定推行该政策，...
2350 食用菌种植技术 食用菌动态
杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3克/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室...
2329 食用菌种植教程 食用菌种植知识
黑木耳(Auricularia auricula)是我国广泛人工栽培的食用菌品种,随着黑木耳栽培产业的不断扩大,促进产业良性发展的优良菌种成为关键。目前所用菌种主要来源于野生菌种分离和自然诱变育种,而关于原生质体诱变育种、杂交育种等研究较少[1,2]。? 早在1972年DE VRIES和WESSEL...
617 菌类 蘑菇种植指南
(一)烘干设施 1、炕房。2、烘干机。 (二)切片排筛 将当天采摘、清洗沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大小、干湿分开，剖面摊排于竹筛上，大、湿菇排放于竹架中层，小、干菇排放于顶层，质差的放底层。 (三)控温排湿 (1)从37℃...
699 蘑菇 食用菌种植方法
6月9日，湖北省随州市食用菌协会，邀请湖北省食用菌产业技术体系研发首席、湖北省食用菌协会副会长、湖北省农科院高级农艺师王卓仁，到随州培训菇农，为菇农传授技术，帮菇农解惑释疑，促香菇提质增效。参加培训的有县（市、区）菇农，共计140多人。随县段店塔儿湾香菇种植合作社，今年初，利用数控大棚种植香菇100...
2814 食用菌文化 食用菌基地
脉孢霉1．分类地位：链孢霉隶属于子囊菌亚门，粪壳霉目，脉孢霉属。2．形态特征：其菌丝透明，有分枝和分隔，且疏松，呈网状，无色、白色或灰色。有气生菌丝，能产生分多呈黄色或橙红色，红色。3．主要种类：主要有橙色链孢霉、粗糙链孢霉、好食链孢霉、问型链孢霉等。4．生活习性：链孢霉喜高温高湿，氧气充足时生长迅...
2878 食用菌药品牌 食用菌种植教程
在列宁格勒州卢日斯基区有一家独特的企业——蘑菇堆肥厂。该工厂的历史始于2018年，为Vyborzhets农业控股公司的蘑菇种植综合体的新堆肥生产车间。2019年，Vyborzhets农业控股公司在Vsevolozhsk区启动了蘑菇生产基地。然后农场主要从外国供应商那里购买土壤，俄罗斯的份额很小。因此...
1825 菌类资料 菌类文化
(1)适温发菌让菌丝在适宜温度下充分繁殖，当菌丝长满菌袋内培养料后，不要马上进行出菇管理，让菌丝再继续生长一段时间，充分分解吸收培养料中的营养，达到菌丝浓白、浓密，手摸菌袋有坚实感后再进行出菇管理。 (2)创造合适的出菇环境条件调控温度、空气湿度、通风和光线，使环境条件达到出菇时的最佳要求，再进行...
2099 食用菌种植 菌类病虫害防治
贵州省六盘水市水城区作为省食用菌产业重点区县之一，为完成2022年省、市下达水城区的目标任务，近日，区经济作物（特色产业）技术专家服务团成员吴军、黄进、朱兴朝、刘娟一行4人赴米箩镇贵州菌诺商贸有限公司食用菌基地开展技术服务。据基地负责人介绍，根据季节变化和市场需求，上一季种植的榆黄蘑等品种只剩最后一...
1406 食用菌种植教程 食用菌指南
培育双孢菇三级菌种多以麦粒为原料，在实际生产中发现污染率较高，或出现异常现象，究其原因，就是菌种生产操作的不规范所致。现提出具体规范操作技术，供菇农朋友参考。 1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，按1∶1.2加水拌匀，堆积发酵，每天翻堆一次，约20天左右，牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料的清香气味，晒...
1548 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
食用菌腌制技术：利用腌制法加工食用菌，在我国有悠久的历史，在广大民众中间流行十分广泛。由于加工操作简单易行和实用，一直受到食用菌生产经营人员的重视和应用。腌制原理：食用菌在生长和采收过程中，菇体表面存在各种微生物。收获后的菌菇，若保存不妥或加工不及时，就会发生腐败变质，其主要原因是由于微生物的生长繁...
628 食用菌种植 蘑菇种植指南
蘑菇在生长发育过程中，常常会出现畸形菇、地蕾菇、红根菇等“怪胎”劣质菇，严重影响蘑菇的产量和品质，到底是啥原因造成蘑菇“怪胎”呢?据专家分析，主要原因如下：一、畸形菇主要是通风不畅、菇室二氧化碳含量超过0.3%时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土缝间...
477 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
1、木霉青霉、木霉、绿霉和链孢霉在培养料上，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色，松絮状，产生分孢后，为浅绿色或蓝绿色。木霉初期菌丝为灰白色或白色浓密棉絮状，不久便产生黄粽色、黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强，在灵芝的发菌期被浸染后，菌丝生长受到抑制，严重时不能产生...
2255 食用菌药品牌 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
